Cireng Salju Bumbu Rujak

Step 1

Didihkan air dan bawang putih halus sampai benar-benar mendidih.

Step 2

Campurkan tepung, daun bawang, merica, garam dan kaldu jamur. Lalu siramkan air mendidih. Aduk pakai sendok nasi sampai rata aja. (Jangan diaduk sampai kalis).

Step 3

Lalu ambil/ cubit-cubit adonan pipihkan lakukan sampai selesai.

Step 4

Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Step 5

Ulek halus cabe, gula merah, bawang putih dan garam.

Step 6

Lalu masak hingga mendidih dengan api kecil. Koreksi rasa.

Step 7

Simpan bumbu rujak di wadah tertutup, jika mau pakai ambil secukupnya saja.

Step 8

Jika cireng mau disimpan lapisi dengan plastik wrap lalu taruk di wadah tertutup. Simpan di kulkas bawah bisa 1 minggu freezer bisa sampai 1/2 bulan.

Step 9

Cireng salju dan bumbu rujak siap disajikan😋 Yummy banget!