Resep Cireng Krispy Sambal Korek
Vina Fitriana
5.0
(1 Rating)
Cemilan ala Kost, lebih nikmat di nikmati saat hangat, cukup di cocol dengan sambal korek yang super pedas. Disini saya menambahkan tepung maizena y
Bahan Utama
100 gr tepung tapioka
10 gr tepung maizena
1 sdt penyedap rasa ayam
1/2 sdt garam (sesuaikan)
1 siung bawang putih (ulek)
1 batang daun bawang
Minyak goreng secukupnya
120 ml air (sesuaikan)
Bumbu Sambal :
4 buah cabe rawit merah
1/2 siung bawang putih
1/2 ruas kencur
Penyedap secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan tepung tapioka dan maizena dalam wadah
Langkah 2
Masukan daun bawang yang sudah di iris tipis
Langkah 3
Didihkan air, masukan ulekan bawang putih, garam, penyedap.air harus sampai mendidih
Langkah 4
Tuang ke dalam adonan kering. Aduk rata dengan sendok (jangan sampai kalis supaya tekstur krispy terbentuk)
Langkah 5
Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan dengan tangan
Langkah 6
Goreng cireng sampai matang. Tiriskan
Langkah 7
Ulek bahan sambal, tambah penyedap lalu siram dengan minyak panas
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement