Langkah 1

Langkah 2

Blender halus cabe merah ,bawang merah dan tomat

Langkah 3

Masak cabe yang sudah di blender tambahkan garam dan kaldu bubuk

Langkah 4

Masukan tahu dan maco putih,aduk sampai tercampur rata

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tomat

Balado Tahu Maco Putih Belah

Didihkan air, kemudian masukkan roaled oat.

Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur, kemudian matikan api.

Langkah 7

Salin smoothies ke dalam mangkok berisi bubur oat.

Langkah 8

Kemudian tambahkan topping diatasnya, lalu sajikan.

Langkah 9

Comfort food  yang enak banget untuk dijadikan sarapan sehat penuh gizi.

Topping:

Alat & Perlengkapan

Mangga

Oatmeal

Kacang

Susu

Smoothies Bowl Manggo Oatmeal #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan air,  wortel, dan beri kaldu jamur. Setelah sudah, tuang saus ke ikan nila.

Bumbu Marinasi

Saus Asam Manis

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Saus Sambal

Wortel

Nila Goreng Asam Manis

Mixer butter dan gula halus hingga sedikit mengembang.

masukkan putih telur mixer kembali 5 menit.

masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak mixer cukup rata.

ambil setengah adonan lidah kucing kemudian tambahkan cokelat bubuk mixer hingga cukup rata.

masukkan semua bahan kedalam piping bag. gunting bagian ujung.

semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi butter. letakkan cokelat milk di atas nya.

panggang lidah kucing dengan api atas bawah suhu 150°C selama 15 menit. setelah matang biarkan lidah kucing suhu ruang tata didalam toples kedap udara. siap disuguhkan untuk sajian lebaran..

Cookies yang memanfaat putih telur sisa pembuatan nastar dan cookies lainnya.

Cokelat Bubuk

Mentega

Telur

Tepung

Lidah Kucing Dua Rasa

Rebus telang sampai mendidih kemudian tutup panci. Biarkan sampai warna telang luntur. Kemudian saring dan buang bunga telangnya.

Campurkan semua bahan puding bunga telang. Kemudian masak sampai mendidih.

Selanjutnya tuang ke dalam cetakan bunga. Biarkan sampai set.

Campurkan semua bahan puding creamy. Masak sampai mendidih.

Letakkan puding bunga telang dalam cup. Kemudian tuang sisa puding creamy mengelilingi puding telang.

Puding bunga telang creamy karena pakai krimer bubuk. Rasanya manis dan teksturnya kenyal karena pakai bubuk jelly mix agar-agar. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Bunga Telang

Bahan Puding Creamy

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Puding Bunga Telang Creamy

Masukkan semua bahan utama ke dalam rice cooker, kemudian masak nasi kuning sampai matang.

Selanjutnya haluskan bawang dan cabai. Kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai matang.

Selanjutnya masukkan garam, penyedap rasa, gula, kecap manis dan air lalu aduk dan cek rasa.

Masukkan tempe dan aduk sampai rata kemudian angkat dan sisihkan.

Kocok semua bahan telur dadar, kemudian goreng dan iris-iris. Terakhir tata nasi kuning dengan lauk pelengkapnya.

Nasi kuning dengan bumbu dasar kuning dan masaknya di rice cooker. Hal baru buat saya karena masak nasi kuning dengan bumbu dasar kuning (resep terpisah). Rasanya pasti yummy.

Bahan Orek Tempe

Bahan Telur Dadar

Lengkuas

Nasi

Tempe

Nasi Kuning ala Yummy

Masukkan dalam Chopper untuk cabe dan bawang putih.

Goreng semuanya dengan api yang sangat kecil sambil sesekali diaduk. Goreng hingga semua bahan kering dan minyak jadi harum.

Tumis bahan yang di Chopper tadi dengan aromatic oil. Bumbui garam, gula dan mecin sesuai selera. Tumis hingga sambal tanak, dan angkat. Siap disajikan.

Bahan Aromatic Oil

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Chinese Sambal

Biang, panaskan air, bawang putih setelah mendidih beri garam dan kaldu bubuk kemudian tambahkan terigu sambil diaduk cepat. Masak hingga transparan biarkan hangat, setelah hangat tambahkan telur dan aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka sambil di uleni, tepung tapioka tidak harus habis bisa kurang bisa lebih, jika sudah kalis stop pemberian tepung.

Bentuk sesuai selera bisa bulat dan lonjong.

Panaskan air dan beri minyak rebus pempek sampai mengapung selama 10 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng pempek hingga matang kemudian potong-potong tata di piring saji, tambahkan kuah cuko yang sudah di masak dan disaring sajikan dengan tambahan irisan timun.

Pempek lembut tidak alot dipadukan dengan kuah cukup yang enak, dijamin satu porsi kurang, mau disajikan di goreng atau tidak sama enaknya.

Bahan Cuko

 Bumbu Halus

Bahan tambahan

Asam Jawa

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Dos

Camourkan agar-agar, gula dan garam aduk rata.

Masukkan telur, aduk dan masak hingga mengental.

Tambahkan santan kental, aduk rata kembali.

Masukkan air daun pandan, masak hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan agar,biarkan dingin lalu siap di sajikan.

Cocok untuk segala usia dari anak hingga dewasa. Rasanya bikin adem tenggorokan.

 Bahan Pelengkap

Puding

Santan

Puding Lumut Hijau Lembut

Goreng tahu putih yang dipotong kotak, sisihkan.

Blender bumbu halus, duo cabai, duo bawang, lengkuas serta kemiri.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Setelah air menyusut bumbui garam, gula merah, kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan telur, beri kecap manis dan sedikit air.

Masak hingga meresap bumbunya. Koreksi rasa.

Terinspirasi dari resep mbak Galia. Ini enak banget ternyata.

Tahu Telur Pedas Manis

Potong serong pisang tanduk atau sesuai selera.

Campukan tepung, gula, garam, aduk sambil tuang air sampai kekentalan yang diinginkan, taburi wijen lalu aduk kembali.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Cocok dinikmati dengan secangkir kopi di pagi hari.

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Potong daun bawang seledri, wortel & sisihkan toge. Cuci hingga bersih semua sayuran.

Masukkan tepung, wortel, toge & daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan mentega, bumbu halus, garam & kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan. Goreng bakwan hingga kering kecoklatan.

Angkat & tiriskan. Siap dinikmati dengan cocolan saus atau cabe rawit.

Gorengan kesukaan keluarga. Enak & mudah buatnya. Recook dari "Ovie Kholifatun"

Bumbu Halus :

Tauge

Bakwan Toge

Potong-potong sawi pisahkan antara batang dan daunnya lalu cuci bersih, sementara itu, sisir jagung manis.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, setelah itu, masukkan cabai rawit, aduk sebentar.

Selanjutnya tuang air lalu masukkan batang sawi dan jagung manis, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan daun sawi, aduk sebentar hingga layu.

Simpel dan yummy, inspirasi resep dapur mam hanum.

Jagung

Sawi

Tumis Jagung Sawi Hijau

Siapkan ceker crispy, goreng kembali sebentar saja cukup sampai kering lalu tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukkan semua sisa bahan, aduk rata dan masak sampai mengental, cek rasanya.

Aduk sampai tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Ayam

Ceker Crispy Pedas Manis

Iris bawang merah dan cabai. Potong tomat.

Tumis bawang dan cabai hingga layu, lalu masukkan tomat.

Setelah air mendidih, campurkan bumbu tumis ke dalam air (jangan masukkan minyaknya).

Tambahkan sayuran, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih lebih lama, lalu angkat.

Sayur sehat dan enak, serta mudah dibuat.

Sayur Sawi Jagung

Potong jadi 4 bagian kulit pangsit, sisihkan.

Sangrai kacang sampai matang, matikan api dan biarkan hangat.

Ambil selembar kulit pangsit, beri kacang dan olesi bagian ujung dengan air, lalu gulung, lakukan sampai selesai.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Lalu tumis sampai matang, masukkan air, garam, gula pasir dan gula merah, masak sampai berkaramel.

Masukkan pangsit goreng, aduk terus sampai terbalut karamel, matikan api dan masih diaduk sampai dingin, siap disajikan.

Pedas manis kriyuk dijamin bikin ketagihan.

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Kacang Umpet Pedas Manis #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bahan utama yang sudah di cuci bersih.

Setelah itu, uleg bumbu jangan terlalu halus.

Panaskan minyak , tumis bumbu hingga harum dan beri daun salam, laos.

Masukan udang, tumis sebentar saja hingga berubah warna.

Setelah itu, masukkan kacang panjang dan beri sedikit air. Tambahkan garam, lada, saus tiram, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak hingga matang, Sajikan.

Bumbu Uleg Kasar

Kacang Panjang

Udang

Oseng Kacang Panjang Udang

Potong-potong ayam, lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 5-10menit kemudian bilas sampai bersih.

Potong-potong wortel dan kentang kemudian cuci bersih.

Rebus ayam hingga setengah matang, air rebusan pertama dibuang, setelah itu tambahkan 800ml air rebus ayam hingga matang.

Selanjutnya masukkan kentang dan wortel, rebus hingga empuk dan matang.

Sambil menunggu ayam mendidih, tumis bawang putih, hingga harum setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga layu.

Masukkan bumbu tumis dan kayu manis kedalam kuah, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir secukupnya, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng masak sesaat kemudian matikan api dan siap disajikan.

setor lagi ya mba. kemaren bikin ini buat menu makan bocil²ku, Alhamdulillah lahap. enak, segeeer. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

Daun Jeruk

Jahe

Kentang

Seledri

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Tuang air. Masukkan semua bumbu dan aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Balado Tahu Tempe

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu, merica dan bumbu halus.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung satu demi satu.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Resep Cloud Bread (Roti Awan)

Bahan Utama

Tambahan Pewarna

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cloud Bread (Roti Awan)

Bahan Utama

Tambahan Pewarna

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait