Colenak Cake In Jar #YummyOCC13

Step 1

kocok telur, gula dan SP sampai kental mengembang. dengan kecepatan tinggi.

Step 2

masukkan tape, mixer kecepatan rendah asal tercampur rata

Step 3

masukkan bahan kering, aduk balik sampai homogen. masukkan butter aduk balik kembali sampai homogen. tuang kedalam loyang.

Step 4

panggang selama 20menit dengan suhu 170°c kluarkan dari loyang. dinginkan lalu potong cake sesuai ukuran jar.

Step 5

mixer whippcream sampai setengah kental. masukkan santan bubuk dan gula merah yg dilelehkan aduk rata sampai whippcream mengembang. masukkan kedalam pipping bag.

Step 6

panaskan gula dan air ditambah daun pandan. sampai gula larut dan mendidih. dinginkan

Step 7

susun cake tape. kuas dengan syrup gula.

Step 8

semprotkan coconut cream gula merah, dan taburi kelapa parut kering.

Step 9

ulangi sampai jar penuh. lalu diatasnya spuitkan cream lalu taburi kacang panggang cincang dan beri garnish daun pandan

Step 10

siap disajikan