Buat kuah cuka, rebus gula merah, air dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Saring, kembalikan lagi kepanci.

Langkah 1

Uleg halus bawang putih, cabe dan garam, masukkan ke larutan gula. Tambahkan gula pasir dan cuka. Masak sampai mendidih, cek rasa. Matikan api.

Langkah 2

Kocok telur, beri setengah bagian irisan daun bawang. Bumbui 1/8 sdt garam, kocok rata, sisihkan.

Langkah 3

Dalam wadah lain, campur tepung aci, terigu, sisa daun bawang, kaldu bubuk, lada dan 1/4 sdt garam, aduk rata. Tuang air aduk sampai larut.

Langkah 4

Panaskan minyak agak banyak, tuang setengah bagian adonan aci. Sendokkan setengah bagian telur. Goreng sampai garing. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Penyajian, gunting-gunting aci crispy, tata dalam mangkok. Guyur dengan kuah cuka pedas. Siap disantap.

Langkah 6

Enak banget ternyata, cocok buat cemilan saat lapar tapi malas makan nasi.

Bahan Utama

Kuah Cuka

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bitterballen

Bitterballen Buncis

Bitterballen #JagoMasakPeriode4Week7

Bitter Ballen Macaroni

Bitterballen Tempe Sosis

Bitter Ballen

Bitterballen Kentang

Brulee Bomb

Egg Bitterballen

Bitterballen Ekonomis Isi Oncom #JagoMasakMinggu5Periode3

Smoked Beef Bitterballen #JagoMasakMinggu4Periode3

Bitterballen #JagoMasakMinggu3Periode3

Chicken Cheese Bitterballen #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan bahan glaze menjadi satu, aduk hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Celupkan donat ke dalam glaze dan biarkan hingga mengeras. Ambil donat #YummyResepDasar, balurkan semua sisinya dengan gula pasir.

SIapkan mesin waffle, olesi dengan margarin.

Taruh donat #YummyResepDasar, tutup mesin dan biarkan selama 3 menit hingga matang, angkat.

Celupkan ke coklat atau balurkan luarnya dengan gula halus.

Dekorasi sesuai selera, Doffle siap dihidangkan.

Bahan

Bahan Glaze Donat :

Halal

No Diet

Cokelat

Gula

Mentega

Saus Caramel

Doffle (Donat Waffle)

Ampla

Ati Ampela Goreng Serundeng #1Resep1NasiBungkus

Hati Ampla Bumbu Woku #JagoMasakMinggu9Periode3

Rendam bihun dengan air panas selama 5-10 menit kemudian potong-potong.

Campur bihun, udang, daun bawang, telur, dan bumbu. Aduk hingga rata.

Panaskan teflon kemudian tuang adonan. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Jika pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Alat & Perlengkapan

Bihun

butir

Telur

Lada

Garam

Omelet Bihun #LebihSehat

Campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, selanjutnya lanjut uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan adonan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin, goreng dengan api kecil.

Setelah adonan setengah matang goreng dengan api sedang hingga matang sambil diaduk-aduk.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang putih tumis hingga harum dan matang setelah matang, masukkan daun jeruk, aduk sebentar hingga layu.

Langkah 7

Campur cimol, minyak bawang, bon cabe dan bubuk balado, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Bahan Bumbu:

Cabe Bubuk

Tepung

Tepung Tapioka

Cimol Bojot

Reny Juni

Sarden Pindang Tahu

Iris kol, wortel, buncis, putren, lalu cuci bersih.

Kemudian iris  bakso, bawang merah, bawang putih, cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga harum.

Lalu masukkan semua sayuran, tambahkan sedikit air, lalu beri garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Menu sehat dengan bermacam sayuran, mudah untuk dibuat.

Bakso

Bawang Merah

Buncis

Kembang Kol

Tomat

Tumis Sayuran Mix

Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan garam, vanilla ekstrak, telur dan susu cair. Aduk rata, diamkan adonan selama 30 menit, kemudian tambahkan soda kue.

Olesi teflon dengan mentega tawar, tuangkan adonan. Masak dengan api kecil hingga permukaan berpori, taburkan gula pasir, kemudian tutup. Masak hingga permukaan kering.

Oleskan dengan mentega tawar, beri keju cheddar, jagung manis, dan krim kental manis.

Martabak Manis Jasuke siap untuk disajikan.

Bahan Topping :

Baking Powder

Jagung

Keju

Ragi

Susu

Martabak Manis jasuke

Ayundarizqaaa

Tumis Jamur Enoki dan Tofu

Asinan Jambu Air

Corndog Sosis Mozzarella

Ayam Goreng Sambal Matah Anak Kos

Kupas kentang lalu potong kotak-kotak. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu dengan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan garam, gula. Tes rasa. Biarkan sampai bumbu meresap, baru angkat.

Menu ini bisa untuk anak, biasanya saya masak untuk anak saya.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kemiri

Kentang

Sambal Goreng Kentang

Haluskan jagung, bawang merah, bawang putih, air.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, merica.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri iris.

Goreng adonan dadar jagung hingga semua sisi matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan pastinya camilan ini sudah mengandung karbohidrat.

Bahan Bumbu Halus :

Dadar Jagung Surabaya #KURCEPCEMILANANAK

Haluskan bumbu halus (cabai diuleg terakhir agar rata)

Masukkan air dan garam. Masak hingga air menyusut dan menyerap kedalam singkong, sajikan

Singkong

Ketumbar

Cabai

Rawit

Minyak

Singkong Bumbu Adas #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan air kelapa dengan 1 sdm susu kental manis. Aduk rata. Masukkan air kelapa dalam kulkas terlebih dahulu. Biarkan dingin.

Lalu tuang air kelapa. Aduk. Tes rasa. Manisnya sesuaikan selera masing-masing. Siap disajikan.

Air Kelapa

Anggur

Kelapa Muda

Madu

Strawberry

Sop Buah Sederhana

Campur menjadi satu semua bahan jelly, aduk rata kemudian masak hingga mendidih lalu tuang di dalam cetakan bulat.

Keluarkan jelly dari cetakan kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan alpukat dan leci, lalu tambahkan kental manis.

Masukkan pasta pandan ke dalam, aduk rata dan siap disajikan.

Menggunakan buah premium rasanya nikmat dan creamy.
Cocok dijadikan dessert simpel.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bahan Jelly Strawberry :

Agar-Agar

Alpukat

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Leci

Melon

Es Campur Buah Creamy

Kocok lepas telur hingga berbusa, sisihkan.

Campurkan garam, kaldu, merica, penyedap dan tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan telur dan sisa air, aduk rata dan test rasa.

Cipratkan 7 sendok makan adonan dengan sendok ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang.

Setelah pinggirnya kecoklatan, aduk - aduk bagian pinggirnya ketengah agar telur menyatu. Goreng hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Telur goreng kremes, mudah dibuat, bahannya simple, enak dan renyah.

Telur Kremes Renyah

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah bawang matang, masukkan air, gula merah, petis dan garam, masak dan aduk hingga petis dan gula larut.

Selanjutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Siram dengan kuah petis dan taburi dengan cabai rawit, sajikan.

Bahan Sambal Petis:

Setor Recooknya mb.
saya pakai sarapan tadi pagi.
btw saya tidak ada stok petis,saya pakai bumbu kacang mb..
terima kasih atas inspirasinya..
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Ast, setor recook tahu gunting ya. bikin tadi pagi buat aku sarapan 😀 gak punya tahu Pong jadi aku pakai tahu putih digoreng sampai berkulit. makasih resepnya Mba  ijin share ya.

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Gunting

Kupas udang, beri air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Bilas dan sisihkan. Potong-potong daun pakis, rendam air garam selama 10 menit lalu bilas dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang. Masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, jahe dan lengkuas geprek.

Masukkan udang, aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang santan, tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Gulai Pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup terkenal karena lazim disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan. Tekstur pakis yang renyah dipadukan dengan kuah gulai yang kaya rempah dan gurih membuat rasanya nikmat sekali. Gulai pakis juga biasa dihidangkan sebagai menu sehari-hari.

Bumbu halus

Pagi mbak Vitha... Kirim gulai pakis udangnya... Enak banget mbak... Apalagi makannya pakai lontong, bikin menggila deh makannya..🤭 makasih untuk resepnya ya mbak...👌👍
#RecookYummy

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Udang

Gulai Pakis Udang #JelajahBarat

Cuci bersih ikan tongkol, pisahkan dari tulang dan kepalanya kemudian potong-potong sesuai selera.

Ambil 1-2 lembar daun pisang, masukkan ikan tongkol kemudian tambahkan bumbu secukupnya.

Bungkus dan sematkan dengan lidi. Letakkan ke dalam kukusan dan kukus sampai matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu:

Salam kenal chef, setor recook pepes pindang tongkolnya untuk menu makan malam dan untuk sarapan besok pagi 🤭
Terima kasih inspirasi nya chef 🙏
#RecookYummy

Recook resep pepes ikan tongkol,aku juga tambahkan telur puyuh dan ati ampela biar isian nya rame he he.
#JagoMasakMaret

Resep Citang/ Aci Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Citang/ Aci Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik