Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Masukan buah naga, uleni hingga setengah kalis. Jika adonan kurang air tambahkan air secukupnya. Jika adonan lembek tambahkan tepung secukupnya.

Langkah 1

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis kemudia bulatkan adonan. Diamkan selama 10 menit sambil di tutup dengan kain.

Langkah 2

Kempeskan adonan kemudian timbang adonan masing-masing 35 gr. Bulatkan lalu lubangi dengan jari atau gunakan spluit.

Langkah 3

Alasi adonan dengan kertas nasi dan taburi tepung. Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dengan kain kembali.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil dan sekali balik. Angkat dan tiriskan, taburi donat dengan gula halus.

Langkah 5

Donat buah naga yang kempas-kempus dan lembut banget.

Bahan Utama

Tepung

Terigu

butir

Ragi

Gula

Susu

Buah

Margarin

Garam

Donat Buah Naga #LebihSehat

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Letakkan pisang, meses, dan keju slice di atas kulit lumpia.

Gulung perlahan dan rekatkan bagian ujungnya dengan air lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, piscok keju slice siap dinikmati.

Langkah 6

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Piscok Keju Slice

Pindahkan ke mangkok. Tambahkan telur, merica bubuk, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Marinasi ayam minimal 2 jam atau semalaman. Tutup dengan plastik warp masukkan lemari es.

Masukkan tepung maizena, aduk rata. Kemudian goreng ayam bersama bawang geprek sampai ayam matang. Sajikan.

Harusnya pakai tepung putri, karena ditempatku tidak ada jadi bisa diganti tepung maizena.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Tepung Maizena

Ayam Goreng Batam

Olesi teflon dengan margarin. Masukkan smoked beef. Panggang sampai berubah warna.

Potong roti burger menjadi dua. Beri olesan margarin kemudian panggang.

Setelah dipanggang, beri saos sambal dan saos tomat di atasnya.

Tambahkan daun sla, smoked beef, timun, tomat, saos sambal dan mayonaise di atasnya kemudian tutup dengan roti. Burger siap disajikan.

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Timun

Tomat

Burger

Kupas cuci wortel. Serut wortel dan potong kecil daun bawang dan seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam yang dicincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan bahan sayuran, beri sedikit air. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bahan isian matang.

Campur bahan kulit selain minyak. Aduk rata dengan whisk hingga tak bergerendil. Tambahkan minyak goreng aduk rata. Sisakan 150 ml untuk pencelup.

Langkah 7

Langkah 8

Tampilan sosis solo tapi isian ala risol.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kemiri

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Risol Polos

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di rajang hingga harum.

Masukkan irisan cabai dan bumbu pelengkap, lalu tumis hingga cabai layu dan harum.

Masukkan udang yang sudah di bersihkan sebelumnya, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan air, lalu biarkan mendidih. Masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya.

Masak hingga kuah agak menyusut atau sesuai selera, kemudian sajikan hangat.

Kecap Manis

Udang

Tumis Udang Kecap Pedas

Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Ganti dengan air yang baru, bumbui garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Rebus hingga empuk, sisakan air rebusan kira-kira 250 ml sebagai kuah kaldu.

Goreng ayam sebentar, tiriskan, lalu suwir-suwir.

Iris tipis kentang, goreng hingga matang.

Rebus semua bahan kuah soto hingga mendidih, tambahkan bawang goreng.

Tata nasi, ayam, mie, telur, siram dengan kuah. Tambahkan kentang goreng, jeruk lemon, sambal, seledri dan kecap manis. Sajikan selagi hangat.

Kuah Soto 

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Kubis

Soto Mie

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah yang dipotong kasar sampai bawang agak layu.

Masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang.

Masukan garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata.

Masukan kikil sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk terus.

Tambahkan air, aduk rata. Cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu tercampur rata sebentar saja, supaya kikil tidak telalu lembek. Matikan api.

Cabe Merah Besar

Gongso Kikil

Masukkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata.

Bentuk lonjong agak lebar dan pipih, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Masak hingga mengental hingga seperti sirup gula.

Aduk terus menerus hingga gula mengkristal.

Cemilan ini enak,tapi gampang banget buatnya.

Bahan Besta

Kelapa

Singkong

Gemblong Singkong

Siapkan santan kental beri air dan garam aduk.

Potong pinggiran roti tawar kecil. Lalu letakkan di cup tahan panas atau daun pisang jika ada.

Lalu tuang campuran santan. Beri gula dan garam secukupnya.

Kukus dengan diberi daun pandan yang sudah dipotong selama 10-15 menit.

Jajanan khas Gresik ini enak sekali disajikan hangat. Harusnya pakai kelapa muda, karena saya tidak ada. Jadi pakai kelapa jelly dan baru diberikan setelah semua bahan dikukus.

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Nangka

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Santan

Bongko Kopyor #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Asam Jawa

Kuah Cuko Pempek

Rujak Serut Mangga Muda

Kunyit Asam

Kunyit Asem

Tumis Ikan Pindang Asam Jawa

Nasi Goreng Jawa

Es Teh Asam Jawa

Wedang Asem

Wedang Asam Kunyit

Jamu Kunyit Asem #MENUTANGGALTUA

Tumis Ikan Asin Asam Jawa

Tumis Ikan Peda Asam Jawa

Bersihkan cumi lalu buang tinta hitam dan insang plastik dipunggungnya. Kelupas kulit arinya sampai cumi menjadi putih bersih. Potong cincin cumi 2 cm. Belah dua bagian kepalanya dan buang bagian tengahnya yang keras, buang juga bagian matanya. Cuci bersih dan beri air perasan jeruk lemon/nipis dan sedikit garam sambil diremas-remas. Diamkan beberapa saat lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan dan sisihkan.

Aduk rata semua bahan saus di dalam mangkuk.

Masukkan cumi yang sudah dipotong tadi ke dalam campuran saus. Aduk merata.

Panaskan minyak sayur. Masukkan bawang bombay, wortel, daun bawang, dan cabai hijau. Tumis sampai bombay terlihat sedikit transparan. Tepikan tumisan sayur. Tuang cumi yang tadi sudah dimarinasi sauce dibagian tengah wajan lalu aduk rata. Tumis sampai cumi matang. Jangan memasak cumi terlalu lama, karena jika terlalu lama cumi bisa alot. Tambahkan garam jika perlu. Koreksi rasa, angkat.

Sajikan dengan taburan biji wijen bersama nasi hangat.

Bikin masakan Korea sendiri dirumah? kenapa enggak!

Halo mbak Indri, saya recook resep cumi pedas alias squid gochujang. Terima kasih. #RecookYummy

Cumi

Tumis Cumi Pedas Ala Korea #JagoMasakMinggu1

Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air dan bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Masak hingga air menyusut dan masukkan cabe.

Disurabaya banyak dijual kupang yang size nya besar dan enak sekali jika di oseng. Cobain yuk chef.

Kerang

Oseng Kupang Lombok Ijo

Siapkan cobek, ulek bawang putih dan garam hingga halus tambahkan nasi uleg kembali hingga tercampur rata, sisihkan

Siapkan wadah, campur nasi yang telah dihaluskan, tambahkan tepung kanji, irisan bawang daun, lada bubuk, dan penyedap rasa

Tambahkan air mendidih lalu aduk hingga merata

Ambil 1 sdm adonan, gulingkan pada tepung kanji kering supaya tidak lengket lalu bentuk adonan sesuai selera hingga adonan habis

Goreng cireng nasi hingga matang, angkat dan tiriskan supaya minyak berkurang

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Javanese

Javanese Fried Noodle

Omurice Javanese Curry

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Disihkan air, tuang campuran tahu telur. Setelah terlihat mulai set, aduk perlahan sampai didapat tekstur bergumpal-gumpal.

Masukkan semua bahan tersisa, masak dengan api sedang kecil, sampai tidak ada air tersisa. Cek rasa.

Bahan Lain

Orak-Arik Kecap

Iris cabai ijo, bilas dengan air dan tiriskan.

Rebus ampela ati hingga empuk. Cuci kembali hingga bersih dan potong sesuai selera.

Masukkan bawang merah, tumis hingga layu.

Sedapnya, masak ampela ati jangan sering-sering.

Resep Congo Bar #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait