Resep Colorful Taro Pumpkin Boba
Nur wahida
5.0
(1 Rating)
Hallo, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh ibuku.
Bahan Utama
150 gr labu kuning
150 gr ubi ungu
150 gr yam
80 gr tepung tapioka
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus 150 gr labu kuning, 150 gr ubi ungu, dan 150 gr yam hingga lunak. Haluskan masing-masing secara terpisah.
Langkah 2
Campurkan masing-masing bahan dengan 80 gr tepung tapioka dan tambahkan sedikit air panas jika adonan terlalu kering.
Langkah 3
Uleni adonan hingga bisa dibentuk.
Langkah 4
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, usahakan ukurannya seragam. Taburi bola-bola dengan sedikit tepung tapioka agar tidak saling menempel.
Langkah 5
Rebus bola-bola dalam air mendidih hingga mengapung, lalu lanjutkan merebus selama 2-3 menit untuk memastikan teksturnya kenyal. Angkat dan segera masukkan ke dalam air es agar boba tetap kenyal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
