Resep Cireng Nasi Telur Gulung #JagoMasakMinggu5Periode2

Langkah 1

Rendam nasi sisa semalam selama 4 jam kemudian haluskan menggunakan cobek atau blender.

Langkah 2

Campur nasi halus bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Masukkan tepung tapioka kedalam adonan kemudian uleni sampai dapat dibentuk.

Langkah 4

Bentuk adonan memanjang seperti pempek.

Langkah 5

Didihkan air masukkan cireng.

Langkah 6

Jika cireng sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lumuri cireng dengan minyak goreng.

Langkah 7

Potong cireng kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.

Langkah 8

Goreng cireng hingga kering.

Langkah 9

Campur semua bahan telur gulung kocok hingga berbusa.

Langkah 10

Tuang telur sedikit demi sedikit kemudian ambil cireng yang sudah digoreng dan gulung telur bersama cireng. Sajikan dengan sambal dan kecap.