Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bawang putih, ketumbar, kunyit, dan daun jeruk hingga halus.

Langkah 1

Marinasi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan, beri garam dan penyedap secukupnya. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 2

Panaskan terlebih dahulu minyak sebelum memasukkan ikan kembung agar nantinya tidak hancur dan lengket di wajan.

Langkah 3

Jika dirasa minyak sudah panas, maka masukkan ikan yang telah dimarinasi sebelumnya.

Langkah 4

Tunggu hingga salah satu sisi matang, lalu balik ikan, tuang sisa bumbu marinasi. Masak ikan hingga kedua sisi matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ikan kembung goreng siap disajikan.

Langkah 5

Ikan kembung goreng ini adalah salah satu lauk kesukaan si bungsu.

Menurut penelitian, ikan kembung ini memiliki omega 3 seperti ikan salmon, hingga baik untuk masa pertumbuhan anak.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Kembung Goreng

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender hingga halus bamer, baput, cabe, kemiri, lengkoas, jahe dan ketumbar

Siapkan wajan panas, masukan bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, aduk rata

Masukan ayam potong. Tambahkan air. Aduk rata agar ayam tercampur dengan bumbu. Tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Tes rasa, bila sudah pas matikan api

Siapkan pemanggang. Taruh ayam bakar ungkep, oleskan dengan kecap dan sisa bumbu ayam. Bolak balik hingga ayam berubah warna agak gosong. Bila sudah matang, angkay dan sisihkan

Siapkan panci, rebus cabe dan bawang sampai air mendidih. Matikan api. Siapkan ulekan, masukan rebusan cabw & bawang. Ulek sampai agak halus

Siapkan teflon, masukan sedikit minyak sayur. Tuang sambal. Oseng hingga berubah warna dan berminyak. Matikan api. Pindahkan ke wadah saji

Langkah 6

Sajikan ayam bakar bersama sambal bawang dan lalapan selada. Nikmatt

Langkah 7

Ayam bakar merupakan salah satu resep nusantara yang menjadi favorit keluarga. Ditambah dengan sambal bawang dan lalapan selada yang menambah selera makan. Dan menu ini dibuat sesuai request pada saat sikecil dalam masa pemulihan.

Bahan Bumbu Cemplung :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ayam Bakar Sambal Bawang

Campur telur, gula pasir dan aduk sampai rata, sisihkan.

Campur ke dalam adonan telur dan gula pasir. aduk.

Panggang dala oven suhu 180 derajat selama 60 menit. Setelah matang taburi gula pasir dan bakar permukaan gula dengan kitchen blow torch sampai caramelize. Siap disajikan!

Langkah 8

Biasanya dibikin kolak kali ini pengen yang creamy..

Alat & Perlengkapan

Gula

Labu

Pumpkin Creme Brulee

Belah dua terong ungu tetapi jangan sampai terputus. Lalu beri olesan kecap manis.

Bakar terong ungu sampai wangi dan matang.

Rebus cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan tomat sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih dan tomat menggunakan cobek.

Tambahkan kaldu bubuk instan dan minyak goreng panas. Koreksi rasa.

Siapkan terong ungu yang sudah dibakar tadi, lalu masukkan sambal terasinya di atas terong bakar. Terong bakar sambal terasi siap untuk disajikan.

Aroma wangi terong bakar dan dipadukan dengan sambal terasi yang pedas.

Terasi

Terong

Terong Bakar Sambal Terasi

Siapkan cabe merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.

Lalu masukkan ke dalam blender, proses namun jangan sampai terlalu halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan dan tomat merah.

Tomat

Sambal Pedas

Siapkan bawang merah, serai, cabe merah dan ijo dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Siapkan tempe dan teri yang telah digoreng.

Sambal matah merupakan sambal khas bali yang terdiri dari bawang merah, cabe rawit, dan serai, kali ini mengkreasikannya dengan tempe dan teri yang telah digoreng.

Tempe Teri Sambal Matah

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, cabai bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih halus.

Tuang sedikit air mendidih sambil dicampur hingga dapat di bentuk.

Goreng dengan api kecil hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Resep Cireng Krispi Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Krispi Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M