Cireng Isi Tempe Kemangi

Resep Cireng Isi Tempe Kemangi

silvia nur kholifah

silvia nur kholifah

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan tempe di dalam kulkas dengan dibuat isian cireng.

Bahan Cireng

200 gr tepung tapioka

100 gr tepung terigu

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

300 ml air panas

Bahan Isian

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 gr kencur

Secukupnya daun kemangi

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Isian

1 buah cabe rawit merah

170 gr tempe

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Kukus tempe lalu ulek kasar kemudian sisihkan.

Langkah 1

Kukus tempe lalu ulek kasar kemudian sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan tempe, beri sedikit air dan tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, setelah air menyusut masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 3

Masukkan tempe, beri sedikit air dan tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, setelah air menyusut masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor.

Adonan cireng : campurkan bahan kering lalu tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni saat tidak terlalu panas.

Langkah 4

Adonan cireng : campurkan bahan kering lalu tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni saat tidak terlalu panas.

Ambil adonan secukupnya lalu gilas dan beri isian tempe kemangi.

Langkah 5

Ambil adonan secukupnya lalu gilas dan beri isian tempe kemangi.

Lipat adonan lalu cetak dengan mangkuk atau wadah, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Lipat adonan lalu cetak dengan mangkuk atau wadah, lakukan hingga adonan habis.

Goreng cireng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan cireng isi tempe kemangi selagi hangat.

Langkah 7

Goreng cireng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan cireng isi tempe kemangi selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement