Combro

Resep Combro

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(4 Rating)

Enak..

Bahan Utama

bahan isian :

1 papan oncom Bandung, potong potong

minyak goreng

2 batang bawang daun, iris

1 sdt garam

secukupnya gula merah, sisir halus

1 ikat kemangi, petiki daunnya

bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

7 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

3 buah kencur

bahan lainnya :

2 buah singkong ukuran besar, parut dan peras hingga terpisah dari sari patinya

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdm ketumbar, haluskan

1 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

goreng oncom hingga matang, tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Langkah 1

goreng oncom hingga matang, tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

tumis bumbu halus hingga harum, masukan garam dan gula merah, masak hingga gula larut.

Langkah 2

tumis bumbu halus hingga harum, masukan garam dan gula merah, masak hingga gula larut.

masukan oncom yang telah dihaluskan, aduk rata lalu tambahkan irisan bawang daun, aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor.

Langkah 3

masukan oncom yang telah dihaluskan, aduk rata lalu tambahkan irisan bawang daun, aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor.

tambahkan daun kemangi, aduk rata, sisihkan.

Langkah 4

tambahkan daun kemangi, aduk rata, sisihkan.

dalam wadah, campur singkong yang telah diparut dan diiperas, aduk rata.

Langkah 5

dalam wadah, campur singkong yang telah diparut dan diiperas, aduk rata.

ambil adonan singkong, bentuk cekung, isi tengahnya dengan oncom tadi, katupkan dan bulatkan.

Langkah 6

ambil adonan singkong, bentuk cekung, isi tengahnya dengan oncom tadi, katupkan dan bulatkan.

goreng hingga matang kecokelatan.

Langkah 7

goreng hingga matang kecokelatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement