Cireng Nasi Kuah Pedas

Resep Cireng Nasi Kuah Pedas

Wini Yulita

Wini Yulita

5.0

(1 Rating)

Kemarin pagi vaksin booster, malam baru terasa efeknya, badan jadi gak enak, biar gak terlalu ngerasain mending menyibukkan diri karena kalau diam malLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr nasi

75-100 gr tepung tapioka

2 buah sosis, potong kecil-kecil

1 batang daun bawang, iris-iris

2 siung bawang putih, parut

Bahan Lainnya:

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

BAHAN KUAH PEDAS:

2 siung bawang putih, parut

2 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

1 buah jeruk lemon/jeruk nipis

500 ml air kaldu (ayam atau sapi)

Alat & Perlengkapan

Chopper

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Chopper nasi hingga halus.

Langkah 1

Chopper nasi hingga halus.

Taruh di mangkuk, tambahkan tepung tapioka, sosis, bawang daun, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 2

Taruh di mangkuk, tambahkan tepung tapioka, sosis, bawang daun, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan, bentuk sesuai selera, goreng hingga matang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan, bentuk sesuai selera, goreng hingga matang.

Setelah matang angkat, lalu tiriskan.

Langkah 4

Setelah matang angkat, lalu tiriskan.

Didihkan air kaldu, kemudian masukkan bahan kuah lainnya.

Langkah 5

Didihkan air kaldu, kemudian masukkan bahan kuah lainnya.

Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Beri perasan air jeruk dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Beri perasan air jeruk dan cicipi rasanya.

Sajikan cireng nasi dengan kuah pedas.

Langkah 7

Sajikan cireng nasi dengan kuah pedas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait