Siapkan panci dan didihkan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Rebus sampai setengah matang

Langkah 1

Kupas kulit waluh hijau lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Masukkan potongan waluh hijau kedalam rebusan mie. Rebus waluh sampai empuk.

Langkah 3

Bumbu2 ditaruh di mangkok (garam,merica ,bubuk kaldu ayam dan saus tiram)

Langkah 4

Langkah 5

Angkat mie yg sudah matang kedalam mangkok

Langkah 6

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan kocokan telur yg sudah dicampurkan garam dan irisan bawang daun. Buat dadar telur sampai matang. Angkat

Langkah 7

Lalu masukkan waluh hijau diatas mie. Beri bubuk cabe dan irisan telur. Lalu siap disajikan

Langkah 8

Endog arti dari bahasa Sunda adalah telur. Mie kuah yg panas gurih enak harum dari saus tiram cocok disajikan disaat cuaca dingin dan sering hujan. Ditambahkan ada sayuran waluh hijau dan toping irisan telur dadar dan taburan bubuk cabe. Yumiiiii

Bahan Utama

Garam

Saus Tiram

Telur

Mie Saus Tiram Waluh endog Dadar #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih ikan tuna, kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Goreng hingga matang

Tambahkan bumbu halus, daun kari, lengkuas dan serai hingga agak kering

Masukkan ikan goreng, air ,gula dan garam. Masak hingga air menyusut setengahnya

Tambahkan cabai rawit hijau, masak lagi hingga kuah menyusut dan berminyak. Angkat lalu sajikan

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kari

Lengkuas

Cabai

Jahe

Buah

Asam

Gula

Tuna Gulai Aceh #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang ke gelas atau botol. Bisa langsung diminum, bisa juga disimpan di kulkas dahulu supaya lebih dingin dan lebih nikmat.

Jus ini bagus untuk kesehatan mata, sesuai namanya eye opener hihi

Assalamualaikum chef, setor minuman segernya nih.. enak seger, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Wortel

Apel

Jeruk

The Eye Opener Juice

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan margarin, tuang susu cair. Aduk sampai margarin meleleh saja, tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan sampai hangat kuku.

Dalam bowl, masukkan terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Aduk rata.

Tuang campuran susu yang sudah hangat kuku sambil diaduk dengan whisk lalu masukkan juga telur, sejumput garam dan vanila ekstrak. Aduk hingga rata.

Tutup bowl dengan serbet bersih dan diamkan selama 1½ jam.

Panaskan cetakan waffle dengan api kecil. Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan.

Tutup dan balik sesekali sampai matangnya merata.

Topping Coklat: campur terigu, garam dan susu. Aduk lalu saring. Tuang ke dalam panci. Masukkan juga DCC yang sudah dicincang. Aduk sambil dimasak sampai meletup-letup. Terakhir masukkan margarin. Aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.
Sajikan waffle dengan topping coklat.

Topping  Coklat

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Waffle with Chocolate Sauce

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga layu.

Pindahkan kecobek dan tambahan garam, terasi, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu ulek hingga halus.

Tuang minyak goreng panas dan kucuri air jeruk, aduk rata.

Penyet tempe goreng diatas sambal menggunakan ulekan, sajikan.

Izin setor recook ya mbak,,
Rasanya mantap,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Makasi resep nyaaa yaaa mbaaa

Alternatif banget nih.. Karena cabe lagi mahal, banyakin aja tomatnyaa jadinya pemakaian cabe nya dikit.. Namun tetep pedes.. Karena mktos nyaa gtu kalo harga cabe lahi mahal, pedes nya berasa banget 😁😁😁

Ijin reshare yaaaah mbaa.. 

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Tempe Penyet Sambal Tomat

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Es Batu

Selasih

Susu

Es Cincau Taro Selasih

Kuliner khas Timur Tengah, seperti kebab Turki memiliki banyak fans, bahkan diluar daerah asalnya. Penjual kebab pun menjamur ke berbagai negara, tak terkecuali di Indonesia. Makanan berbahan dasar daging sapi dengan rempah khas Timur Tengah ini menjadi favorit masyarakat luas.
Bisa dibilang bahwa kebab Turki merupakan burger khas Timur Tengah. Bedanya karbohidrat dari hamburger adalah roti bun, sedangkan kebab Turki menggunakan roti shawarma, atau tortilla dalam versi di Indonesia.
Bahan utama pada burger merupakan daging giling yang dibentuk patty, sedangkan kebab yakni daging panggang dengan rempah medok Timur Tengah.
Yuk, jika ingin tahu lebih detail mengenai Kebab Turki, simak artikel dari Yummy App berikut!<h2>Sejarah kebab turki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/6208a49e5d1801c53b2126a09a4b0439.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sejarah kebab turki" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki daging (unsplash.com/suad kamardeen)</a></div>Banyak orang yang tahu bahwa kebab berasal dari Turki. Tapi siapa sangka, ternyata asal kebab bukan dari Turki asli, lho!
Asal kebab yakni dari Persia, atau sekarang dikenal dengan nama Iran. Kebab sudah malang melintang di Persia sejak abad ke-8, kemudian tersebar diberbagai wilayar Timur Tengah. Hingga pada abad ke-15, kuliner ini sudah sampai di India dan populer dimasyarakat sana.
Kemudian, setelah abad ke-16, barulah kebab mendarat di Turki. Dari sini, para tentara Turki memperkenalkan kebab ke seluruh dunia, sehingga masyarakat di luar Timur Tengah mengenal kebab berasal dari Turki.
Pengenalan kebab Turki masih terus gencar hingga abad ke-18. Pada abad tersebut, mulai muncul banyak pedagang asal Turki yang memperdagangkan kebab, dan negara awal yang disinggahi para pedagang ini, yakni Jerman.
Kebab Turki semakin naik daun, hingga merambah ke daerah-daerah yang lebih jauh lagi, seperti Eropa. Kemudian merambah lagi hingga ke seluruh dunia.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: 11 Nama Bagian Daging Sapi yang Harus Kamu Tahu!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan kebab Turki dan kebab Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/431d5228ea3125fa12a73c1afe661a73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan kebab turki dan kebab indonesia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki dan kebab inedonesia (unsplash.com/sam loyd/anima visual)</a></div>Di Indonesia Sobat Yummy pasti tahu bentuk kebab, yakni tortilla atau roti pita yang digulung dengan irisan daging dengan tambahan sebagai sayuran dan saus dressing. Sebenarnya kebab asal Turki bukan menu yang seperti itu.
Bahan dasar kebab Turki adalah daging yang ditusuk pada baja panjang lalu dipanggang dengan rempah khas Timur Tengah dan minyak zaitun. Penyajiannya pun tidak diberi tambahan saus, bahkan terkadang tanpa roti. Tapi beberapa rumah makan kebab Turki, juga menyediakan roti shawarma.
Kebab Turki dan kebab Indonesia merupakan kuliner sama tapi dengan versi yang sangat berbeda. Sehingga cita rasa yang dihasilkannya pun juga berbeda.
Kebab Turki fokus pada rasa savory daging panggang, sedangkan kebab Indonesia memiliki banyak kondimen, sehingga cita rasanya lebih seperti burger.
Sobat Yummy juga harus tahu, jika kamu pernah mendengar istilah doner kebab, kata tersebut digunakan untuk menyebutkan istilah lain dari kebab Turki.<h2>Resep kebab Turki dan kebab Indonesia</h2><h3>Resep kebab Turki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/88f8b1c187547eab4858e42c1baf03f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kebab turki dan kebab indonesia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki (unsplash.com/sara dubler)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 g daging giling</li>
<li>1 buah bombay</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>&frac12; cangkir seledri</li>
<li>6 lembar daun mint</li>
<li>&frac12; sdt cabai bubuk</li>
<li>&frac12; sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jintan bubuk</li>
<li>Mentega/minyak zaitun</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Bawang bombay, cabe merah besar, seledri, dan daun mint dicincang kasar.</li>
<li>Haluskan daging bersama bahan yang telah dicincang pada food processor, tambahkan juga semua seasoning.</li>
<li>Siapkan tusukan kebab, atau kamu bisa gunakan tusuk sate, buat bentuk bulatan pipih pada adonan, kemudian tempelkan pada tusukan.</li>
<li>Panggang daging dengan diolesi mentega atau minyak zaitun, hingga matang.</li>
<li>Angkat sajikan dengan shawarma, atau salad.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/manisan-india target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya
 
 </a>
 <h3>Resep kebab Indonesia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/abe49cf64350ba46f9aa664da7eb2a9e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kebab indonesia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab indonesia (yummy.co.id/vhita hanni)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 g terigu protein sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>100 mL susu cair</li>
</ol>
Bahan daging kebab:
<ol>
<li>125 g daging giling</li>
<li>5 buah crackers, remas</li>
<li>&frac12; butir telur</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>5 butir merica, haluskan</li>
<li>Sejumput jinten, haluskan</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>6 lembar daun selada</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac14; buah timun</li>
<li>&frac14;&nbsp; buah bawang bombay, cincang</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Saos tomat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur terigu, garam, gula, baking powder dan minyak. Masukkan susu cair secara bertahap sambil diuleni. Bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit. Tutup dengan serbet.</li>
<li>Uleni adonan.</li>
<li>Istirahatkan lagi 30 menit dengan ditutup plastik.</li>
<li>Uleni sekali lagi, lalu bagi jadi 6 bagian. Istirahatkan lagi 30 menit. Adonan memang harus sering di istirahatkan, tujuannya adalah supaya mudah dibentuk.</li>
<li>Pipihkan dengan rolling dan sambil ditarik perlahan sampai tipis (diameter 22 cm).</li>
<li>Panggang di wajan teflon tanpa olesan apapun dan dengan api sedang. Balik sampai kedua sisinya timbul bercak kecokelatan.</li>
<li>Campur daging giling, telur, crackers, garam, merica, jinten, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Bentuk bulat pipih, lalu panggang di wajan teflon yang dioles margarin.</li>
<li>Iris daging memanjang. Rajang daun selada. Tomat dan timun dipotong dadu. Bawang bombay dicincang.</li>
<li>Tata di atas kulit kebab semua bahan isiannya. Beri saus tomat dan mayonaise lalu lipat. Setelah dilipat, bisa dipanggang lagi supaya lebih krispi.</li>
</ol>So, sekarang Sobat Yummy sudah paham mengenai sejarah kebab Turki, hingga perbedaannya dengan kebab versi Indonesia. Kamu juga langsung cuss... ke dapur untuk membuat kebab dengan resep tanpa ribet diatas. Jadi, kamu lebih suka kebab Turki atau kebab Indonesia?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App
 
 </a>

Bukan berasal dari Turki, ternyata kebab Turki berbeda dengan kebab Indonesia, lho! Cari tahu lengkapnya di sini!

Ternyata Kebab Turki dan Kebab Indonesia Berbeda, Lho!

Ternyata Kebab Turki dan Kebab Indonesia Berbeda, Lho! Yuk, Cari Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tutup dengan roti, tekan dengan garpu sekeliling roti.

Panaskan pan, panggang roti sampai sedikit kecokelatan.

Keju

Roti Tawar

Roti Bakar Blueberry Keju

Masukkan gula pasir, tepung beras, pasta vanila, serta ragi instan. Aduk rata.

Aduk rata, diamkan 2 jam. Setelah di diamkan selama 2 jam, adonan akan berbuih, kemudian aduk perlahan hingga busanya hilang.

Tata daun diatas cetakan pie, lalu tuang adonan bika secukupnya.

Tata di loyang. Lalu panggang di oven dengan suhu 250°C hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu sajikan diatas piring saji.

Menu camilan tradisional khas minang. Biasanya di bungkus dengan daun Waru, karena di bogor susah mencari daun waru, akhirnya menggunakan daun pisang. Saya membuat Bika panggang original versi tapai (tape singkong). Silahkan di coba.

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Bika Panggang Padang

Kocok lepas telur dan 1/4 sdt garam kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan kemudian potong kecil-kecil.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang aduk rata.

Tuang air panas sedikit demi sedikit uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Selanjutnya ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dengan telur dadar lalu bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih tambahkan 1 sdm minyak goreng setelah mendidih masukkan adonan cilok rebus sampai mengapung.

Masukkan cilok yang sudah mengapung kedalam kukusan dan kukus selama 15 menit.

Tepung

Cilok Kanji Isi Telur Dadar

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gul merah lalu aduk rata. Didihkan lalu tutup wajan. Masak dengan api kecil hingga tempe benguk lunak dan bumbu meresap.

Tambahkan santan cair instant lalu aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga kuah susut dan mengental.

Sendokkan tempe benguk di atas piring saji lalu taburi bawang merah goreng dan lengkapi dengan cabe rawit hijau.

Resep ini saya dapatkan dari ibu Dukuh saat saya KKN di daerah Muntilan. Tempe benguk ini  merupakan salah satu makanan yang menjadi ciri khas daerah Muntilan yang lokasinya berada di perbukitan Menoreh.

Bumbu Segar

Bumbu halus

Pelengkap

Gula Merah

Besengek Tempe Benguk

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan rebon, lengkuas, daun salam, dan irisan cabai. Tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Tumbuhan cokak/pokak/takokak banyak tumbuh di daerah sini. Jadi bisa diolah menjadi beberapa menu. Salah satunya bisa dioseng dengan tempe. Rasanya mantul.

Bumbu Iris

Daun Salam

Oseng Cokak Tempe

Aduk rata dengan spatula kue gula halus, butter, dan margarin tidak perlu sampai creamy.

Sebelumnya, ayak tepung terigu, tepung custard, baking powder, vanili bubuk, dan susu bubuk. Masukkan ayakan tepung secara bertahap ke adonan lalu aduk hingga tercampur dengan baik.

Ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan dan balur dengan gula palm atau gula semut.

Lalu susun di loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti. Penggunaan kertas roti agar cookies tidak lengket di loyang karena gula yang mengkaramel.

Panaskan oven dengan api bawah saja suhu 150°C lalu oven cookies selama 25 menit. Disini cookies masih tahap setengah matang. Setelah itu keluarkan dari oven.

Panas-panas balur kembali cookies dengan gula palm atau gula semut.

Dan oven kembali selama 10-15 menit atau hingga matang dengan menggunakan api atas bawah suhu 130°C dengan api terkecil.

Noted: cookies dibalur kembali dengan gula palm lalu dioven kembali agar nanti cookies terselimuti gula palm dengan baik dan tidak kelihatan botak jadi nanti kelihatannya seperti kue kering putri salju atau vanillekipferl cookies ada gula yang menempel gitu. Tujuan dioven kembali agar gula palmnya menempel sempurna dan juga tidak akan rontok ketika ditimbang dan disusun di toples. Kenapa tidak dibalurkan saja tidak usah dioven untuk pemberian gula palm yang kedua? Kalau gulanya dibalur langsung ke cookies hasilnya gulanya ngga mau nempel pada rontok.

Langkah 9

Langkah 10

Kue kering keju dengan baluran gula palm atau gula semut enak dan sederhana favorite keluarga. Kue kering ini familiar juga dengan sebutan palm sugar and cheese cookies atau palm cheese cookies.

Noted:
Untuk: 624 gram cookies.

Pembalur

Baking Powder

Mentega

Vanilla

Anteater Christmas Cookies

Siapkan chopper, masukkan ayam, bawang merah, dan bawang putih

Tambahkan telur, haluskan semua bahan sampai teksturnya lembut

Tambahkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, keju, haluskan lagi sebentar sampai tercampur rata

Siapkan wadah yang sudah diolesi margarin, masukkan adonan, kukus 25 menit

Brokoli

Seledri

Tepung Maizena

Nugget Ayam Kukus MPASI

Petiki pucuk daun singkong, cuci di air mengalir.

Dalam wajan campurkan santan, bumbu halus dan rempah, aduk terus menerus hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur dan teri, masak hingga kuah sedikit mengental.

Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun singkong.

Pilih bagian pucuk daun singkong, enak sekali.

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur Teri #JagoMasakMinggu10

Membuat kaldu ikan : Didihkan air lalu masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah ditumis dengan mentega. Lalu masukan bahan" lain nya. Biarkan sampai air nya menyusut 1/2 nya lalu ambil 700 ml.

Bawang bombay, bawang putih dan ikan salmon haluskan. Lalu wortel dicincang.

Tumis bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukan ikan salmon dan wortel nya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan nasi dan air nya masak hingga mendidih dan agak mengental. Angkat, untuk junior 6 bulan bubur nya disaring.

Perpaduan yang sempurna untuk Mpasi, karena kandungan nutrisi yang ada pada  salmon mampu membuat tubuh bayi lebih kuat melawan berbagai macam penyakit,  meningkatkan kecerdasan otak, mengoptimalkan penglihatan dan menjaga kesehatan kulit bayi. (dr. Reni Utari). Rasa nya juga ringan tidak bau amis. Sementara manfaat wortel  selain untuk kesehatan mata
 juga untuk imunitas tubuh. Kita bisa mengganti salmon dengan ikan lokal seperti ikan kembung, tuna, gurame yang kandungan nutrisinya hampir sama

Resep Cireng Salju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Salju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN