Cireng Simple

Step 1

Bagian 1 (membuat cireng) Haluskan 5 siung bawang putih

Step 2

Siapkan 7 sdm tepung tapioka dalam wadah terpisah

Step 3

Panaskan 250ml air. kemudian masukkan 2 sdm tepung tapioka. aduk terus hingga memadat dan kenyal

Step 4

Masukkan tapioka yang kenyal kedalam tepung tapioka (step 2). tambahkan 1 sdt penyedap rasa. aduk terus hingga memadat

Step 5

Bentuk cireng bulat pipih, kemudian goreng sampai kecoklatan.

Step 6

Bagian 2 (membuat cuko) : Haluskan 3 buah cabe rawit dan 2 buah bawang putih kemudian tambahkan 1/2sdt gula aren

Step 7

Siapkan 1 asam jawa seruas ibu jari. kemudian larutkan dengan 200ml air panas

Step 8

Masukkan cabe rawit halus (step6) kedalam mangkuk. aduk hingga rata. tambahkan 1 sdt kecap manis.