Siapkan bahan, potong-potong tomat, dan lukai cabe agar tidak meletus ketika digoreng.

Langkah 1

Goreng cabe, tomat, bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai agak layu.

Langkah 2

Masukkan terasi, goreng lagi sampai matang.

Langkah 3

Pindahkan ke cobek, tambahkan gula dan garam.

Langkah 4

Langkah 5

Makan tanpa sambel, rasanya pasti ada yang kurang. Yuk bikin yuk.☺

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum.. Makasi resepnya ya mba.. 

Sambelnya endul pisan.. Enak pake cocolon apa aja... Aku sampe cocolin bakwan pake sambelnya 😁😁

#JagoMasakFebruari

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambel Terasi

Kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.

Masukkan terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue, aduk-aduk hingga adonan licin.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu dan aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya, masak menggunakan api kecil.

Bila sudah nampak berlubang segera tutup dan masak hingga matang.

Beri isian sesuai selera dan lipat dua, siap disajikan.

Langkah 6

Untuk bahan isian disesuaikan dengan selera saja.

Telur

Tepung

Terang Bulan Lipat

Potong dadu mangga harumanis lalu tata dalam wadah cetakan

Masak bahan utama air mineral, agar-agar plain nutrijel dan gula pasir aduk-aduk hingga mendidih

Setelah itu cetak kedalam wadah yang sudah ada mangga nya lalu tunggu hingga padat agar-agar nya

Masak bahan Puding susu (agar-agar plain, susu full cream dan gula pasir) aduk-aduk hingga mendidih setelah itu susun kedalam wadah yang sudah ada bahan utama tunggu hingga mengeras atau padat agar-agar nya

Masak bahan Puding susu mangga (air mineral dan Puding mangga) aduk-aduk hingga matang lalu susun ke dalam wadah tadi dan tunggu sampai padat kembali lalu simpan dilemari es setelah dingin lalu sajikan

berhubung lagi panen mangga akhirnya saya mencoba berkreasi membuat puding mangga selain rasanya enak juga kaya manfaat

Mangga

Agar-Agar

Gula

Puding

Susu

Puding Mangga

Siapkan bawang dan kupas. Haluskan semua bumbu di blender.

Siapkan air secukupnya. Tuang bumbu yang sudah diblender lalu didihkan airnya. Masukkan ikan terinya.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu biarkan bumbu meresap hingga air menyusut.

Siapkan pengorengan yang sudah diberi minyak secukupnya. Lalu goreng ikan teri hingga matang keemasan /garing. Sajikan. Bisa juga dibuat stok lauk saat lapar melanda.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Jahe

Lure Goreng

Didihkan air di dalam panci, masukkan mie.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air secukupnya, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen dan bumbu penyerta mie goreng.

Aduk rata dan masak hingga mie goreng matang.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Goreng Manis Minyak Wijen

Goreng ikan bader sampai matang, tiriskan.

Rebus dulu bawang merah dan cabai lalu haluskan bersama gula dan garam.

Tumis sambal bersama daun jeruk. Beri kaldu bubuk dan angkat bila sudah matang.

Daun Jeruk

Ikan

Bader Goreng Sambal Ijo

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie, hingga matang. Angkat & tiriskan.

Rebus potongan ati ampela hingga matang. Angkat & tiriskan.

Rebus sawi bakso, hingga matang. Angkat & tiriskan.

Rebus kol hingga matang. Angkat & tiriskan.

Rebus kentang, cabai rawit merah, & bawang putih. Tunggu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan yang diberi minyak goreng. Masukkan kacang tanah, cabai rawit merah, & bawang putih yang sudah dihaluskan.

Langkah 7

Masukkan air, kecap manis, saos sambal, kaldu bubuk, & garam. Aduk rata. Didihkan. Koreksi rasa.

Langkah 8

Tata di pring saji. Siram dengan bumbu kacang. Beri perasan jeruk limau, taburi bawang goreng, & irisan cabai rawit merah. Mie siap disajikan.

Langkah 9

Bosan dengan goreng-gorengan, yang rebus pun jadi. Resepnya simple.

Ati Ampela

Gado - Gado Mie Ati Ampela #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng tahu putih sampai sedikit kecokelatan.

Siapkan bawang putih, cabe rawit kecil dan kaldu bubuk instan.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu penyet tahu. Tahu penyet sambal bawang siap untuk disajikan.

Tahu bisa diolah menjadi apa saja, salah satunya tahu penyet sambal bawang.

Halal

No Alcohol

Tahu Penyet Sambal Bawang

Rebus ayam, bumbu aromatik dan air di panci.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, cicipi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Daun Salam

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sop Ayam Kuning Khas Betawi

Cuci bersih jamur kuping. Rebus. Kemudian iris tipis.

Siapkan bawang merah,bawang putih,bawang bombai dan daun bawang.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan. Masak sampai kecoklatan.

Balik adonan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Jamur

Omelet Jamur Kuping

Balurkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur dan snack tortilla. Lakukan hingga ayam habis.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Siapkan pan, panaskan mentega asin, dengan bawang putih. Tumis hingga harum dan bawang putih kuning keemasan.

Tambahkan chilli flakes, bubuk bawang putih, madu, daun bawang, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ayam, aduk rata hingga saus tercampur rata. Sajikan Garlic Butter Ayam Crispy bersama dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

Bahan

Bahan Garlic Butter :

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Mayonaise

Mentega

Garlic Butter Ayam Crispy

Campur bahan A kemudian uleni hingga rata

Setelah rata bungkus dengan plastik wrap (me : plastik kiloan ) diam di freezer kulkas 15 menit

Siapkan bahan B uleni hingga kalis tidak perlu sampai elastis

Bungkus dengan plastik lalu simpan di freezer 15 menit

Potong bahan A menjadi 16bagian sama rata lakukan hal yang sama dengan bahan B jangan lupa potong-potong pisang sesuai selera (me : 1 pisang candi jadi 5 potong)

Ambil bahan B, gilas tipis lalu ambil bahan A letakkan di tengah lipat seperti amplop. Gilas usahakan jangan sampai bahan A keluar, lipat lagi seperti amplop, gilas lalu lipat lagi

Setelah selesai 16 potong tersebut istirahat kan adonan 10 menit

Setelah 10menit, gilas adonan kemudian isi dengan pisang dan meses lipat seperti melipat amplop

Setelah selesai olesi kuning telur beri meses di atasnya, oven selama kurang lebih 40 menit

Recook dari resep di Google. Alhamdulillah cocok untuk ide dijual juga😊

Keju

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Bolen Pisang Coklat Keju

Masukkan santan, garam dan tepung terigu. Ayak terlebih dahulu supaya tidak ada yang bergerindil.

Rebus daun pandan untuk memudahkan diperas.

Potong atau sobek daun pandan dan peras hingga airnya keluar lalu campurkan ke adonan, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan gula merah ke dalam tiap wadah kue.

Tuang adonan ke dalam wadah berisi gula lalu tutup kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tetu Pandan Gulmer #HijauEkstraPoin

Pipil jagung dan potong-potong crabstick.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu sisihkan.

Cuci beras, lalu masak dengan 500 ml air sampai menjadi beras merekah. Lalu masukkan jagung yang sudah dipipil dan sisa air (250 ml). Aduk rata. Masak sampai jagung lunak.

Masukkan kacang panjang iris dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk-aduk sampai air mulai menyusut.

Masukkan crabstik, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Aduk sampai meletup-letup dan air sudah menyusut. Masukkan sebagian irisan daun bawang. Masak sebentar saja. Matikan kompor.

Jagung

Kacang Panjang

Nasi

Barobbo #JagoMasakMinggu9Periode3

Beri garam agar buih keluar, dan bersihkan buih daging

Masukan air bumbu kedalam air rebusan daging

Larutkan santan bubuk dengan air kaldu daging, lalu masukan ke dalam air daging

Beri daun bawang , bila di rasa suka kuah kental bisa di tambah bumbu dan santan lagi.

Langkah 10

Kreasi Mengolah Daging Sapi
Moment Lebaran

Gule Daging Sapi

Bersihkan jamur enoki, buang akarnya, lalu cuci bersih.

Masukan secukupnya jamur ke dalam chikuwa.

Aduk rata saus sambal, saus tomat, dan saus tiram.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan chikuwa dan jamur, aduk sampai layu.

Enak banget, cocok deh jadi cemilan di musim hujan, pedas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa

Resep Cireng Nasi Kuning #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Nasi Kuning #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis