Siapkan bumbu marinasi;  1/2 sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap ikan, dan 1 sdm brown sugar. Kemudian, aduk sampai rata.

Langkah 1

Balurkan bumbu marinasi ke seluruh permukaan daging sirloin. Lalu simpan di dalam kulkas selama 15 menit.

Langkah 2

Kemudian, siapkan wadah untuk membuat sausnya. Tuang air lemon, 2 sdm kecap ikan, 2 sdm brown sugar, 1 sdm bubuk cabai, 1 siung bawang merah, 2 sdt daun ketumbar, dan 1/2 buah cabe merah ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan pan dengan minyak panas, lalu masukkan daging sirloin yang sudah dimarinasi. Masak setiap sisinya kurang lebih 3 menit.

Langkah 4

Sajikan daging dengan saus yang sudah dibuat.

Langkah 5

Yang suka makanan pedas dan fresh ala Thailand, wajib dicoba!

Bahan

Daging

Saus

Tiram

Kecap

Ikan

Lemon

Cabai

Buah

Cabe

Spicy Thai Beef

Fillet ayam diberi perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu cuci dan tiriskan.

Baluri dada ayam dengan campuran lada dan bawang putih bubuk selama 15 menit atau lebih.

Baluri ayam dengan tepung basah, lalu baluri dengan tepung kering dan baluri tepung basah lagi.

Goreng hingga kecoklatan dan matang, tiriskan, lalu potong-potong.

Didihkan air lalu masukkan katsuodashi, aduk hingga larut lalu tambahkan rice vinegar, kecap asin, gula pasir, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan bawang bombay, masak hingga agak larut.

Langkah 7

Langkah 8

Beri irisan daun bawang, masak sebentar hingga telur matang.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam katsu diberi kuah kaldu ikan dan telur. Enak.

Bahan Utama

Bahan Tepung Basah

Bahan Tepung Kering

Bahan Kuah Katsudon

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula

Tepung

Chicken Katsudon

Masukkan 250 ml susu full cream, 250 ml air, agar-agar swallow, coklat yang sudah diparut, 4 sdm gula pasir, dan 1/2 sdt garam ke dalam panci.

Nyalakan kompor, aduk dan masak hingga matang.

Jika sudah matang, masukkan ke dalam cup. Tunggu dingin dan mengeras.

Lanjut membuat fla. Masukkan 250 ml susu fullcream, 150 ml air, 1/4 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan 2 sdm tepung maizena ke dalam panci.

Jika sudah matang, masukkan fla ke dalam cup yang sudah berisi agar-agar coklat.

Tambahkan biskuit regal diatasnya. Puding regal sudah siap. Untuk hasil yang lebih enak, dapat dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum dimakan.

Dessert yang manis dan lembut untuk menemani waktu santai kalian.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Puding Coklat Regal

Langkah yang pertama peras santan perasnya

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan masak hingga bumbu berbau harum lalu kemudian masukkan ceker ayam dan daun jeruk  daun salam lalu tambahkan air secukupnya masak hingga ceker dan bumbu meresap

Setelah ceker dan bumbu sudah meresap masukkan sayur nangkanya yang sudah direbus, aduk sampai rata

Kemudian masukkan santan perasnya tambahkan garam, gula pasir ,dan penyedap rasa masak hingga bumbu meresap

Setelah bumbu meresap kemudian siap disajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Merah

Jahe

Kencur

Kunyit

Nangka

Sayur Lodeh Nangka

Cuci bersih kangkung di air mengalir, pastikan tanah-tanah yang biasa menempel hilang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe, sisihkan.

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu dan terasi hingga matang.

Masukkan kangkung, aduk hingga rata, biarkan hingga kangkung layu.

Setelah itu masukkan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Setelah air mendidih dan kangkung empuk, matikan api (tingkat kematangan kangkung sesuai selera masing-masing).

Banyak manfaat kangkung, untuk yang sedang menjalani program diet.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook cah kangkung nih mba. Widiih enak banget ini. Kangkung itu sayur terfavorit 🤭
Selain harganya murah, dia tuh mudah dicari dan rasanya enak. Mudah juga buat ditanam. Modal seikat kangkung cuma 3rb buat sarapan udah nikmat banget.
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Bayam

Kangkung

Cah kangkung terasi

Goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan masak hingga berminyak.

Masukkan terong dan tempe goreng. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak di nikmati bersama nasi putih hangat mantul
#RecookYummy

Terong

Tomat

Balado Terong Tempe

Potong-potong roti tawar, pisahkan pinggirannya, masukan kedalam blender

Tambahkan gula pasir, coklat batang yang sudah diiris tipis, agar-agar, agar jelly powder, dan susu UHT

Masak dengan api sangat kecil sambil terus diaduk supaya pudding tidak gosong

Setelah mendidih, ambil sedikit adonan pudding dan campur kedalam kuning telur. Aduk hingga rata kemudian masukkan ke dalam panci dan masak lagi hingga mendidih

Letakan ke dalam cetakan, tunggu hingga tidak panas

Masukkan ke dalam lemari pendingin beberapa jam

Pudding brownies pun siap disantap, dingin lebih enak

Sensasi menyantap brownies dengan tektur lembut saperti pudding

Telur

Roti

Coklat

Jelly

Panci

Pudding Brownies Lembut

Hotdog

Corndog #KoreanFood

Korean Corndog (Hotdog) #KoreanFood

Gamja Hotdog (Korean Corndog) #KoreanFood

Corndog Sosis #KoreanFood

Korean Corndog #KoreanFood

Dokkebi / Tokkebi #KoreanFood

Korean Churro Dog

Burger Bun

Burger Bunn

Roti bakar Hotdog

Homemade Hotdog #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan gula, susu dan margarin hanya sampai gula larut. Tidak perlu mendidih. Dinginkan.

Tambahkan campuran susu dan margarin, tambahkan garam. Aduk rata.

Masukkan roti tawar dan rendam selama 10 menit.

Kukus di kukusan yang sudah mendidih airnya. Masak selama 40 menit api sedang.

Setelah matang siap disajikan atau simpan di pendingin sampai akan disajikan.

Memanfaatkan roti tawar selain di bakar, dijadikan cemilan untuk teman teh dan kopi. Nikmat disajikan hangat ataupun dingin dari pendingin. Cocok juga untuk sarapan.

Durian

Margarin

Roti Tawar

Durian Bread Puding Kukus

Goreng dengan secukupnya minyak sampai layu, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kecap manis dan saus tiram, biarkan sampai berbuih, tambahkan air, aduk rata.

Masukkan terong, bumbui lada hitam, garam dan kaldu jamur.

Masukkan irisan cabe, aduk rata, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Terong Ungu Lada Hitam

Bersihkan tape dari seratnya lalu tambahkan 1 sdm kental manis. Aduk rata

Ambil kira-kira seberat 7g tape lalu pipihkan dan isi denga meises lalu bulatkan

Campur terigu, gula dan air lalu aduk rata. Baluri bola-bola tape dengan adonan basah

Simpan bola-bola tape di freezer selama 15 menit

Goreng di minyak panas dan api sedang hingga seluruh permukaan kecoklatan.angkat lalu tiriskan

Simpel tapi enak bgt, penggunaan skm  jangan di skip ya moms.. ini menambah cita rasa tape jd enak bgt

Cokelat Chip

Tape Singkong

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-Bola Tape Coklat Goreng Crispy

Panaskan minyak goreng, goreng ayam karage sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Dalam mangkok, campur saos tiram, kecap manis, kecap inggris, saos tomat dan air. Aduk sampai larut tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sebentar asal layu dan harum.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental. Beri gula pasir sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam karage, aduk rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Olahan bekal favorit anakku, ayam goreng karage dengan saus barbeque yang lezat dan enak.

Saus Sambal

Ayam Karage Saos Barbeque

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan mentega lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum

Tambahkan telur lalu orak-arik (saya menggunakan api kompor besar)

Masukkan nasi lalu (kecilkan api kompor) tambahkan saos raja rasa , minyak wijen, saos tiram dan aduk hingga semua tercampur merata

Masukkan kaldu jamur , garam , wortel dan daun bawang . Aduk kembali hingga semua tercampur

Tambahkan lada bubuk aduk kembali dan tes rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan nasi goreng hongkong selago hangat

Salah satu menu nasi goreng yang selalu ada di restoran chinese food. Cita rasa gurih dan aroma saos serta dipadukan dengan sayur.

Resep Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis