Iris kembang kol hingga menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 2

Celupkan kembang kol ke dalam telur yang telah dikocok. Lalu balurkan dengan campuran tepung. Goreng kembang kol dalam minyak panas hingga garing dan kecoklatan.
 Angkat apabila sudah matang dan tiriskan di atas tissue.

Langkah 3

Untuk saus: tumis bawang putih hingga garing, lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, kaldu ayam, garam dan gula. Aduk rata

Langkah 4

Tambahkan larutan maizena ke dalam saus. Aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Letakkan kembang kol goreng dalam piring saji, lalu siram dengan saus di atasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Izin setor recook ya chef,,,
Rasanya enak,,
Terima kasih resep nya 🙏
🙏
#RecookYummy

Siang chef...
Setor recooknya ya..
Resepnya ccok buat makan ataupun ngemil dikala ngerjain tugas sikecil nih..👍
Mksh resepnya y chef..ijin reshare jga ya ...🤗🤲
#RecookYummy

Hallo chef recook cemilan kembang kol goreng crispy, cemilan tadi pagi yaa
Bikin ini mensiasati anak anak yang gak suka sayur..
Ternyata mereka mau makan.
Saus nya juga enak.
Setelah saya timbang bahan dan saya masak, lalu saya hitung kalori nya :
Total kalori :1019 Kkal

Terimakasih chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Telur

Kembang Kol Goreng Krispi

Rebus telur sampai matang (kurang lebih 15 menit).

Sambil menunggu telur matang, ulek semua bumbu sampai halus.

Tumis bumbu sampai harum. tambahkan air secukupnya. masukkan telur, dan tunggu sampai matang.

Resep pertamaku kali ini adalah resep yang papah kasih. Semoga suka ya

Telur Kuah Balado

Masak air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula pasir, dan garam aduk rata.

Setelah gula dan garam larut, masukkan kelapa parut dan tunggu hingga meresap.

Blender tepung terigu, tepung tapioka, pewarna merah, air, dan garam. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tuangkan satu sendok sayur adonan. Ratakan. Masak di atas api kecil hingga kulit dadar matang.

Setelah kulit matang, beri isian unti dan lipat menyerupai gulungan. Dadar gulung nasional siap disajikan.

Bahan

Bahan Isian

No Diet

Ini hasil recook nya chef, tapi warna nya di ganti jadi hijau 😁
Terima kasih resepnyaa chef 😊

Selamat Malam Chef..
setor Recooknya..
saya bentuk mawar chef dan saya skip telurnya..
terima kasih atas inspirasinya..
#RecookYummy

#RecookYummy dadar gulung, dibentuk mawar ya chef biar lebih cantik. Kulitnya yang lentur dan lembut membuat mudah menggulung mawar. Unti dengan gula pasirpun ternyata enak. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 👍

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung Nasional

Masukkan jahe geprek, daun pandan dan gula batu kedalam panci. Kemudian tambahkan air.

Rebus hingga gula batu larut dan keluar aroma wangi dari pandan dan jahe.

Matikan kompor, masukkan teh celup, diamkan hingga berubah warna.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Daun Pandan

Gula

Jahe

Teh Pandan Jahe Gula Batu

Rebus air dan daun mint hingga mendidih, sisihkan hingga dingin dan saring.

Masukkan sirsak, es batu dan gula ke dalam blender.

Blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Minuman segar buah sirsak dengan tambahan susu dan daun mint.

Daun Mint

Sirsak

Jus Sirsak Susu Mint

Goreng ikan keranjang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan 150 ml air, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga kuah mendidih lalu masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Keranjang Kecap Pedas

Bersihkan beras, cuci dan bilas kemudian tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang, daun pandan, sereh dan jahe sampai beraroma harum.

Masukkan beras dan garam, aduk rata dan tumis sebentar sampai bumbu terserap di beras. Matikan api.

Masukkan beras tumis ke dalam magicom, beri air dan minyak wijen. Masak dengan menyalakan tombol cook.

Setelah matang tanak, aduk-aduk dan siap disajikan dengan ayam wenchang dan sambalnya.

Nasi gurih pelengkap Ayam Wenchang yang gurih nikmat. Disajikan hangat bersama ayam, timun dan sambal pelengkapnya, mantap banget deh.

Ayam

Bawang Putih

Beras

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Hainan #ImlekanDiYummy

Rebus hingga mendidih bunga telang kering bersama air dan gula pasir. Dinginkan.

Siapkan lapisan kopi : tuang kopi instan dan air panas, aduk rata. Dinginkan.

Tuang dengan hati-hati susu cair agar menjadi lapisan cantik.

Lalu tuang kopi dengan hati-hati. Sajikan.

Rasa kopi yang unik. Mungkin itu yang menggambarkan minuman ini. Paduan unik rasa kopi yang pahit dipadukan manisnya sirup bunga telang. Cobain yuk.

Lapisan Kopi :

Karena saya pecinta warna ungu. Keknya ga afdol kalau telangnya tetap warna biru hihihi. Jadinya saya tambahkan lemon agar berubah jadi ungu. Ternyata rasanya tetap enak. Terima kasih ide resepnya! #RecookKreasiKopi

halo kak kirim #RecookKreasiKopi ya kak, ini udah diaduk mirip kaya senja pantai berpasir 😆

Es Batu

Kopi

Susu

Es Kopi Bunga Telang

Tumis bawang putih yang sudah dipotong-potong atau bisa juga digeprek. tumis sampai harum.

Lalu masukan sosis dan tumis sampai sosis layu.

Tambahkan semua sayur-sayuran (wortel, brokoli, kembang kol).

Terakhir masukan telor puyuh, garam, gula dan lada bubuk.. tambahkan sedikit air agar bumbu meresep. masak sampai air menyusut dan matang. jangan lupa selalu tes rasa.

Sosis

Telur Puyuh

Wortel

Cah Wortel Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris beef patties kecil-kecil berbentuk kotak

Campurkan tepung terigu, air, dan royco ke dalam botol sambal, kocok hingga tercampur rata

Siapkan loyang telur berbentuk bulat bulat kecil, tuang minyak dengan menggunakan sendok secukupnya tiap bagian loyang, lalu masukkan beef pattiesnya, goreng dengan api kecil hingga 1/2 matang

Lalu tuang adonan tepung, goreng hingga bagian permukaan dasar kering lalu balik dan goreng hingga kecoklatan

Campurkan kecap dan saus di dalam mangkuk kecil, beri 2 sdm air lalu siram diatas telur, dan siap disajikan

Nostalgia dengan jajanan SD yang murmer, enak buat cemilan

Tepung

Terigu

butir

Beef

Kaldu

Minyak

Sayur

Kecap

Saus

Sambal

Telur tepung (Jajanan SD) #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ceker, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit. Rebus ceker dalam air mendidih selama 5 menit, cuci kembali, tiriskan.

Masukkan gula merah, kecap manis, asam jawa, daun salam, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan air ke dalam teflon, aduk rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan ceker matang, matikan api.

Asam Jawa

Gula Merah

Ceker Bacem Berkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil 50 gr adonan bahan, bulatkan.. lalu pipihkan dan beri isi irisan gula jawa.

Bentuk seperti paha ayam. Lakukan hingga adonan habis.

Klenyem adalah jajanan tradisional yang terbuat dari parutan kelapa, singkong dan berisi gula jawa.

Isian :

Tambahan :

Singkong

Klenyem Bentuk Paha Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu untuk dipotong.

Bersihkan usus kemudian rebus hingga matang.

Tumis bumbu yang telah dipotong hingga wangi.

Tambahkan gula dan garam secukupnya. Oseng hingga semuanya tercampur sempurna.

Saya baru makan usus ayam ketika sudah di Tangerang. Tepatnya ketika makan di Warteg. Menu ini termasuk andalan saya ketika makan, karena perpaduan usus, sayur tahu dan telur dadar sungguh menakjubkan. Kali ini usus dioseng kemudian ditambahkan cabe rawit biar makin menggigit.

Oseng Usus Ayam

Masak kacang hijau beri jahe dan daun pandan

Aduk dan tunggu hingga gula larut. Koreksi rasa

Masak hingga kacang hijau benar-benar empuk

Bikin sendiri dengan jahe yang banyak biar hangat, ala anak kos

Kacang

Bubur Kacang Hijau Jahe #JagoMasakMinggu4

Siapkan panci, masukkan dada ayam, seledri, bawang bombay, bawang putih dan air, rebus hingga daging ayam matang, sekitar 30 menit, angkat daging ayamnya, lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga tercampur dan meletup-letup.

Lalu tambahkan air kaldu rebusan dada ayam sedikit demi sedikit, lalu masukkan susu cair, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, biji pala bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, daging ayam suwir, wortel, kentang dan seledri, aduk rata.

Masak hingga meletup-letup, koreksi rasanya, angkat.

Kulit risol : campur semua bahan, lalu aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, lalu dadar adonan hingga adonan habis.

Langkah 7

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lipat lalu gulung, lakukan hingga semua risol dibentuk.

Langkah 8

Masukkan risol kedalam tepung pelapis cair, angkat lalu Balur dengan tepung roti.

Langkah 9

Simpan risol di kulkas minimal 1 jam, agar tepung menempel, lalu goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Suka sekali dengan risol rogut, karena isinya creamy, jadi lebih suka bikin sendiri karena sayurannya lebih banyak, risol yang sayang ditemui karena dibalur tepung roti halus, karena kebanyakan risol sekarang menggunakan tepung roti yang berwarna oranye. Resep saya buat dengan jumlah yang banyak, untuk resep isian rogutnya terinspirasi dari YT Chef Devina H.

Rebusan Daging Ayam :

Isian Rogut :

Bahan Pelapis Cair :

Bahan Pelapis Terpung :

Bahan Lain :

Risol Rogut Creamy

Iris memanjang wortel dan jagung semi yang sudah dicuci.

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Ini salah satu resep paling praktis, dan cocok untuk digunakan sebagai hidangan makan sahur. karena hanya butuh 15 menit saja untuk memasaknya.

Resep Cireng Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis