Cireng Saus Telur #AlaAnakKos

Resep Cireng Saus Telur #AlaAnakKos

Mahmudah Martono

Mahmudah Martono

5.0

(7 Rating)

Cara baru untuk menikmati cireng.

Bahan Utama

1 centong nasi panas

1 butir telur

8 Sdm tepung tapioka/kanji

1 batang daun bawang iris

Secukupnya air panas secukupnya

50 ml air

1 Sdm saus sambal

Secukupnya gula

Secukupnya penyedap

1 Sdt kecap manis

Bumbu halus cireng :

2 Siung bawang putih

Secukupnya garam

Secukupnya merica bubuk

Bumbu halus saus:

8 Buah cabe rawit

3 Butir bawang merah

2 Siung bawang putih

⅓ Bagian buah tomat

Secukupnya garam

Minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Membuat

Lumatkan nasi hingga halus.

Langkah 1

Lumatkan nasi hingga halus.

Masukkan bumbu halus cireng, merica bubuk dan tepung kanji, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus cireng, merica bubuk dan tepung kanji, aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hinggga adonan pas kelembabannya.

Langkah 3

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hinggga adonan pas kelembabannya.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Langkah 4

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang hingga harum.

Langkah 5

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang hingga harum.

Masukkan air, gula, kecap dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan air, gula, kecap dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan telur yang sudah di kocok lepas.

Langkah 7

Masukkan telur yang sudah di kocok lepas.

Aduk rata hingga telur berserabut.

Langkah 8

Aduk rata hingga telur berserabut.

Matikan api lalu masukkan cireng, aduk rata lalu sajikan hangat-hangat.

Langkah 9

Matikan api lalu masukkan cireng, aduk rata lalu sajikan hangat-hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait