Rendam kacang tolo semalaman, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Rebus kacang di air mendidih sampai empuk kira-kira 20 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, garam, dan gula merah. Ulek sampai lembut.

Langkah 2

Masukkan kacang tolo lalu ulek kasar, kemudian masukkan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan kacang, beri daun salam dan cabe rawit. Bungkus dan sematkan lidi.

Langkah 4

Siapkan kukusan dan didihkan air. Kukus bongko selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Rasanya seperti gudangan jogja yang enak untuk lauk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Bongko Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie sesuai petunjuk kemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak dan kecap manis kemudian aduk rata. Dengan begini akan lebih memudahkan dalam proses memasak.

Persiapkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Panaskan minyak secukupnya, aku memakai pork lard, bisa diganti minyak dari kulit ayam atau minyak bawang agar lebih beraroma. Namun bila tidak ada dapat menggunakan minyak goreng biasa. 
Kocok telur kemudian tumis hingga matang, masukkan bawang, tumis hingga harum. 
Tambahkan sosis, arak masak dan kecap ikan, aduk rata.

Tuang sayuran, bila sudah mulai layu masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. 
Terakhir menjelang mau diangkat masukkan juga potongan daun bawang. 
Siap disajikan.

Mie yang satu ini menggunakan Lapchiong alias Chinese sausages tapi teman-teman bisa ganti juga dengan isian yang lain.

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Mie Goreng Lapchiong

Potong-potong salmon lalu tabur garam dan lada hitam di seluruh permukaan ikan secukupnya.

Goreng ikan dengan sedikit olive oil dan dengan api sedang. Masak sampai permukaan ikan golden brown (±1,5 menit tiap permukaan) lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat dengan margarin sampai wangi dan layu.

Bila sudah wangi dan layu, masukkan santan kental sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian masukkan lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Lalu masukkan white wine (bisa diskip bila tidak ada). Koreksi rasa.

Masukkan udang dan tunggu sampai santan agak mengental lalu masukkan potongan brokoli. Tutup sebentar sampai kuah mengental dan sayur brokoli sedikit lunak. lalu masukkan ikan dan aduk rata.

Hidangkan di atas piring bersama nasi panas dan beri taburan wijen untuk mempercantik hidangan.

Langkah 6

Masakan western union yang wajib kamu coba di rumah.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Margarin

Salmon

Santan

Salmon Cream with Brokoli & Shrimp

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Langkah 7

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Wortel

Sawi

Ayam

Kemiri

Capcay Bakso

Dalam baskom, masukkan tepung terigu, tepung beras, maizena, biji wijen, garam, dan vanili bubuk.

Tambahkan secukupnya, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal, adonan tidak terlalu encer.

Panas minyak goreng, masukkan adonan satu sendok makan, goreng hingga kecoklatan.

Rasa pisang goreng ini lebih enak karena menggunakan madu dan biji wijen.

Pisang

Madu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Madu

Rendam tahu dengan air garam dan ketumbar lalu goreng setengah matang.

Tambahkan kecap manis dan air hangat. Aduk rata.

Masukkan tahu kedalam cobek berisi sambal, tekan dengan ulekan.

Tata dipiring saji, taburi irisan bawang merah dan sajikan.

Air Rendaman :

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook ya. terimakasih resepnya, ijin share ya.

Tahu

Tahu Goreng Sambal Kacang Kecap

Untuk membuat bahan kuah gula, masukkan air, gula pasir, dan sirup coco pandan.

Setelah itu masukkan beberapa tetes pewarna makanan. Aduk rata, masak sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan.

Setelah itu masak bahan utama. Masukkan tepung beras, garam, dan santan. Lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan daun pandan. Nyalakan kompor api kecil saja.

Aduk terus agar tidak gosong bagian bawahnya. Masak sampai meletup dan mengental. Setelah itu matikan kompor dan biarkan hangat.

Sajikan bubur sumsum lengkap dengan kuah gula. Bisa dinikmati selagi hangat atau jika suka dingin bisa ditambahkan es batu. Selamat mencoba.

Si Baby Kai, anak keduaku yang usianya masih tujuh bulan paling seneng sama bubur sumsum, jadi belakangan ini sering banget bikin bubur ini. Awalnya kesulitan jika harus beli, karena kudapan tradisional ini sudah semakin jarang ditemui di kota besar. Kabar baiknya, proses pembuatan dan bahannya cukup mudah dan murah. Jadi bisa sering-sering buat, deh. Yuk cobain buat juga. Cocok disajikan untuk acara keluarga juga, lho...

Bahan Utama :

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Bubur Sumsum Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan kental manis dan mayonaise, aduk rata.

Tuang minuman prebiotiknya, aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Tambahkan keju parut diatasnya lalu sajikan.

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Buah Naga Kuah Prebiotik

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan daging cincang.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe, tomat dan daging, aduk rata.

Beri air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Kangkung

Tomat

Tumis Daging Kangkung

Siapkan bahan-bahan. Buang lemak yang menempel di daging ayam.

Didihkan air bersama serai, jahe dan bawang putih.

Lalu masukkan nasi dan paha ayam. Masak sampai lunak.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Kemudian matikan kompor.

Garam

Jahe

Nasi

Bubur Ayam Sederhana

Goreng cabe rawit merah, cabe merah, tomat, bawang merah, bawang putih & terasi dengan minyak hingga lunak

Tuang ke cobek. Ulek kasar semua bahan yang telah di goreng tadi

Tuang sambal yang telah di ulek ke wajan. Tambahkan gula & garam. Aduk rata

Masukkan daun jeruk. Tumis sambal di api kecil hingga wangi & matang (sambal kental & berubah warna)

Tambahkan daun bawang. Masak sebentar. Lalu matikan kompor & siap dinikmati

Enak & simple. Bikin boros nasi. Recook dari YUMMY

Buah

Rawit

Terasi

Gula

Jeruk

Minyak

Sambal Terasi

Siapkan telur dan tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukan semua potongan cabe dan bawang, kocok lepas.

Goreng semua bahan sambal penyet sampai layu.

Ulek sampai sambal halus, penyet telur di atas sambal.

Telur penyet siap disajikan bersama nasi hangat.

Menu sederhana di akhir bulan, enak dan bikin kenyang

Sambal Penyet

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Gobal Gabul Penyet

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung kemudian rebus hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang, rebus kembali hingga kacang setengah matang.

Setelah itu masukkan timun, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam masak hingga mendidih.

Masukkan tauge dan belimbing wuluh aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Koreksi rasanya terlebih, setelah dirasa pas matikan api dan sajikan.

Belimbing

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Lengkuas

Tauge

Timun

Sayur Asem Mentimun Belimbing Wuluh

Campur terigu, gula, ragi & telur. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan mentega & garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan. Bagi menjadi 7. Bentuk bulat & pipihkan. Diamkan selama 15 menit.

Olesi roti dengan bahan olesan & taburi wijen.

Panggang dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Oven tangkring : 30 menit rak bawah & 5 menit rak atas.

Roti burger siap digunakan. Simpan dalam freezer agar tahan lama.

Ragi

Susu

Tepung

Roti Burger

Siapkan beras yaang sudah dicuci bersih, lalu tata di magic com.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga matang, angkat.

Masih menggunakan minyak goreng yang sama, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tata ikan teri goreng, bawang merah dan bawang putih goreng, daun salam, daun jeruk, serai, garam dan kaldu bubuk di atas beras, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tekan tombol cook, biarkan hingga matang.

Setelah matang biarkan beberapa saat, lalu sisihkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu sajikan dengan lauk pauk sesuai selera.

Pelengkap :

Beras

Ikan

Serai

Tempe

Nasi Liwet Teri

Tuang pop ice dan seduh dengan air. Aduk sampai larut.

Masukkan bahan isian dalam wadah yang sama. Tuang larutan pop ice.

Es Batu

Nanas

Puding

Tape Singkong

Es Puding Buah Pop Ice #JagoMasak2022

Panaskan panci pengukus, kukus jagung hingga matang.

Dalam wadah, campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata.

Tambahkan keju parut dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Kukus campuran kelapa selama 10-15 menit.

Tambahkan campuran kelapa ke dalam jagung. Aduk rata.

Langkah 8

Diet

No Alcohol

Kelapa

Udang

Urap Jagung Keju

Potong pangkan jamur (akar) cuci bersih, lalu iri pipih dan lebar.

siapkan bahan celupan, campur lalu beri air secukupnya (jgn terlalu kental atau encer)

Panaskan minyak, jika sudah panas celupkan jamur enoki lalu goreng melebar

Tunggu sampai bagian bawah agak kering lalu balik, goreng sampai kecoklatan, atau kekeringan sesuai selera. jika digoreng setengah kering teksturnya kenyal.

Angkat dan tiriskan.... Sajikan dengan saus sambal atau nasi hangat

Sekilas jamur enoki langsung teringat yang berkuah dan pedas, tapi jamur enoki juga bisa lho dipakai cemilan.

Resep Cireng Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait