Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak spaghetti. Rebus dengan air yang banya dan tuang 1 sdt garam. Masak hingga aldente. Tiriskan tuang 1 sdm minyak aduk hingga rata supaya pasta tidak menggumpal. Air pastanya jangan di buang dulu

Langkah 1

Siapkan bahan saus. Dalam mangkuk, masukkan kecap asin, gula, cuka, dan air, campur semua bahan dan aduk rata

Langkah 2

Tuang minyak, bawang putih dan daun bawang di wajan. Masak dengan api kecil, aduk rata

Langkah 3

Kalau sudah wangi, masukan daging. Masak hingga setengah matang

Langkah 4

Tuang saus bulgogi, Aduk hingga rata. Koreksi Rasa

Langkah 5

Masukkan pasta, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat sajikan. Beri taburan wijen. Jika ingin pedas kalian dapat menambahkan cabai bubuk atau irisan cabai rawit

Langkah 6

Pasta dengan sentuhan Korean food, bulgogi. Kids friendly

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pasta

Daging

Minyak

Saus

Kecap

Gula

Cuka

Bulgogi Pasta #JagoMasakMinggu5

Siapkan hati ampela ayam yang sudah dicuci bersih.

Kemudian siapkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri yang sudah dicuci kemudian haluskan.

Setelah itu tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum.

Setelah itu masukkan air, hati ampela aduk-aduk.

Kemudian masukkan kecap manis penyedap rasa, garam, ketumbar masak sampai kuah mengental angkat siap disajikan.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Semur Hati Ampela

Masukkan udang yang sudah dicincang dan bawang putih.

Beri garam, merica, gula pasir dan minyak wijen lalu aduk rata.

Siapkan rumput laut lalu isi udang cincang diatas lakukan sampai semua bahan habis.

Minyak Wijen

Rumput Laut

Udang

Shrimp Cake With Seaweed

kocok telur dengan ditambahkan garam dan lada sesuai selera

masukkan tahu, daun bawang, daun seledri ke dalam kocokan telur

goreng sampai kedua sisi matang sempurna. angkat hidangkan untuk lauk keluarga.

Omelete tahu, bikin lauk yang cepat dan mudah dibuatnya.

Buah

Telur

Seledri

Lada

Omelet Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Iris daun bawang, lalu cincang juga bawang putih.

Tumis bawang putih dengan 1 sdm minyak sampai matang.

Masukan daun bawang, air, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai layu dan bumbu meresap, lalu masukkan irisan cabe rawit, matikan api.

Siapkan nasi hangat, tata telur lalu beri scallion oil juga, sajikan.

Telur ya lumer ditambah dengan nasi hangat dan scallion oil pasti bikin nagih...

Bahan Scallion Oil :

Pelengkap :

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Nasi Telur Ceplok Scallion Oil

Tempe merupakan bahan makanan yang dapat diolah berbagai makanan sehat

Bombay

Orek Tempe Rebon #JagoMasakMinggu4

Pecahkan telur di dalam mangkuk, lalu kocok hingga rata.

Kemudian masukkan tahu, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan 2 sdm adonan tahu telir. Lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Mudah di buat dan rasanya enak. Irit bahan dan peralatan masak. Cocok untuk anak kost. Selamat mencoba.

Tahu Goreng Telur

Campurkan tahu, lamtoro, belimbing wuluh, daun salam, dan garam. Aduk.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan lalu bungkus. Semat ujungnya dengan lidi.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Tahu Lamtoro Belimbing Bungkus Daun

Bersihkan ikan nila, lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian goreng  hingga matang, lalu tiriskan. Sisihkan

Kemudian masukkan air, santan, lengkuas, jahe, daun salam, serai, cabe dan wortel. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih masukkan tomat. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera

Kemudian masukkan ikan goreng. Masukkan kemangi. Aduk. Setelah bumbu meresap, air asat, matikan api. Angkat, dan sajikan

Dapat ikan nila segar banget dan dagingnya manis

Ikan

Jeruk

Salam

Wortel

Rawit

Santan

Tomat

Kaldu

Jamur

Kemangi

Pesmol Ikan Nila Sederhana #JagoMasakMinggu4

Masukkan daging sapi, telur, minyak wijen, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan bawang goreng kedalam chopper. Haluskan.

Masukkan kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan wortel parut.

Olesi kulit siomay dengan air matang, ambil 1 sendok adonan. Lalu bentuk dengan bantuan tangan.

Panaskan kukusan, kukus siomay selama 15-20 menit, matikan api.

Agar anak tidak bosan dengan bekal itu-itu saja, kita sebagai orang tua harus bisa berkreasi supaya anak lebih semangat dalam belajarnya..

Bumbu

Daging Sapi

Bekal Siomay Tahu Daging Sapi #MISIHARIANAKNASIONAL

Rendam beras selama 30 menit, sisihkan kemudian bilas 2 kali seperti memasak nasi.

Rendam kol dan wortel dengan air lalu beri garam dan cuka beras, diamkan 30 menit. 
Kemudian tiriskan.

Masukkan beras ke dalam teflon anti lengket, beri air secukupnya seperti memasak nasi.

Kemudian tutup, masak dengan api sedang hingga matang.

Jika nasi sudah matang, kecilkan api. 
Biarkan hingga agak kering (bisa dilipat).

Tata wortel dan kol di atas kerak nasi, lalu beri mayonnaise.

Setelah itu beri telur ceplok di atasnya. 
Kemudian beri sedikit saus tomat.

Langkah 8

Lipat perlahan kerak nasi hingga menutupi topping.

Langkah 9

Langkah 10

Sekilas seperti kerak telur Betawi, tapi ini versi Taiwan, disajikan dengan aneka isian.

Beras

Kembang Kol

Mayonaise

Sandwich Kerak Nasi ala Taiwan #JagoMasakPeriode4Week7

Letakan bubur ketan hitam di gelas. Beri susu cair, kental manis dan es batu. Kental manisnya sesuai selera saja.

Halal

Keju

Roti

Susu

Es Ketan Susu Pinggiran Roti

Iris cabe gendot pada bagian tengah ke ujung

Tumis bumbu halus dengan garam, setelah itu beri air, daun salam dan garam.

Tambahkan kecap manis dan aduk rata. Masak hingga matang dan air susut.

Daun Salam

Ase Cabe Gendot

Siapkan bahan-bahan untuk garnish, rebus wortel sebentar saja, lalu bentuk wortel, keju slice dan daun bawang sesuai selera.

Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan nasi, kocok hingga telur berbusa.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan omlet nasi, masak dengan api kecil.

Garnish atau beri hiasan di atas omlet nasi, sesuai dengan selera masing-masing.

Lalu tutup wajan, biarkan hingga matang, jadi omlet tidak dibalik.

Jika bagian atasnya sudah kering, lalu angkat, tuang ke wadah bekal.

Biasanya ada sisa nasi di pagi hari, ini salah satu alternatif untuk bekal anak jika nasinya hanya sedikit.

Garnish :

Omlet Nasi #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus terlebih dahulu ayam, ini untuk mengurangi kadar lemak.

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, dan kunir. Boleh tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Untuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas cukup digeprek aja.

Tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit kering.

Masukkan ayam dan hati ayam lalu aduk sambil campur-campur sampai merata.

Jangan lupa tambahkan kecap, garam, dan gula sesuai selera ya. Aduk-aduk hingga meresap, siap disajikan jika sudah meresap dan rasanya pas sesuai selera.

Yuk bikin ayam bumbu kuning di rumah dengan resep ayam bumbu kuning tanpa santan berikut ini.

Bagaimana cara membuat ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak? Simak resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Lengkuas

Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

<p>Serupa tapi tak sama, mungkin itu adalah ungkapan yang tepat untuk menggambarkan perbedaan antara susu kental manis dan krimer.&nbsp;</p>
<p>Keduanya identik dengan rasa legit dan biasa dikemas dalam wadah kaleng. Memang, secara sekilas krimer kental manis juga berbentuk menyerupai susu kental manis.&nbsp;</p>
<p>Namun, ada sifat mendasar yang sangat berbeda di antara kedua produk tersebut, lho. Apakah kamu ingin mengetahuinya? Nah, simak terus untuk mendapat jawabannya.&nbsp;</p><h2>1. Perbedaan dari segi komposisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/4f7147938ae13caf9fa059a56188d3ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu untuk menghilangkan pedas di tangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Berbicara tentang susu dan krimer kental manis, petunjuk utama perbedaan mereka bisa ditemukan dari penamaan keduanya.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari perdebatan tentang susu kental manis (SKM) yang sempat dianggap bukan produk susu, tapi itu tetap terbuat dari susu sapi. Bersama dengan gula dan pengawet, susu sapi segar atau susu bubuk diolah sedemikian rupa hingga jadi SKM yang kita kenal.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk krimer kental manis, belum pasti mengandung susu sapi di dalamnya. Dari segi bahan baku, krimer memiliki tambahan yang lebih kompleks bila dibandingkan SKM. Beberapa bahan tersebut adalah lemak atau minyak nabati, bubuk <em>whey</em>, laktosa, garam, dan karagenan.&nbsp;</p>
<p>Sebagian krimer juga ada yang terbuat dari susu bubuk skim, yakni jenis susu yang telah dihilangkan kandungan lemaknya. Sedangkan penggunaan jenis susu pada SKM umumnya berasal dari susu segar yang kaya akan lemak hewani.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, kita bisa tahu kalau susu kental manis pasti tersusun dari susu, tapi untuk krimer belum tentu. Sekalipun keduanya terbuat dari susu, biasanya konsentrasi susu yang dipakai krimer kental manis lebih sedikit daripada SKM.&nbsp;</p><h2>2. Perbedaan kandungan nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/aaa23c88edb11457a716b2ad8743d7fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi susu kental manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kental manis (pixabay.com/TheUjulala)</a></span></div><p>Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI), produk susu kental manis harus mengandung minimal 6,5 hingga 9,5 persen protein serta minimum kadar lemaknya di angka 8 persen.</p>
<p>Sementara standar tersebut tidak diberlakukan pada produk krimer kental manis. Syarat pembuatan krimer kental manis hanya mengacu kebijakan Badang Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yang mencampur susu, gula, dan minyak nabati hingga menghasilkan cairan kental. Dengan demikian, kandungan protein krimer biasanya lebih rendah dari susu kental manis.&nbsp;</p>
<p>Adapun bahan tambahan yang biasa dimasukkan ke dalam SKM adalah vitamin A, D, dan B3.&nbsp;</p><h2>3. Perbedaan dari rasa yang dihasilkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/75aa90a0dab6e4a0a18ebcd2e0815fe5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi krimer kental manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi krimer kental manis (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dengan komposisi yang tidak jauh berbeda, baik susu maupun krimer kental manis memiliki citarasa yang legit. Namun, perbedaan keduanya bisa terletak pada variasi produk yang beredar di pasaran.</p>
<p>Di mana untuk SKM biasanya memiliki varian rasa <em>plain</em>&nbsp; (vanila) dengan warna putih, serta ada juga yang cokelat. Sementara untuk krimer kental manis yang tidak harus mengikuti standar tertentu lebih memiliki banyak kemungkinan untuk inovasi.</p>
<p>Saat ini sudah ada krimer kental manis dengan rasa keju, yang menambah varian vanila dan cokelat. Kekhasan yang hanya bisa dihasilkan oleh krimer adalah rasa gurih yang berasal dari tamabahan lemak nabati.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-almond-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Bantu Cegah Depresi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/1de3d198aa93f1abffe0607c1b6736f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penggunaan susu kental manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penggunaan susu kental manis (pixabay.com/Eak K)</a></span></div><p>Keunggulan produk susu kental manis jika dibandingkan krimer adalah bisa dikonsumsi sebagai minuman susu. SKM bisa dilarutkan dengan air hangat atau air biasa lalu siap diminum. Meski nutrisinya tidak sebaik susu murni, tapi ini adalah salah satu kegunaan SKM yang punya padatan susu sebesar 20 persen.&nbsp;</p>
<p>Sementara untuk krimer kental manis pada dasarnya ditujukan untuk pelengkap berbagai makanan. Mulai dari olesan roti, bahan baku kue, <em>topping</em> <a title="martabak manis" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-2" target="_blank" rel="noopener">martabak manis</a>, campuran es buah, hingga pelengkap kopi.&nbsp;</p>
<p>Meski begitu, SKM juga sering dimanfaatkan dalam makanan penutup. Jadi, dari sisi kegunaan susu kental manis dan krimer memang biasa digunakan bergantian, kecuali untuk satu hal, yakni minuman susu.&nbsp;</p><h2>5. Jadi, pilih mana?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/b46937ea5ef88e3536a7c43d03ce8d3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beberapa kopi berkafein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi berkafein (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Dari berbagai perbedaan yang ada, SKM dan krimer memiliki persamaan ciri identik berupa kandungan gula yang tinggi. Komposisi gula yang mencapai 43 hingga 47 persen itu bukan tanpa alasan.</p>
<p>Selain untuk memberi rasa manis, gula juga berfungsi sebagai pengawet yang mencegah terjadinya pembusukan. Sehingga baik susu maupun krimer kental manis memiliki umur simpan lama. Di mana kedua produk itu bisa tahan sampai setahun selama kemasan masih tertutup di suhu ruang.</p>
<p>Menentukan preferensi antara susu kental manis dan krimer akan kembali pada individu masing-masing. Orang yang menghindari konsumsi lemak hewani mungkin lebih mempertimbangkan krimer nabati. Sementara orang yang ingin mendapat rasa susu lebih kuat lebih tertarik ke SKM.&nbsp;</p><p>Perbedaan susu kental manis dan krimer bisa terlihat dari komposisi bahan baku, variasi rasa, kegunaan produk, hingga kandungan nutrisinya.&nbsp;Dengan mengetahui perbedaan-perbedaan itu, kamu bisa menentukan mana yang lebih cocok untuk digunakan sesuai kebutuhan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-uht-dan-pasteurisasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu UHT dan Pasteurisasi, Kamu Harus Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perbedaan susu kental manis dan krimer bisa terlihat dari komposisi bahan baku, variasi rasa, kegunaan produk, hingga kandungan nutrisinya. 

Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?

Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kentang.

Panaskan minyak kemudian masak telur diatas api sedang.

Goreng telur hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Resep simple cocok untuk makan siang, enak ditambah sambal pedas

butir

Omelet Ikan Kentang #INDONESIAKAYA

<p>Kalau Sobat Yummy lagi cari menu simpel tapi tetap bergizi, <em>Chicken Broccoli </em>bisa jadi jawaban paling tepat. Perpaduan ayam yang juicy dan brokoli yang renyah ini nggak cuma enak, tapi juga tinggi protein dan serat. Menu ini jadi pas banget buat menu makan siang sehat tanpa ribet! Resep ini juga fleksibel banget dan ekonomis dengan gizi yang cukup. Cocok buat Sobat Yummy yang mau masak cepat, sehat, tapi tetap terasa spesial di setiap suapan. Yuk, simak cara buatnya sampai habis!</p><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>150 gram dada ayam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>200 gram brokoli hijau</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 pcs bawang putih</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ul>
<p><strong>Langkah-langkah:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi dada ayam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, maizena. Diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Panaskan air masukkan brokoli masak sampai mendidih lalu saring.</li>
<li>Di wajan yang sama panaskan minyak lalu tumis bawang putih tambahkan ayam yang sudah di marinasi aduk rata.</li>
<li>Campurkan brokoli dengan ayam yang sedang dimasak dan tambahkan air. Aduk rata.</li>
<li>Sajikan!</li>
</ol><p>Gimana nih, Sobat Yummy? Gampang banget, kan! Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu udah bisa punya menu rumahan yang rasanya nggak kalah sama masakan resto. Jangan lupa recook dan eksplor versi kamu sendiri, siapa tahu jadi favorit baru sekeluarga! Buat Sobat Yummy yang mau mantengin tutorial lengkapnya dan unggah hasil <em>recook</em>-nya, bisa klik <a href="https://www.yummy.co.id/resep/chicken-broccoli"><em>link</em> ini</a>, yaa!</p>

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Tuangkan sirup bunga telang ke dalam gelas saji.

Tambahkan bubuk bunga telang ke dalam minuman.

Resep penyegarku di siang hari, kemarin aku buat ini sebelum jam istirahat selesai.

Resep Cireng Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis