Cireng Kerupuk

Step 1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.

Step 2

Rebus kerupuk di dalam air mendidih hingga ½ empuk. Tiriskan.

Step 3

Campurkan kerupuk ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga membentuk adonan. Jika terlalu keras, tambahkan air panas.

Step 4

Bentuk adonan cireng menjadi bulat pipih, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Step 5

Cireng Kerupuk siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.