Combro Pedas #JagoMasakMinggu2

Resep Combro Pedas #JagoMasakMinggu2

Ellyatikah Atikah

Ellyatikah Atikah

5.0

(1 Rating)

Perpaduan singkong dengan oncom yang menggugah selera.

Bahan Utama

1 kg singkong parut peras airnya

150 gr kelapa parut

1 sdm garam

1 1/2 sdm tepung sagu

Minyak untuk menggoreng

250 gr oncom ditumbuk halus

10 buah cabe merah keriting

3 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 sdt ketumbar

1 cm kencur

1 sdt lada

1 sdt gula

15 buah cabe rawit

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan singkong yang sudah di peras, kelapa, garam, dan tepung sagu aduk sampai adonan yang dapat dibentuk.

Langkah 1

Campurkan singkong yang sudah di peras, kelapa, garam, dan tepung sagu aduk sampai adonan yang dapat dibentuk.

Campurkan semua bahan isi kecuali oncom blender/ulek sampai halus.

Langkah 2

Campurkan semua bahan isi kecuali oncom blender/ulek sampai halus.

Tumbuk oncom kasar dan sisihkan.

Langkah 3

Tumbuk oncom kasar dan sisihkan.

Panaskan wajan dan beri minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga matang.

Langkah 4

Panaskan wajan dan beri minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga matang.

Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam wajan bumbu tadi sampai matang.

Langkah 5

Masukkan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam wajan bumbu tadi sampai matang.

Pipihkan adonan singkong dan beri isian oncom, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Pipihkan adonan singkong dan beri isian oncom, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan, goreng adonan tersebuat sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Siapkan wajan, goreng adonan tersebuat sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement