Potong pare beberapa bagian, Cuci bersih, rendam dengan air garam  agak remas remas agar tidak pahit pekat.

Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan kering lalu aduk rata, dan pisahkan beberapa sendok untuk jadi adonan basah.

Langkah 3

Masukan pare ke adonan basah, lalu tutup dengan adonan kering.

Langkah 4

Panaskan minyak dan goreng pare balut tepung hingga keemasan  lalu tiriskan. Dan siap sajikan

Langkah 5

03/06/2024 olahan pare yang ternyata enak dan bikin nagih, buat yang tidak suka pare kalau coba ini bisa jadi suka. Saya pun baru tahu dari resep yang di upload oleh teman teman komunitas yummy dan di publish pada resep komunitas. Ternyata memang enak dan bikin nagih...

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ketumbar

Pare

Tepung

Pare Krispi

Masak gula merah, gula pasir, air dan garam hingga gula larut dan sedikit kental.

Seduh kopi dengan air hangat dan aduk rata.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang air gula merah hingga setengah 1/3 gelas.

Tuang santan hingga 2/3 gelas, lalu tuang kopi hingga gelas penuh, siap disajikan.

Langkah 6

Kopi pakai santan dan gula merah sungguh perpaduan yang enak sekali. Resep ini hasil recook dari resep mbak Agung Novianti.

Bahan Air Gula Merah 

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Brown Sugar Coffee Ice #RecookKreasiKopi

Bikin minuman perpaduan sirup leci dan air kelapa.

Air Kelapa

Daun Mint

Lemon

Nata de Coco

Lychee Coco Blue Pea

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, seledri dan kaldu bubuk.

Blender bumbu halus dengan telur, kemudian masukkan ke dalam bahan tepung, aduk rata.

Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Sambil diuleni.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Diamkan 15 menit.

Pipihkan adonan dengan noodle maker, lalu potong dan cetak sesuai selera.

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan adonan kue bawang, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Simpan di dalam toples kedap udara agar awet renyahnya. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Margarin

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Kue Bawang ala Mama Fuji

Cuci bersih daging ayam kemudian tiriskan.

Masukkan daging ayam, kaldu jamur, garam, bumbu halus, daun salam,daun jeruk, serai , ketumbar bubuk.

Tuang air kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng ayam hingga matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Sebenarnya lebih sedep menggunakan biji ketumbar kemudian diuleg kasar karena adanya ketumbar bubuk akhirnya menggunakan ketumbar bubuk .

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Ketumbar

Campurkan semua bahan adonan tepung beras. Aduk hingga larut.

Masak dengan api kecil, aduk terus hingga mengental. Matikan api.

Dalam wadah lain, campur adonan tepung maizena.

Masukkan adonan tepung maizena ke dalam panci adonan tepung beras. Aduk rata lalu nyalakan api kecil.

Masukkan jagung, aduk hingga rata dan mengental.

Siapkan kukusan yang sudah panas, juga daun pisang yang sudah dikukus sebentar, supaya layu. Ambil 1-2 sdm adonan dan tata di atas daun pisang.

Lipat dan bungkus adonan nagasari. Lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15-20 menit. Angkat jika sudah matang. Dinginkan dan sajikan.

Langkah 8

Nagasari varian baru, rasanya enak. Gurih dan manis.

Pisang

Nagasari Jagung #JagoMasakMinggu2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bawang merah dan bawang putih iris dengan 500 ml air sampai mendidih.

Kemudian masukkan buncis dan jagung yang sudah dipipil. Rebus hingga empuk.

Masukkan kubis, seledri dan sisa air. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Daun Bawang

Garam

Gula

Kubis

Lada

Wortel

Sop Jagung Wortel Kubis

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan asam kandis hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan cumi, cabai rawit ijo dan cabai rawit merah.

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga mendidih dan sambil terus di aduk.

Kebetulan punya stok cumi dan kentang, jadi kita buat gulai aja untuk menu makan siang.

BAHAN BUMBU CEMPLUNG:

Cumi

Asam Jawa

Cabe

Jahe

Jinten

Kemiri

Santan

Gulai Kentang Dan Cumi #RecookYummy

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tumis Tempe Kulit Melinjo

Kupas Kentang, cuci Bersih, Potong sesuai selera dan goreng kentang hingga agak kecoklatan dan berkulit.

Campurkan garam, lada bubuk, bawang merah goreng, dan daun seledri yang sudah diiris-iris. Kemudian aduk atau uleni hingga tercampur merata.

Bentuk adonan perkedel menjadi bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan perkedel habis.

Balur adonan perkedel ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Menu lauk yang cocok disajikan dengan sayur sop

Perkedel Kentang

Tambahkan nata de coco dan biji selasih (boleh ditambahkan air nata de coco).

Rasanya sangat segar dan cocok untuk dihidangkan di acara keluarga.

Resep Cocopandan Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cocopandan Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah