Potong-potong tempe lalu goreng tempe sampai matang.

Langkah 1

Sangrai cabe rawit, bawang merah, kencur dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 2

Giling semua cabai yang sudah disangrai dan tambahkan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan nasi dalam panci, lalu tambahkan tempe yang sudah diulek.

Langkah 6

Langkah 7

Tata dalam piring saji dan siap disajikan.

Langkah 8

Yummy, enak nasi tutung tempe disajikan dengan ikan goreng dan lalapan.

Bahan Utama

Peegkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Nasi

Tempe

Nasi Tutung Tempe

Potong seperti korek wortel dan labu siam.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna.

Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata. 
Tumis sebentar hingga sedikit layu.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. 
Masak hingga sayuran empuk.

Ketika akan mematikan api, masukkan minyak wijen.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan api.

Langkah 9

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Garam

Labu Siam

Lada

Minyak Wijen

Telur

Wortel

Tumis Labu Siam Telur Wortel #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan sampai kecoklatan (jangan terlalu kering).

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum.

Lalu masukkan santan dan ikan serta semua bumbu lain, aduk perlahan, masak sampai bumbu meresap, tes rasa.

Perpaduan ikan yang gurih dan tebal dengan kuah yang super pedas.

 Bumbu Halus : 

Bahan tambahan

Ikan

Cakalang Kuah Merah Pedas

Sangrai maizena di api kecil sebentar, sisihkan

Untuk isian, blender kacang dan gula pasir tidak perlu sampai halus. Tambahkan air, aduk sampai enak untuk dipulung. bulatkan

Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung ketan, vanili dan garam. Aduk rata lalu tambahkan air secara bertahap. Aduk rata lagi hingga tekstur akhir adonan licin

Tambahkan pasta pandan, aduk rata lalu saring ke dalam teflon

Tambahkan minyak goreng dan gula pasir, aduk rata

Nyalakan api, masak adonan sambil terus diaduk hingga kalian dan matang. Matikan api, biarkan hangat

Ambil sebagian adonan, bulatkan lalu pipihkan isi dengan isian lalu bulatkan kembali

Gulingkan ke dalam maizena yang sudah disangrai tadi hingga rata

Biasanya kalau mochi itu adonannya dikukus, kali ini aku coba cara praktisnya yaitu pakai teflon aja. No ribet!

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Mochi Teflon Isi Kacang

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum

Masukkan semua bumbu dan masak sampai asat

Bisa juga ditambah serundeng sebagai pelengkap

Bumbu halus

Minyak

Jeruk

Salam

Kaldu

Gula

Kecap

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Paru Goreng Manis

Ternyata banyak sekali resep soto ayam kesukaan kita yang bisa dikreasikan, lho! Mulai dari kuah bening sampai soto khas Ponorogo, ada semua!

13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat

Siapkan mangkok, masukkan oats dan chia seed.

Tuangkan susu coklat atau susu cair lainnya sesuai dengan selera anda.

Pindahkan ke dalam mangkok saji dan beri topping sesuai dengan selera.

Sarapan favorit keluarga kami, bahkan semenjak anak saya SD kelas 1 lagi saya sudah mengajarinya untuk sarapan Oatmeal ini. Alhamdulillah dia suka sampai sekarang.

Buah Naga

Oatmeal

Pisang

Susu

Overnight Oats and Chia Seed

Pipihkan Jagung dari bonggol nya blender kasar jagung.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah aduk rata.

Adonan tidak perlu di campur air, teksturnya tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat. Koreksi rasa.

Panaskan minyak gorenv pergedel jagung hingga matang.

Cemilan enak dan buatnya pun juga bentar.  Ini cemilan khas padang panjang sumatera barat,  sering banget di jumpai penjual penjual nya di pinggir jalan.

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Pergedel Jagung Padang

Panaskan minyak orak arik putih telur kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih cabe rawit.

Beri penyedap rasa dan saus tiram siap disajikan.

Tumis Cuciwis Putih Telur

Cuci daging, lalu rebus dengan sedikit air hingga mendidih sekitar 7 menit. Buang air rebusan pertama, lalu ganti airnya dengan yang baru. Masukkan satu lembar salam dan jahe, biarkan air mendidih dan daging hingga empuk. Angkat, tiriskan. Air jangan dibuang, untuk kaldu

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan daging, biarkan bumbu menyatu dengan daging

Beri air kaldu, garam, kecap, air asam jawa, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali lalu koreksi rasa

Biarkan air hingga menyusut dan bumbu menyerap sempurna dengan daging. Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk rata hingga cabai terlihat layu. Sajikan

Daging

Sereh

Cabai

Rawit

Asam

Buah

Goreng Asem Daging #JagoMasakMinggu3

Panggang kacang mete dengan suhu 150⁰C selama 15 menit.

Tambahkan air, madu, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga berbuih banyak.

Masukkan kacang mete panggang, aduk rata.

Masukkan wijen sangrai, aduk agar bumbu menempel. Angkat dan dinginkan.

Takaran cabe sesuai selera. Bikin nagih...

Kacang

Kacang Mete Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Pentol bakso direbus terlebih dahulu sampai matang. Digoreng juga bisa.

Haluskan bawang putih, cabai rawit dan gula jawa.

Tambahkan air, saus tomat, saus cabai, saus tiram, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai mendidih dan semua larut.

Setelah air setengah menyusut, tambahkan irisan daun bawang.

Setelah air menyusut, angkat dan sajikan.

Gak ada bosan-bosannya sama menu satu ini.

Bakso

Pentol Bakso Saus Mercon

Kupas, bersihkan wortel, dan iris memanjang

Dalam mangkuk masukkan terigu, garam, kaldu jamur dan tepung beras. Aduk rata.

Tuang secukupnya air. Masukkan cabe rawit cincang. Aduk rata.

Goreng hingga matang. Lalu angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Tepung

Beras

Jamur

Stick Wortel Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih mentimun kemudian iris bulat.

Dalam wadah lain, larutkan madu dengan air.

Kemudian tuang air madu ke dalam jar. Biarkan di kulkas hingga dingin.

Mentimun

Madu

Infused Water Mentimun

Rendam kerang kupas dengan air garam selama 1 jam. Bilas dengan air mengalir. Didihkan air, masukan kerang, jahe dan daun salam. Rebus 5 menit, angkat dan tiriskan

Rajang bawang merah, bawang putih,   tomat dan cabe hijau

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api

Pertama saya nyicipin menu ini di kantin tempat kerja.

Bumbu Rajang :

Kerang

Kerang hijau kupas Cabe ijo

Siapkan crab stick, buka dari bungkusnya dan pisah-pisahkan lapisannya menggunakan tangan atau gunting, sisihkan.

Masukkan sebagian crab stick yang telah dipisah-pisahkan ke dalam wadah, taburkan dengan maizena. Kemudian ulangi hingga crabstick habis.

Campurkan menggunakan tangan hingga seluruh crab stick terbalur dengan tepung secara merata. Simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit hingga mengering.

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian masukkan crab stick ke dalamnya.

Goreng hingga warna berubah kecoklatan dan crispy, tiriskan.

Bahan

Halal

halo chef setor recook ya . terimakasih resepnya ini mantul banget

Crab Stick

Crispy Crabstick

Iris tipis jahe dan bawang daun yang bagian putihnya, tambahkan air hangat, diamkan sekitar 15 menit.

Campur daging ayam fillet, telur, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan air rendaman jahe dan daun bawang, tuang sambil disaring, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt isian, bagian sisi kulit pangsit, olesi air, lipat jadi bentuk setengah lingkaran, lalu tekan pinggirannya, lalu lipat hingga kedua ujungnya bertemu, lalu tekan, lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih.

Taruh wonton di piring secukupnya, beri potongan daun bawang dan chilli oil secukupnya, aduk rata, sajikan dengan ditaburi wijen sangrai dan ditambahkan pokcoy rebus.

Blender bawang merah, bawang putih, ebi dan minyak goreng, lalu goreng, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga bawang mulai agak kecoklatan, lalu masukkan cabe kering yang sudah diblender kasar, aduk rata.

Tambahkan kecap asin, aduk rata, angkat, sajikan chilli oil untuk campuran wonton.

Enak banget, rasanya dijamin gak mengecewakan, pedasnya pas.

Chilli Oil :

Bahan Pelengkap :

Kulit Pangsit

Wonton Chilli Oil

Cuci bersih paha ayam, kucuri dengan jeruk nipis lalu bilas.

Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 1-2 jam.

Masukkan ayam, bumbu marinasi ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam.

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Ayam

Daun Salam

Paha Ayam Goreng Ketumbar

Potong kecil-kecil 11 cabe rawit, 1 cabe merah, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 tomat, 1/2 buah daun bawang dan  laos digeprek.

Resep Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait