Petik bayam, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung dan bumbu halus, beri air sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan!

Langkah 5

Next coba ditambahin jagung dan cabai rawit kaya punya chef Yummy. Yuk dicoba!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Beras

Bakwan Bayam

Bawang putih kita haluskan terlebih dahulu.

Campur daging ikan giling, bawang putih dan air es. Jika kurang halus, bisa di blender dulu, tapi kalau sudah halus, aduk rata.

Masukan tepung tapioka, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan putih telur. Aduk rata kembali hingga semua tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu taruh diatas kulit pangsit. Lipat dan lakukan berulang.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Dikirimin mamer ikan kakap putih giling dari palembang. Biasanya bikin pempek, pengen coba bikin yang lain. Aku coba kreasiin jadi kayak pangsit batagor. ternyata enak. anak-anak aja approved.

Ikan

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Batagor

Masukkan ke dalam panci dengan disaring terlebih dahulu. Nyalakan api kompor. Masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set. Kemudian sajikan atau bisa disimpan dilemari pendingin.

Kalau dilihat dari dekat, terlihat seperti puding karang.

Alat & Perlengkapan

recook puding jagungnya mba, enak banget. terimakasih resepnya :)

Agar-Agar

Gula

Jagung

Puding

Puding Jagung

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan asam jawa dan air secukupnya lalu aduk hingga bumbu setengah matang.

Bumbu

Cabe

Daun Kemangi

Tempe

Tempe Orek Kemangi

Tambahkan air secukupnya, lengkuas, serai, daun salam dan daun kari.

Beri garam, fiber creme dan kunyit bubuk.

Masukan kapulaga, bunga lawang dan cengkeh, aduk rata.

Nyalakan rice cooker, dan masak hingga nasi matang.

Membuat menu simpel untuk sarapan di rumah.

Beras

Cengkeh

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Nasi Kuning Wangi Rempah

Langkah 7

Kemudian panggang di teflon, setelah kering dan agak hangus balik lagi posisi bagian atas, pagangang lagi sebentar. Lalu sajikan.

Langkah 8

Keju

Roti

Telur

Sandwich Telur

Crumble : campur semua bahan crumble, remas - remas hingga berbutir - butir. Simpan dalam kulkas.

Campurkan terigu, susu, gula, skm, ragi dan telur, aduk rata. Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral selama 15 menit.

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang 2 x lipat.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 30 gr, bulatkan. Pipihkan adonan isi dengan selai stroberi, bulatkan kembali. Letakkan dalam kertas dan masukkan dalam cup.

Istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat (40 - 55 menit). Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi crumble dan beri toping selai.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Lembut dan empuk dengan isian selai stroberi dan toping crumble dan selai. Hasil jadi 32 buah cup, bisa buat ide jualan 😁

Bahan Crumble :

Bahan Olesan :

Roti Crumble Stroberi

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.

Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.

Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.

Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu cair, aduk rata masukan margarin dan garam uleni hingga kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat, kempiskan

Bagi 3 bagian, yang 2 bagian beri perwarna hijau dan merah, kemudian buat bulatan kecil 40 gr - 50 gr

Isi adonan dengan selai cokelat, bulatkan kembali

Susun dalam loyang yang sudah diolesi margarin

Biarkan mengembang lagi, kemudian beri taburan terigu halus, panggang roti 15-20 menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Setor recook Japanese milk bread ya mbak. Rasanya enak banget, lembut dan milky... Selain susu, ditambahkan whipcream dalam adonannya. Walaupun rotinya polos tanpa isian sudah enak, dengan pasta strawberry sebagai variasinya. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Japanese Milk Bread

Siapkan gelas, masukkan alpukat yang telah dikerok.

Bisa jadi ide takjil yang menyegarkan dan juga sehat.

Alpukat

Indomilk Kental Manis

Minuman Probiotik

Es Alpukat Yakult #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih tahu lalu potong kotak-kotak. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan

Goreng ikan teri hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan

Blender bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar dan cabai rawit dengan minyak. Setelah itu, panaskan minyak tumis bumbu yang sudah diblender

Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga setengah matang

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata

Tambahkan garam, gula, dan penyedap jamur secukupnya. Cicip rasa, jika sudah pas matikan api. Biarkan hingga suhu ruang

Masukkan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata lalu matikan api. Angkat dan siap untuk disajikan

Garingnya ikan teri mix sama tahu disambelin gini.. nagih banget..

Buah

Tahu

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Minyak

Penyedap

Jamur

Teri Tahu Cabe Ijo

Iris tipis tipis labu siam kemudian lumuri dengan garam agar getah nya hilang dan bilas hingga bersih.

Potong tahu tipis tipis dan goreng sampai matang.

Tumis bumbu yang di iris tipis tipis tumis hingga harum.

Kemudian masukkan tahu telur dan gula pasir garam dan penyedap rasa secukupnya lalu masukkan santan peras test rasa dan masak hingga matang dan siap di sajikan.

Sambal goreng labu siam enak dan praktis.

Bumbu Tumis :

Daun Jeruk

Labu Siam

Santan

Sambal Goreng Labu Siam

Pertama bikin isian, kukus ubi ungu sampai empuk. Langsung haluskan setelah diangkat.

Tambahkan kental manis, aduk rata. Jika suka lebih manis, bisa ditambah kental manisnya. Simpan dalam wadah tutup rapat.

Lanjut membuat roti, campur semua bahan kering, kecuali garam.

Buat lubang di tengah, masukkan telur dan susu cairnya bertahap. Uleni sampai tercampur rata dan kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Istirahatkan 45-60 menit, tutup rapat, sampai adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 pcs, bulat-bulatkan.

Ambil 1 pcs, gilas, tuang dan ratakan isian ubi ungu, lalu gulung.

Belah dua adonan, lalu bentuk kepang. Satukan ujung-ujungnya, rapatkan, jadi bentuk melingkar.

Taruh di atas loyang yang dialasi baking paper. Istirahatkan lagi 30-45 menit ditutup, lalu oles dengan susu dan taburi almond.

Langkah 9

Panggang dalam oven yang sudah dipanasi selama 15-20 menit suhu 180°C. Oles margarin roti yang baru keluar oven.

Langkah 10

Ada stok ubi ungu lumayan 1 kg-an, bosan diolah itu-itu saja jadi deh keidean dibikin isian roti. Pakai resep ini hasil rotinya empuk dengan isian ubi ungu yang lembut dengan manis yang pas.

Bahan Isian Roti

Halal

Roti Manis Isi Ubi Ungu

Cuci bersih dan rebus kacang tolo sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Kukus kelapa muda parut sekitar 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Cuci bersih beras, lalu tambahkan air, serai, daun jeruk dan garam. Aduk rata. Masak dengan api sedang.

Pada saat airnya tinggal sedikit. Masukkan kacang tolo dan kelapa muda parut. Aduk rata sampai air mengering. Matikan api.

Kukus nasi aron sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kacang

Kelapa Muda

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Pecahkan telur, tambahkan garam dan kaldu jamur dalam wadah lalu kocok lepas.

Goreng hingga kecokelatan balik perlahan.

Dalam wadah masukkan irisan cabai dan bawang merah, tuang kecap manis aduk rata sambil ditekan-tekan.

Letakkan tahu telur diatas piring, potong-potong tahu telur tuang sambal kecap pedas di atasnya. Yummy!

Menu dengan budget minimalis ditanggal tua.

Kecap Manis

Tahu Telur Kecap Pedas

Minimalis

Bika Ambon mini

Soto Daging Minimalis #JajanDiRumah

Bakwan Jagung Minimalis

Sayur Asem Jakarta Minimalis #JagoMasakMinggu3

churros minimalis

Bakpao Minimalis #JagoMasakMinggu2

Kebab Minimalis

Capcay Sayur Minimalis #INDONESIAKAYA

Campur semua bahan kecuali tepung tapioka, blender hingga halus.

Rebus air lalu angkat cetak dengan menggunakan bantuan sendok lalu rebus kembali biarkan hingga matang mengapung, lalu angkat.

buat bakso sendiri buat si kecil apalagi  stok ikan tengiri masih ada tentunya lebih sehat dung.

Tepung Tapioka

Bakso Ikan Tengiri Homemade

Cuci bersih semua bahan lalu potong-potong.

Tumis hingga harum dan layu bawang metah, bawang putih beserta cabe.

Masukkan wortel dan tumis sampai wortel layu.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri gula, garam dan lada, aduk rata kembali.

Kocok telur asal rata kemudian masukkan ke wajan dan orak-arik hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api.

Kubis

Wortel

Orak-Arik Kubis Wortel

Cuci dan rendam kacang tolo selama 2 jam. Tiriskan lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, garam dan daun jeruk.

Masukkan kacang tolo, aduk hingga air meresap. Matikan api.

Kukus selama 30 menit hingga nasi matang. Angkat dan siap disajikan.

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Kemudian pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus atau sesuai selera.

Tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya.

Penyet tempe goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan bikin boros nasi.

Terasi

Tempe Penyet Sambal Kemangi

Membuat cilok : campur tepung terigu dan tepung sagu.

Campur air dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk. Didihkan.

Setelah mendidih, masukkan kedalam campuran tepung terigu dan tepung sagu.

Aduk dengan spatula, tunggu sampai hangat.

Kemudian campur hingga kalis, jika dirasa kurang air bisa ditambahkan air termos.

Resep Coco Pandan Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coco Pandan Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar