Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan suwiran jamur dan jagung manis, masak sampai matang dan tambahkan sedikit air.

Langkah 3

Setelah matang masukkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 4

Setelah matang, matikan api lalu masukkan irisan daun bawang.

Langkah 5

Langkah 6

Dapat kiriman jamur dari Nenek, yuk mari kita bikin cah jamur pasti enak banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Jamur

Cah Jamur Jagung Pedas

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas talas potong dadu, lalu cuci hingga bersih air cucian hingga bening, lalu tiriskan.

Goreng talas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan lakukan test rasa.

Masukkan talas dan rempelo hati dalam bumbu.

Langkah 7

Punya talas bingung mau diolah apa, kita olah jadi lauk makan aja akhirnya.

Bahan bumbu

Ati Ampela

Cabe

Balado Talas Hati Ayam

Siapkan 2 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung terigu.

Lalu tambahkan 50 gr labu siam yang sudah dipotong memanjang, 1/2 sdt garam dapur, dan 1/2 sdt kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu goreng adonan hingga warnanya kuning kecokelatan sambil dibolak-balik sisi adonannya.

Garam

Labu Siam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Labu Siam

Cuci ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas ikan sampai bersih lalu potong masing-masing jadi 2.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Tuang air dan masukan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukan tempe dan ikan lalu kecilkan api.

Setelah air agak menyusut, masukan irisan tomat. Ikan tidak perlu dibalik supaya daging ikan tidak hancur. Cukup digoyang-goyangkan wajannya supaya bumbu merata.

Biarkan air lebih surut dan bumbu meresap. Setelah air surut, matikan api dan siap untuk disajikan.

Karena menghindari minyak, bikin pesmol ikan nila ini tanpa digoreng dulu ikannya. Ada tambahan tempe juga tapi kalau tidak suka boleh di-skip tempenya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pesmol Ikan Nila (Tanpa Digoreng)

Panggang pisang di atas teflon tanpa diberi minyak atau margarin.

Setelah matang letakan pisang di atas talenan, lalu tindih dengan satu talenan lagi di atas pisang.

Potong-potong pisang yang telah ditindih menjadi kecil-kecil.

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, santan kental, dan daun pandan hingga mendidih.

Salah satu makanan khas Kalimantan Selatan

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Santan

Pisang Gapit

Bumbu halus: Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai kering dan ebi yang telah direndam, lengkuas, kunyit, kemiri, sereh, cabai merah, terasi, ketumbar bubuk dan sedikit air ke dalamnya. Kemudian blender hingga bumbu benar-benar halus.
Tips: -Kalau tidak ada cabai kering dapat menggunakan cabai merah.

Membuat kaldu udang: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan kepala dan kulit udang, masak dengan api sedang hingga kering. Tambahkan air dan masak selama 30 menit.
Tips: -Tekan-tekan bagian kepala udang sembari digoreng agar kaldu dari udang benar-benar keluar.
-Pastikan menggoreng kepala dan kulit udang hingga benar-benar kering agar kaldu tidak amis.
-Buang busa-busa yang muncul dipermukaan kaldu.

Menumis Bumbu Halus: panaskan minyak goreng di dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang kecoklatan sambil terus diaduk. Tambahkan kaldu udang kemudian masak kembali hingga mendidih.

Kuah Laksa: Tuangkan santan dan susu evaporasi ke dalam kuah kaldu. Kemudian masukkan daun jeruk, gula, garam, kecap ikan. Tambahkan tahu goreng, masak dengan api kecil hingga mendidih.
Tips: - jika santan sudah masuk, gunakan api sedang cenderung kecil agar santan tidak pecah.

Assembling: Tata bihun di atas mangkuk, tuangkan kuah laksa ke dalamnya. Tambahkan udang rebus, telur rebus, taoge, dan tahu goreng di atasnya. Tuangkan kuah laksa ke dalam mangkuk.  Laksa Singapore siap untuk disajikan.

Laksa ala Singapore dengan kuah yang gurih dan kental membuat masakan ini lezat, cocok buat kalian yang kangen travelling.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Kaldu Udang

Bahan Kuah Laksa

 Bahan Pelengkap

Udang

Susu

Jeruk

Gula

Bihun

Laksa Ala Singapore

Didihkan air, rebus kentang selama 5 menit. Beri sedikit garam agar rasanya tidak terlalu plain.

Setelah itu pindahkan kentang ke dalam wadah agak besar, campurkan dengan paprika bubuk, rosemary, kaldu bubuk, cabe bubuk, dan lada hitam. Aduk rata.

Setelah itu masukkan canola oil dan maizena, aduk rata.

Panaskan air fryer selama 5 menit, kemudian masukkan kentang. Panggang selama 10 menit dengan suhu 160°C hingga matang dan set. Bolak-balikkan potato wedges agar matang lebih merata.

Camilan enak yang gurih dan sedikit pedas. Bisa dijadikan menu pelengkap makan steak. Low calories dan enak!!

Bahan Pelengkap

Paprika

Baked Spicy Potato Wedges

Aduk rata terigu, susu bubuk, maizena, vanili dan garam.

Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang -+7 menit.

Turunkan kecepatan mixer sampai yang paling rendah. Masukkan campuran terigu, mixer sampai tercampur rata.

Matikan mixer. Tekstur akhir adonan kental ya.

Ambil 2sdm adonan, beri perisa pandan. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarin. Masukkan adonan sampai 3/4 cetakan. Beri adonan warna hijau diatasnya, lalu buat motif marmer. Kemudian tutup. Panggang selama -+ 7 menit dengan api kecil sampai permukaannya kering.

Langkah 8

Mentega

Tepung

Bolu Air #JagoMasakMinggu2Periode2

cuci dan tiriskan wortel, kol dan daun bawang

dalam wadah, iris wortel, bawang daun dan kol

tambahkan tepung terigu. garam, kaldu jamur. bawang putih dan ketumbar bubuk, aduk rata

tambahkan air secukupnya, aduk hingga kekentalan sedang, masukan irisan daun jeruk aduk rata

goreng bakwan sayur hingga matang kecokelatan, tiriskan

salin dalam wadah saji, beri pelengkap cabe rawit utuh

wangi dari dain jeruk bikin terus nyomot bakwan nya..

Seledri

Wortel

Bakwan Sayur Daun Jeruk

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, lalu tuangkan air panas. Aduk hingga rata

Tambahkan telur, ikan giling, daun bawang, tepung tapioka, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga rata

Masak air dipanci hingga mendidih, kecilkan api. Bentuk adonan bulat-bulat

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Setelah semua adonan selesai dibentuk, besarkan api

Masak hingga semua pentol mengambang tandanya pentol sudah matang. Angkat lalu tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau saus kacang

Sejenis cilok di Jabar, tetapi di Jatim dan sekitarnya disebut pentol

Terigu

Tapioka

butir

Kaldu

Panci

Pentol Ikan Tengiri #JagoMasakMinggu1

Kocok putih telur sampai berbusa, masukan gula secara bertahap.

Masukan tepung maizena dan vanilla essens mixer hingga kaku.

Tata diatas loyang, lalu panggang dalam suhu 150°C hingga matang. Sajikan.

Roti yang lagi viral. Aku saranin buat vanilla essens wajib ya.

Resep Cloud Bread / Roti Awan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait