Siapkan mangkuk, campurkan air hangat dengan santan, lalu tambahkan secukupnya garam dan gula pasir.

Langkah 1

Aduk rata dan koreksi rasanya, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih timun, kemudian belah dua lalu buang biji timun.

Langkah 3

Kemudian serut atau kerok timun menggunakan sendok.

Langkah 4

Bakar sebentar bawang merah, lalu iris-iris bawang merah yang telah dibakar.

Langkah 5

Lalu masukkan irisan bawang merah bakar dan irisan cabai rawit.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk rata lalu koreksi kembali rasanya, jika dirasa masih kurang boleh ditambahkan lagi secukupnya garam dan gula pasir, terakhir taburkan bawang merah goreng di atasnya.

Langkah 8

Langkah 9

Bilungka bakarik yang artinya timun kerik dengan kuah santan merupakan salah satu menu makanan khas dari Banjar, Kalimantan Selatan.
Bilungka bakarik biasanya disajikan bersama Ikan asin yang telah digoreng.
jika suka pedas boleh di tambahkan cabai rawitnya ya moms 👌🤗

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Santan

Timun

Bilungka Bakarik Khas Banjar

Ikan bawal, belah masing masing menjadi 2 bagian, bersihkan dan kucuri jeruk nipis serta beri sedikit garam.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian bersihkan cabe, bawang, tomat. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng cabe, bawang, dan tomat. Angkat.

Ulek sambal, sebelumnya beri garam dan terasi.

Sajikan ikan bawal dengan sambal dan lalapan.

Makan siang yang sederhana praktis buatnya.

Ikan

Jeruk

Buah

Rawit

Tomat

Terasi

Garam

Kemangi

Minyak

Ikan Bawal Goreng Sambal Terasi #INDONESIAKAYA

Rebus kentang, kemudian. Masukkan kentang, telur dan gula ke dalam blender.

Tambahkan air santan, kemudian blender hingga halus.

Setelah itu masukkan terigu ke dalam blender, haluskan lagi.

Masukkan coklat bubuk, blender hingga rata.

Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan 3/4, bila sudah setengah matang, tambahkan toping sesuai selera, masak hingga matang dan sajikan, pastikan menggunakan api kecil.

Halal

Kentang

Cokelat

Tepung

Kue Lumpur Nyoklat

Rendam pacar cina semalaman, lalu buang air rendaman dan cuci bersih. Kemudian tiriskan.

Didihkan air dan masukkan pacar cina. Rebus hingga empuk dan bening, kemudian tiriskan.

Campur semua bahan kuah santan. Rebus hingga mendidih dan biarkan dingin.

Masukkan semua bahan sirup frambozen. Masak sampai mendidih dan gula larut, lalu biarkan dingin.

Masukkan pacar cina ke dalam gelas saji, lalu tambahkan santan dan gula sirup. Kemudian aduk rata dan sajikan.

Sirupnya aku buat home made ya... Jadi bebas pemanis buatan.

Bahan Kuah Santan 

Bahan Sirup Frambozen 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Bubur Pacar Cina Sirup Frambozen #MENUTANGGALTUA

Campurkan terigu, tapioka, kucai, bawang putih, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga berbutir butir. Uleni dengan tangan hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan ayam kecap, bulatkan kembali.

Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang, tiriskan.

Campurkan semua bahan saos, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api.

Masukkan cilok ke dalam saos, aduk rata. Sajikan.

Cilok lembut dan kenyal dengan isian ayam kecap cincang dan di baluri saos asam manis pedas.

Bahan Saos :

Ayam

Bawang Putih

Cilok Isi Ayam Saos Pedas Manis

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang.

Uleg bawang putih goreng, kacang tanah goreng, cabe rawit merah, gula, garam, dan petis hingga halus. Jika sulit ketika menguleg, tambahkan air. Jika sudah halus, tambahkan kecap dan sisa air. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan air. Bumbu tahu tek sudah jadi.

Siapkan piring saji, beri nasi secukupnya.

Letakkan potongan tahu goreng diatas tauge rebus.

Siram secukupnya bumbu tahu tek diatas potongan tahu goreng. Lanjutkan dengan meletakkan potongan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Nasi tahu tek siap dinikmati.

Ketika ingin makan tahu tek, tapi gak ada yang jual. Jadilah bikin sendiri aja. Karena gak punya lontong juga, tahu tek bertemankan nasipun tak apa.
Ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu Tek

No Diet

Kacang

Tahu

Nasi Tahu Tek

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Bumbu halus

Kangkung

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Sayur Khas Sunda

Iris daun bawang dan cincang kasar bawang merah serta bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan terong dengan sedikit minyak sampai harum dan terong agak lunak.

Campurkan terong yang telah ditumis dengan telor. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Kocok lepas.

Goreng telur dan terong dengan sedikit minyak sampai matang.

Lauk simple yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan.

Telur

Terong

Telur Dadar Terong

kupas bawang merah dan putih lalu cuci bersih.

Potong potong halus bawang dan daun jeruk.

Masukan nasi aduk rata beri bumbu koreksi rasa.

Nasi siap dihidangkan dengan lauk dan sambal sesuai selera.

Wangi dan gurihnya bikin nambah nambah trus nafsu makanyaa.simple pula bikinnya!

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Iris dan cuci batang brokoli, lalu rebus hingga empuk angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur dan tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, garam lalu kocok lepas.

Tambahkan batang brokoli dan cabe rawit lalu aduk merata.

Panasakan minyak goreng. Masukkan adonan omellete ke wajan dan masak hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menu sarapan yang anti ribet.

Brokoli

Oatmeal

Omellete Batang Brokoli Oatmeal

Kukus kentang hingga matang dan lunak selama 15 menit.

Blender kentang dengan santan kental hingga halus.

Pada mangkok, taruh tepung ketan putih dan garam, aduk rata.

Masukkan kentang halus pada mangkok tepung, aduk hingga rata.

Tambahkan air hangat, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan pewarna hijau, aduk kembali hingga rata.

Ambil satu sendok adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah, lalu bulatkan menjadi bentuk bola. Lakukan hingga semua adonan habis.

Gulingkan klepon pada sereal hingga rata menutupi semua klepon.

Goreng klepon dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga matang kecoklatan. Sajikan saat matang.

Klepon tidak hanya enak direbus, tapi juga lezat digoreng.

Klepon Kentang Goreng #JagoMasakMinggu2

Potong-potong dadu kecil ayam kemudian lumuri air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Masukkan bawang putih, lada, garam, dan onion powder.

Rendam ayam selama 30 menit masukkan kulkas.

Campur tepung serbaguna, maizena, garam, kaldu bubuk, lada, baking powder, dan onion powder lalu aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal.

Ayam popcorn menjadi favorit restoran fast food,di sukai anak anak bentuk nya yang kecil sekali hap, sekarang bisa bikin sendiri di rumah.

Bumbu Marinasi

 Bahan Pelapis

Baking Powder

Jeruk Nipis

Lada

Susu

Tepung Maizena

Chicken Popcorn Crunchy

Lumuri potongan ayam dengan bumbu instan ayam goreng, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit garam, diamkan minimal 30 menit.

Larutkan tepung terigu dan tepung serba guna bersama air secukupnya hingga adonan kental merata, tuang pada ayam, aduk rata.

Campur tepung terigu bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Gulingkan ayam pada adonan tepung kering, cubit-cubit ayam hingga tepung menempel pada ayam.

Haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam dan gula merah secukupnya.

Sajikan ayam crispy bersama sambal terong.

Bahan Adonan Basah

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Terong :

Gula Merah

Kencur

Ayam Crispy Sambal Terong

Ely Leea

Ayam Goreng Mentega #JagoMasakMinggu8Periode2

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan

Blender dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, dan SP hingga putih dan mengembang kaku

Masukkan air soda, blender dengan kecepatan tinggi. Gunakan kecepatan rendah, tuang ayakan tepung dan susu sedikit demi sedikit, mixer hingga tercampur rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu beri pewarna merah rose dan biru

Tuang adonan ke dalam cetakan, saat membagi adonan bisa sambil memanaskan kukusan

Kukus selama 5 menit, gunakan api sedang. Jangan lupa beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes

Saat mengukus bolu, usahakan kukusan sudah benar-benar panas dan uapnya benar-benar banyak.

Air Soda

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Sisihkan.

Belah 2 terong lalu potong lagi menjadi 4 bagian. Goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ebi, lalu tumis hingga wanginya keluar dan ebi berubah warna menjadi lebih coklat/lebih gelap.

Tambahkan terong yang sudah digoreng tadi.

Tambahkan juga garam, kaldu jamur, dan saos tiram, aduk aduk hingga rata, koreksi rasa.

Terakhir, tambahkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk-aduk hingga layu. Matikan api, lalu tuangkan ke atas piring saji. Tumis terong ebi siap dinikmati.

Enak banget ini, simple, sekali masak bisa buat sayur skaligus lauknya.

Hi chef. Salam kenal. Tumisan memang menjadi andalan. Sejak sekolah dasar paling suka masak tumisan dengan bumbu simpel. Kali ini mengolah terong dengan ebi memang cocok dan mantul. Thanks chef. #JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Tumis Terong Ebi

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Haluskan labu kukus dengan whisk atau garpu.

Tambahkan susu kental manis. Aduk merata.

Dalam wadah telur. Masukkan tepung dan baking soda. Aduk hingga tercampur merata ya.

Tambahkan minyak dan aduk merata. Gunakan whisk agar tidak ada yang menggumpal.

Siapkan loyang 18 atau 20 cm. Beri olesan minyak dan taburan tipis tepung. Tuang adonan.

Kukus 15-20 menit. Jangan lupa gunakan serbet agar tidak menetes.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lembut manis. Ringan di mulut. Yuk coba!

Bismillah.
Simpel banget buatnya.
Untuk pemula boleh dicoba ya.
Semoga berhasil dan suka.

Labu

Bolu Kukus Labu Parang

Rebus mie 3 menit, kemudian angkat. Tiriskan.

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk.

Resep Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coklat Panas Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut