Resep Citrus Delight Budapest

Langkah 1

Buat Filling : kocok bubuk whipped cream dan air es sampai kaku, kemudian bagi 2.

Langkah 2

Satu bagian beri lemon curd, kocok rata kembali. Simpan whipped cream original dan cream lemon di kulkas.

Langkah 3

Buat Pastry : menggunakan mixer kocok putih telur dan cream of tar tar sampai berbuih banyak. Tuang gula pasir bertahap sambil terus dikocok sampai softpeak.

Langkah 4

Tambahkan custard powder dan vanilla ekstrak, lalu kocok dengan kecepatan paling rendah.

Langkah 5

Tuang adonan ke 2 buah loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan di alasi baking paper. Taburi salah satu loyang dengan almond slice.

Langkah 6

Panggang dalam oven dengan suhu 180'C sampai matang kecokelatan. Keluarkan dari cetakan, lalu biarkan dingin.

Langkah 7

Di pastry yang tidak ada almondnya beri cream lemon, lalu ratakan. Timpa dengan cream original, lalu ratakan.

Langkah 8

Tutup dengan pastry yang ada almondnya. Simpan di kulkas minimal selama 2 jam agar lebih nikmat saat disantap.