Cuci bersih jagung, wortel, kacang panjang, terong, labu siam, daun melinjo dan kol. Lalu potong-potong.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tambahkan air, lengkuas dan jagung. Masak selama 10 menit atau hingga jagung empuk.

Langkah 3

Setelah jagung empuk, masukkan wortel dan labu siam. Tunggu kembali sekitar 7 menit.

Langkah 4

Tambahkan santan, terong, dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan daun melinjo, kol, daun bawang dan cabe kriting merah. Masak sebentar hingga daun melinjo dan kol matang. Sayur lodeh siap disajikan.

Langkah 6

Masakan rumahan satu ini punya rasa yang gurih dan manis, cocok disantap dengan berbagai jenis lauk, apalagi jika ditambah sambal.

Bahan Utama

Bumbu halus

Jagung

Kembang Kol

Wortel

Sayur Lodeh

Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Rebus ayam bersama bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mendidih.

Masukkan kentang dan wortel, kecilkan api, biarkan sayuran empuk dan sari kaldunya keluar (slow cook).

Bumbui dengan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak sebentar.

Sajikan hangat, untuk MPASI dibawah 1 tahun, kentang, wortel dan ayam dapat dihaluskan terlebih dahulu.

Gunakan daging yang bertulang agar kaldu makin gurih.

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Sup Ayam Kentang #YummyMPASIChallenge

Kupas kentang, potong dadu, kemudian digoreng sampai kecoklatan, rebus ati ampela kemudian potong kotak-kotak.

Haluskan semua bumbu, sisihkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukan kentang dan ati ampela kemudian masukan santan.

Masak hingga santan berkurang dan balado kentang siap disajikan.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Balado Kentang Ati Ampela

Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Cabe Giling

Ikan Teri

Minyak Sayur

Teri Kentang Kering Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Bakso

Bawang Putih

Seledri

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan telur, gula dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam sambil diayak. Masukkan selang-seling dengan minyak goreng.

Masukkan separuh bagian nangka dan campur dengan adonan.

Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu. Masukkan adonan, beri potongan nangka sisa diatas adonan. Panggang sampai matang.

Nangka

Tepung

Bolu Nangka Panggang

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum taruh dipinggir wajan. Tuang sedikit minyak lalu orak arik telur, aduk rata

Masukkan nasi lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa

Dalam keadaan hangat bentuk nasi goreng dengan cetakan onigiri

Celupkan dala  kocokan telur yang diberi sejumput garam lalu gulingkan di tepung panir. Simpan di kulkas minimal 15 menit supaya set

Keluarkan onigiri, panaskan minyak gunakan api sedang lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Nasi

Kaldu

Garam

butir

Buah

Cabai

Rawit

Onigiri Nasi Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5

Rendam kacang merah dan hijau selama 1 jam. Potong dadu ubi.

Masak kacang merah dan hijau dengan metode 5.30.7.

Lanjut masukan gula merah dan daun pandan.

Langkah 7

Ngabisin sisa stock kacang merah, kacang hijau, dan ubi dijadikan cemilan manis, kolak ini enak banget.

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Kolak Ubi Kacang Hijau & Merah

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga merata serta koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Tomat

Sambal Picung

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Aduk kembali hingga tercampur rata, tes rasa, matikan api.

Punya nasi sisa kemarin, sayang banget kalau mau di buang. akhirnya dibuatlah nasi goreng yang super simple.

Mbak Ratnaaa, malem² aku kirimin nasi goreng kampung ya. Suka banget, simpel tinggal iris² bumbu dan rasanya juga gurih, anak² suka banget nih 😍😍. 
Makasih ya mbak resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Nasi goreng seperti ini adalah nasi goreng ala nenek ku 😁😁😁 kalau liburan kerumah nenek, pagi² pasti disuguhi sama nasi goreng seperti ini 🤪 nenek kan kalau masak nasi pake tungku kayu, jadi nasi nya enak bau asap😍 jadi rindu kampung deeh. Hehehhe

Nasi sisa semalam aku bikinin ini. Buat sarapan suami ku yang jadi pejuang subuh. Lumayan buat ngeganjel perut biar ga kelaparan selama di perjalanan ngantor 😁

#JagoMasakMaret

Halo mbak Ratna
Setor nasgornya ya mbak
Simple banget nih nasgornya
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Halo mbk.. setor recook nasi goreng simpelnya nih.. ini mah gak pake lama bikinya dan enak rasanya,pas buat sarapan. Trimakasih resepnya

#JagoMasakMaret

Beneran simple nih nasi goreng ala mbak. ratna. Nggak perlu repot uleg2 bumbu. Sarapan praktis anti ribet 👍👍👍
Makasih inspirasinya mbak
#JagoMasakFebruari

Met pagi kak ratna @ratna-puspita-5 aku kirim recook nasi gorengnya ya., enak kak., Simpel & gak pake lama., Terimakasih resepnya ya kak.,. Jadi inget pertama kali bikin nasgor putih kayak gini.,


#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum, pagi-pagi kirim sarapan nasi goreng kampung, jadi ingat waktu kecil, pertama bikin nasi goreng seperti ini, nasi gorengnya putih tanpa kecap, tapi rasanya gurih walaupun tanpa penyedap rasa, rahasianya kalau dulu bikin nasi goreng ini pakai minyak jelantah😁 apalagi minyak jelantah sisa goreng ikan asin, sekarang sih pake minyak baru dong😄, dan dulu telurnya ambil dari kandang ayam, telur ayam kampung☺. 

#JagoMasakFebruari

Nasi Goreng Kampung Simple

Cuci bersih terong lalu potong dan goreng hingga empuk.

Rebus semua bumbu halus dan rendam rambak sapi ke dalam air panas hingga lunak.

Masukkan terong lalu aduk hingga bumbu tercampur.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu sapi lalu aduk hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan .

Rambak sapi/krecek sapi/kulit sapi enak juga dibuat balado.

Cabe Merah Besar

Terong

Balado Terong dan Rambak Sapi

Siapkan semua bahan, potong-potong sosis, cincang bawang putih dan bawang bombay.

Masukan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai wangi.

Masukan air, saos tiram, garam dan lada hitam.

Masak sampai tercampur rata dan air menyusut. Tes rasa.

Masak set set set sesuai dengan bahan yang ada di kulkas. Enak simple. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Sosis

Tumis Sosis Telur lada Hitam

Bersihkan cumi dari kotorannya, buang gigi dan tintanya. Potong seperti cincin selebar 1 jari, cuci bersih. Taburi garam dan jeruk nipis, diamkan 5 menit  lalu bilas.

Potong-potong jagung, lalu rebus hingga matang. Sisihkan

Tambahkan saos tomat, saos sambal, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata

Masukkan cumi-cumi, aduk rata hingga berubah warna

Tambahkan jagung yang sudah direbus beserta sedikit air rebusannya. Aduk rata

Tes rasa, terakhir tambahkan tomat, bawang bombay dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata sekitar 2 menit, lalu angkat. Siap disajikan

Keluargaku suka banget seafood, nah karena liburan di rumah aja, jadi bikin masakan favorit ala resto dari rumah aja.

Bahan Saos 

Cumi

Jeruk Nipis

Saus Sambal

Cumi Saus Padang

Goreng bawang merah bawang putih hingga layu

Uleg cabe , bawang merah , bawang putih, garam, micin dan kecap manis

Tambahkan tahu yang telah di goreng dan penyet hingga rata

Kecap Manis

Tahu sambal kecap

Siapkan panci, campurkan beras ketan, air, santan kental, gula, vanili dan daun pandan ke dalam panci, masak hingga airnya habis. Kemudian angkat dan sisihkan. Siapkan kukusan, lalu kukus hingga matang. Sisihkan.

Membuat lapisan pandan: masukkan santan cair, air daun suji, vanili dan gula ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan dingin.

Mix Bowl

Whisker

Spatula Kue

Kukusan

Bahan

Bahan lapisan atas

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

#RecookTheNextOA ketiga saya pilih 'Kue Srikaya Pandan'. Ini percobaan kedua. Yang pertama gagal, karena adonan srikaya merembes, merusak warna ketan, padahal sudah cukup padat. Sifat cairan kan memang begitu ya, merembes mencari tempat yang rendah. Untuk yang kedua, aku masak adonan srikaya sampai kental baru dituang ke ketan. Oya, untuk srikaya aku pakai gula merah ditambah bubuk spekoek, rempah pavoriteku. Rasanya jadi lebih kaya, seperti namanya, Si kaya, eh Serikaya. Semoga berkenan.

Selamat Siang Chef Yummy,,, setor recook ya...
#RecookTheNextOA yang ke2, aku recook "Kue Srikaya Pandan" aku pilih kue ini karena pernah bikin jaman dulu dan gagal, akhirnya nyerah dan ga berani bikin lagi. Trus setelah liat video singkat dari Chef Yummy, aku beranikan lagi untuk buat. Aku ikuti step by stepnya, alhamdulillah berhasil dan enak banget 😍😍. Manis, gurihnya pas dan anti gagal pastinya.
Makasih resepnya chef, sukses dan makin menginspirasi buat Yummy App 🙏.


Hai Yummy Chef..
Kirim recook kue srikaya pandan.. ini adalah pembuatan yang kedua setelah kemarin gagal karena adonan hijau merembes semua ke lapisan ketan. Ini juga masih ada merembes, tp sedikit cuma pinggirnya, dalam masih aman. Jadi pas naruh ketan dicetakan harus benar-benar padat ya. Dan untungnya dirumah pas ada stok beras ketan karena kemarin habis dibawain dari kampung. Kue srikaya nya enak, manisnya pas dan gak bikin eneg. Terimakasih resepnya chef #RecookTheNextOA

Baru pertama kali nyobak bikin Srikaya ternyata ngak sesulit yang aku bayangkan, bikin nya sambil berdoa semoga berhasil 😁😁rasa nya enak anak-anak pun Suka ,aku pakai beras ketan merah ,rasa nya lebih legit, berpadu dengan lapisan Srikaya, #RecookTheNextOA

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Kue Srikaya Pandan

Goreng hingga matang tidak perlu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga agak menyusut.

Masukkan irisan paprika, aduk rata, masak hingga paprika layu.

Tambahkan tahu goreng, aduk rata, koreksi rasa.

Resep Cireng Nasi Pedas #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait