Aktifkan ragi dengan cara melarutkan ragi dan gula pasir kedalam air hangat selama 5-10 menit.

Langkah 1

Campurkan bahan kering (tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk). Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan bahan cair (margarin, larutan ragi, dan kuning telur) ke dalam wadah bahan kering. Uleni hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Uleni adonan hingga kalis selama 5-10 menit. Lalu istirahatkan selama 5 menit.

Langkah 6

Pipihkan adonan dan cetak. Diamkan selama 30-45 menit.

Langkah 7

Goreng donat menggunakan api sedang menuju kecil.

Langkah 8

Resep dengan cara yang mudah dan hasil maksimal

Bahan Utama

Terigu

Kentang

Gula

Susu

Telur

Margarin

Ragi

Donat Kentang

Bersihkan koro, lalu cuci bersih dan rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan kelapa parut. Aduk sampai bumbu rata.

Lalu masukkan koro dan air. Aduk, kemudian tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Pertama makan sayur ini.. enak loh diurap.. 👍

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kelapa

Lada

Terasi

Urap Koro

Masak air, 1 sdt garam dan 1 sdm minyak hingga mendidih kemudian masukkan spaghetti. Masak selama 15 menit.

Panaskan butter,  masukkan bawang putih, bawang bombay dan tumis hingga harum masukkan sosis. Aduk rata.

Masukkan peterseli, oregano, garam lalu aduk rata.

Aduk rata dan masukkan campuran kocokan telur dan susu.

Aduk rata, jangan terlalu matang mengaduknya agar telur tidak matang dan rasanya creamy.

Langkah 9

Keju

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Campurkan santan, air dan gula pasir. beri daun pandan dan rebus hingga mendidih. Dinginkan lalu saring.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerindil. Saring.

Bagi menjadi 2 bagian sama rata. Satu bagian beri warna merah. Aduk rata.

Panaskan kukusan, masukkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan merah ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet bersih.

Setelah 5 menit, tuang satu sendok sayur adonan putih. Kukus lagi selama 5 menit.

Lakukan terus secara bergantian hingga adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Keluarkan dari loyang saat sudah dingin, potong-potong menggunakan pisau tajam yang sudah diolesi minyak. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Santan

Tepung Beras

Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Campur semua bumbu halus dan aromatik (daun jeruk dan serai) .

Campurkan bumbu marinasi ke dalam teflon, ayam dan beri air. Marinasi dengan api sedang sampai air menyusut. Sambil sesekali diaduk.

Goreng ayam satu per satu dengan api sedang. Masak hingga golden brown

Setelah ayam selesai. Goreng sisa bumbu dengan api kecil sampai sesekali diaduk. Masak hingga golden brown

Setiap hari di rumah ku harus selalu ada menu ayam. Karena suami dan anakku sangat suka makan ayam. Salah satu olahan ayam yang mereka sukai adalah ayam goreng lengkuas

Bumbu halus

Ayam

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sangrai adas, cengkeh, kayu manis yang sudah digeprek menjadi lebih kecil dan bunga lawang. Gunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mengeluarkan aroma.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah lalu blender, haluskan hingga menjadi bubuk.

Saring untuk memisahkan ampas yang masih kasar.

Sangrai lagi bubuk ngohiong dengan api kecil, tujuannya agar bubuk benar-benar kering dan siap disimpan dalam waktu yang lama. Angkat dan simpan dalam wadah tertutup.

Bumbu yang wajib ada di resto chinese atau di rumah, biasa dipakai pada banyak menu masakan chinese. Salah satunya digunakan untuk campuran chicken egg roll atau hekeng.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Five Spice Chinese Ngohiong

Cuci bersih daging ayam fillet lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, tutup wadahnya, taruh dikulkas, diamkan minimal 1 jam.

Jika akan digoreng, siapkan tepung bumbu serbaguna, dan diwadah terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas, pertama lapisi daging ayam dengan tepung pelapis (tepung bumbu), lalu masukkan ke dalam telur, angkat dengan garpu, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga semua permukaan daging ayam dilapisi tepung.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas (deep frying), goreng hingga daging ayam dan tepung nampak agak kecoklatan.

Brown sauce : siapkan mangkuk, masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk sapi dan lada hitam yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Siapkan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis bawang hingga harum, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, lalu aduk dengan cepat, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan, susu bubuk yang sudah dicampur air hangat, campuran saus, bumbu dan kecap tadi, lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, sebenarnya saus masih terasa encer, nanti setelah saus sudah tidak panas lagi, saus akan lebih kental lagi.

Bahan pelengkap : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan wortel, setelah mendidih kembali masak wortel selama 3 menit, lalu masukkan buncit dan wortel, lalu rebus selama 5 menit, kemudian matikan api, lalu angkat dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan.

Untuk kentang digoreng hingga kekuningan, matikan api, lalu angkat.

Langkah 10

Request anak-anak yang kangen makan steak, lumayan gak makan nasi, tapi karbo tetep ada😁, plus jangan lupa sayurannya, untuk yang suka pedas, sajikan dengan tambahan saus sambal.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Brownies Sauce :

Bahan Pelengkap :

Buncis

Jagung

Wortel

Crispy Chicken Steak Brown Sauce

Masak Jelly cincau dan air sambil terus diaduk hingga mendidih

Tuang dalam wadah masukkan dalam kulkas. Setelah dingin potong kotak-kotak

Masukkan agar-agar, susu UHT, susu kental manis,  gula aduk rata hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan kopi instan lalu aduk kembali

Tuang dalam wadah kemudian tambahkan cincau tunggu hingga set kurang lebih 3 menit lalu timpa lagi dengan agar-agar cappucino beri lagi cincau lakukan hal ini hingga habis. Dinginkan di kulkas minimal 2 jam potong-potong dan sajikan

Biasa capcin dibuat jadi minuman sekarang mari kita coba membuat puding yang segar di tenggorokan 🥰🥰🥰

Agar-Agar

Kopi

Pudding Capuccino Cincau #DiRecookYummy

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, ambil 4 sendok teoung terigu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica lalu tambahkan air, jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer. Untuk bahan keringnya saya pakai tepung bumbu serbaguna. 2 butir telur di kocok bumbui dengan garam merica lalu goreng.

Setelah matang, potong jadi 4 bagian, celupkan ke adonan basah.

Masukkan ke bahan kering, agak ditekan agar menempel.

Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Siapkan bahan membuat sambal bawang yaitu cabai, bawang putih, gula, dan garam. Ulek halus setelah itu tuang minyak panas secukupnya. Tes rasa lalu geprek telur dadar, siap dihidangkan.

Telur geprek paling favorit untuk sarapan pagi.

butir

Kaldu

Merica

Tepung

Cabai

Rawit

Minyak

Telur Geprek #INDONESIAKAYA

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan dan sisihkan.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata dan sisihkan.

Campur jadi satu telur, bumbu halus, garam, gula, dan daun jeruk, kocok hingga tercampur rata.

Masukkan kacang tanah ke dalam campuran telur aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng kacang hingga kecoklatan sambil di aduk-aduk supaya kacang tidak cepat gosong dan tidak menggumpal. Gunakan api cenderung agak kecil.

Setelah matang angkat dan tiriskan, tunggu sampai dingin dan simpan ke dalam wadah kedap udara.

Bisa buat camilan santai bersama keluarga tercinta.

Pelajaran berharga saat recook kali ini. Jangan sotoy ganti-ganti resep orang hihihi. Niat hati pengen lebih gurih jadi telurnya kutambah satu dari resep ini.

Eh ternyata jadi susah kering donk kacangnya hahahaha.

Makasih resepnya ya mbak. Kapan-kapan saya coba lagi yang benar-benar versi mbak tanpa saya sotoy lagi hihihi.

#RecookYummy

Selamat pagi kak..ijin setor recook ya..terimakasih resepnya..enak dan praktis..
#RecookYummy

Kacang

Maizena

Kacang Disko #LebihSehat

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan lengkuas

Panaskan minyak goreng tuang irisan, bawang, cabe lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga harum

Aduk rata lalu beri garam, kaldu jamur dan gula pasir masak hingga kering

Halal

No Alcohol

Ikan

Tongkol Suwir Cabe Rawit

Mixer telur, gula, dan sp hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, bubuk taro, pewarna ungu, dan minyak goreng.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

Saya sudah lama tidak membuat bolu kukus, akhirnya ada waktu membuatnya.

Bolu Kukus Taro

Rebus jengkol dengan daun salam dan beri garam.

Kupas kulit jengkol yang sudah direbus. Lalu rebus jengkol kembali sampai mendidih.

Cuci dan bersihkan juga ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai,daun salam,daun kunyit,daun jeruk,jahe dan lengkuas. Lalu masukkan ayam dan aduk rata.

Tambahkan santan encer lalu beri kapulaga,kayu manis,bunga lawang,kaldu dan lada bubuk.

Beri garam secukupnya dan masukkan jengkol. Setelah mendidih masukkan santan kental.

Masak dengan api kecil sampai kuah mengering. Koreksi rasa.

Kunyit

Jeruk

Serai

Jahe

Ketumbar

Kalio Pedas Ayam Jengkol

Siapakan garam, bawang putih ,cabai rawit, terasi bakar, dan kencur. Ulek semua bahan hingga halus.

Tambahkan kacang tanah goreng ,gula jawa, dan asam jawa. Ulek halus dan tercampur rata.

Masukkan bahan sayuran lalu campur merata. Hidangkan lotek dengan pelengkapnya.

Mirip pecel bedanya di bumbunya ada terasi dan asam jawa.

 Pelengkap

Asam Jawa

Bayam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Tempe

Timun

Lotek Mantul

Siapkan bumbu halus, lalu uleg atau blender.

Rebus jantung sebentar untuk menghilangkan darah, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu beserta serai dan daun salam.

Masukkan jantung sapi, lalu aduk rata dan tambahkan 500 ml air.

Setelah air mendidih, masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

jantung sapi emaknya dimasak apa, dibikin gulai aja yuk

Daging Sapi

Daun Salam

Gulai Jantung Sapi

Larutkan garam & cuka ke dalam air. Rendam ikan di dalamnya diamkan kurang lebih 30 menit

Panaskan minyak goreng & goreng ikan hingga matang. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukan merica, garam, cabe & tomat, masak hingga mendidih.

Masukan ikan yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai sambal meresap ke dalam ikan. Ikan siap dihidangkan

Resep dengan bumbu yang simpel tapi tetap yummi & hanya memerlukan waktu yang singkat untuk menyiapkannya. Resep ini cocok buat para wanita yang tidak betah berlama-lama di dapur namun harus menyiapkan hidangan lezat & bergizi, buat keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Resep Coffee Toast

Bahan Utama

Topping Coffee :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coffee Toast

Bahan Utama

Topping Coffee :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait