Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Langkah 5

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Langkah 6

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Langkah 7

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Langkah 8

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Utama

Bahan Bakwan

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Ketupat

Kupat Tahu Solo

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sayap ayam, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis, saus bulgogi, dan air, lalu biarkan mendidih.

Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Ayam Masak Saus Bulgogi

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap dan beri sedikit air. Masak hingga matang dan harum.

Masukkan irisan kacang panjang. Rebus hingga setengah matang.

Tambahkan bumbu lainnya dan santan, aduk rata. Masukkan kubis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga semua matang sempurna. Sajikan.

Hmmm...ini menu sayuran yang tidak boleh dilewatkan kalau beli lauk di RM Padang ya 😁 Menu gulai sayur yang asli Bukittinggi isiannya komplit: lobak singgalang, kol, kacang panjang, rebung, nangka, tulangan ayam/daging sapi/kikil. Tapi ini saya buat isiannya versi sayur saja 😉

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Gulai Sayur khas Bukittinggi #JelajahBarat

Iris bawang merah, bawang putih, cabe kecil, dan tomat.

Masukkan daun salam tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan daging tongkol, aduk sebentar hingga bumbu meresap.

Tambahkan air kemudian masak hingga air habis. Angkat dan sajikan.

Resep aslinya pake laos namun saya ganti pakai daun salam.

Buah

Cabe

Salam

Kecap

Minyak

Tomat

Gula

Penyedap

Oseng Tongkol Kecap #LebihSehat

Terlebih dlu kita blender bawang putih, merah dan jahe dengan sedikit air.

Baru masukkan bumbu dan bahan-bahannya ke dalam kuali, hidupkan kompornya.

Setelah kuah asam padeh mulai mendidih, baru masukKan ikan tongkolnya.

Setelah ikan tongkolnya masuk, jangan lupa kasih garam dan micin/ penyedap secukupnya, masak dengan api agak kecil baru ditutup, setelah itu dimasak sampai ikan matang dan kuahnya kental dan agak menyusut.

setelah ikannya matang, kuahnya kental dan agak menyusut seperti ini, baru dikoreksi rasa/ dicicipi, setelah pas dengan selera baru matikan kompornya.

Ikan tongkol asam padeh, siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Tongkol Asam Pedas khas Padang #HijauEkstraPoin

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian.

Buat adonan tepung, campur tepung dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan madu dan perisa vanilla, tambahkan sedikit demi sedikit air dan aduk.

Masukkan pisang dalam adonan, lumuri hingga rata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Resep cemilan manis perpaduan pisang dengan madu.

Madu

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Madu

Panaskan margarin,tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai keriting,tumis hingga tercampur rata.

Lalu masukkan air,jamur enoki,lada bubuk,kecap manis,dan garam. Aduk rata.

Masak hingga jamur enoki matang,lalu angkat jamur enoki. Sisakan kuah dan bumbunya saja di wajan.

Setelah itu masukkan nasi putih,aduk rata bersama bumbu dan masak hingga kuah meresap ke nasi.

Belah telur menjadi 2 bagian,lalu letakkan terbalik pada wadah tahan panas. Lalu beri  tumisan jamur enoki diatasnya.

Kemudian timpa dengan tumisan nasi dan padatkan. Lalu kukus selama 15 hingga 20 menit. Angkat.

Tata nasi tim di atas piring dan sajikan hangat.

Yummy. Bisa untuk ide bekal juga. Selamat mencoba.

Bahan Penyedap

Jamur Enoki

Nasi

Nasi Tim Telur Jamur Enoki

Siapkan blender dan masukkan apel ke dalamnya.

Tuangi jus jeruk dan blender hingga halus.

Setelah halus, saring untuk mendapatkan sari jusnya  Kemudian tuang dalam gelas saji. Dan siap untuk di minum.

Efek batuk melulu nggak berhenti, sudah minum obat nggak berhenti juga, coba Bantu redakan batuk dan tenggorokan gatal dengan jus Nanas Apel ini. Alhamdulilah ,batuk pun mulai berkurang.

Apel

Nanas

Jus Nanas Apel

Bakar terong setelah matang kuliti sisihkan.

Siapkan bumbu pecel santan beserta gula, garam dan terasi.

Haluskan bumbu kemudian masukkan santan instan.

Tata terong bakar, tempe kukus dan telur kukus di atas bumbu pecel santan. Sajikan.

Segar kalau dipadukan dengan makan sayur bening.

Assalamu'alaikum mbak Laila, setor recook ya... Sedep banget ini, cocok buat makan siang. Suami sampe nambah makannya. Makasih ya 🙏❤
#RecookYummy

Pecel Santan Tempe Telur Kukus #JagoMasakMinggu6

Kupas labu kuning, potong-potong labu kuning dan kacang panjang.

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kacang panjang dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan!

Labu

Bening Waluh Kacang Panjang

Kupas pisang, lalu belah memanjang menjadi 2 tetapi tidak putus.

Campur tepung terigu, gula pasir dan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu celupkan pisang ke dalam adonan tepung terigu. Baluri hingga rata.

Kemudian gulingkan pisang ke tepung panir hingga tertutup rata.

Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Tata pisang goreng di piring. Lalu taburi dengan Milo bubuk. Siap disajikan.

Pisang krispi bertabur milo ini favoritnya anak-anak di rumah.

Tepung

Pisang Goreng Panir Milo

Rebus santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan

Rebus sagu mutiara hingga matang. Tiriskan lalu sisihkan

Tambahkan kelapa muda, nangka dan sagu mutiara

Tutup dengan pastry instan dan oles dengan kuning telur. Panggang hingga pastry mengembang

Keluarkan bongko kopyor zuppa soup dari loyang

Langkah 9

Bismillah.... Bongko Kopyor adalah satu sajian khas Gresik. kali ini saya menggabungkan makanan khas daerah dengan pastry yang biasanya Zuppa Soup selalu dengan rasa gurih dan creamy, kali ini saya buat pastry dengan rasa manis, gurih dan ada sedikit rasa seger dari pisang kepok yang tidak terlalu manis. Roti saya skip, karena saya ganti dengan pastry instan

Kelapa Muda

Nangka

Sagu Mutiara

Bongko Kopyor Zuppa Soup #DiRecookYummy

Cuci bersih lalu potong kecil lemak sapi. Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak, masukkan potongan lemak, aduk sampai berubah warna, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, lakukan test rasa. Setelah pas, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali, angkat dan dinginkan.

Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula. Tunggu hingga sedikit hangat, setelah itu ulen ringan dengan tangan sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

Sebelum membentuk, didihkan air dalam panci terlebih dulu. Setelah air agak mendidih. Mulai isi adonan dengan bahan isian, bulatkan, setelah itu rebus dalam air yang sudah mendidih tadi.

Rebus bulatan cilok sampai mengambang dan matang. Tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar cilok tak seberapa menempel saat ditiriskan.

Haluskan bumbu kuah seblak, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tuangi dengan air secukupnya dan biarkan mendidih.

Bumbui kuah seblak dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata. Lakukan test rasa. Masukkan cilok yang sudah matang. Masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Rasa-rasanya yang berhubungan dengan aci pasti selalu dinanti. Hidangan sederhana yang bisa meningkatkan mood bagi siapapun yang menyantapnya.

Bahan Cilok

Bahan Isian :

Kuah Seblak

Tepung Tapioka

Cilok Kuah Seblak

Siapkan bahan, cuci bersih paru lalu tiriskan.

Letakkan paru dalam wajan, tambahkan bumbu instan ayam kalasan. Aduk rata perlahan paru dengan bumbu. (Kompor masih dalam posisi mati).

Tambahkan air, serai geprek dan daun jeruk. Kemudian aduk rata air dengan bumbu. Nyalakan kompor dengan api kecil.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna. Matikan kompor.

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api kecil. Goreng paru sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Cukup hemat dan praktis, cocok buat yang anti ribet dengan rasa yang dijamin enak.

Dendeng Paru Praktis

Rendam beras ketan minimal 2 jam, tiriskan. Tambahkan garam, aduk rata

Bungkus berbentuk segitiga dengan menggunakan daun pisang, sematkan lidi di akhir lipatan.

Kalau tidak bisa membungkusnya bisa pakai cetakan lontong, praktis

Resep Cireng Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota