Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Langkah 2

Langkah 3

Beri sedikit air dan garam. masak selama 15 menit sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan dan cuka, aduk rata. Masak sampai santan mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.

Langkah 5

Makanan khas suku Bugis, favorit bapakku.

Bahan Utama

Cuka

Santan

Garam

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Kemiri

Ayam Kampung Masak Cuka

Campur gula, garam, susu uht full cream, susu coklat, kental manis. Masak hingga mendidih.

Ketika mendidih masukkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental. Matikan kompor.

Tunggu uap panas hilang dengan terus diaduk, lalu siram di atas roti.

Langkah 6

Langkah 7

Yummy, kemanisannya bisa disesuaikan selera.

Halal

Roti

Susu

Tepung

Roti Susu Creamy

Masukkan jelly mangga, bubuk minuman, dan gula pasir ke dalam panci.

Tambahkan air dan susu kental manis, masak sampai mendidih.

Tuang ke cetakan kue talam, biarkan dingin.

Masak bahan puding putih sampai mendidih.

Setelah dingin, puding jelly dituang ke cetakan puding.

Masukkan puding putih, diamkan sampai mengeras dan padat.

Penasaran dengan puding telur ceplok , warnanya cantik mirip sekali dengan telur ceplok. Ini bisa buat cemilan di siang hari. 
 #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Putih

Agar-Agar

Gula

Puding Telur Ceplok

Rebus bumbu ungkep ayam goreng sampai mendidih

Siapkan baskom, masukan tepung tapioka, tepung beras, baput, garam, kaldu, kunir, aduk rata, masukan telur, aduk rata

Masukan air rebusan, aduk rata, masukan santan aduk rata.

Saring agar tidak menyumbat lubang botol, masukan adonan kedalam botol.

Siapkan wajan, masukan minyak biarkan benar-benar panas, panaskan dengan api besar, kucurkan adonan hingga rata.

Biarkan kokoh dahulu baru dilipat, dibalik, dan angkat, lakukan hingga adonan habis.

Penasaran coba bikin kremes yang ditambah santan 😁 hasilnya kokoh dan sangat renyah 👍 cobain kuy 👩🏻‍🍳!!

Beras

Tepung Tapioka

Kremesan Bersarang

Campur rata singkong parut, kelapa parut, dan juga garam. Uleni ringan hingga rata.

Tambahkan gula pasir, lalu remas-remas hingga rata.

Masukkan telur dan perisa vanila, aduk rata.

Panaskan teflon/snack maker olesi margarin lalu tuang adonan 1 sdt, masak matang di kedua sisinya lakukan hingga adonan habis kemudian angkat dan sajikan.

Masyaallah... akhirnya kelar juga, nyicil marut singkong udah dari kemarin.
Ini enak lho.. asli nggak kerasa singkongnya.

Kelapa

Singkong

Wingko Singkong

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso, tumis sebentar lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula, lada, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga matang.

Masakan simple dan mudah yang pasti jadi favorit anak-anak.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Bakso Kecap Saus Tiram

Potong-potong sayuran dan cuci hingga bersih.

Masukkan air ke dalam panci, tambahkan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 8

Saat semua sayur sudah empuk, masukkan bayam. Masak sebentar saja.

Langkah 9

Langkah 10

Semua orang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Indonesia yang sering dibuat oleh ibu-ibu di rumah karena masaknya super praktis dan rasanya enak.

Bayam

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Bening Bayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak sirup gula aren dengan pandan. Tunggu mengental.

Masukkan es batu. Setelah sudah minuman siap untuk di sajikan dan ditata dengan cantik.

Enak ada teksyur kenyalnya. Menikmati kopi dengan cara yang beda.

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Es Kopi Cendol

Letakkan pisang, meses, dan keju slice di atas kulit lumpia.

Gulung perlahan dan rekatkan bagian ujungnya dengan air lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, piscok keju slice siap dinikmati.

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Minyak Sayur

Pisang

Piscok Keju Slice

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai sayuran empuk dan siap disajikan.

Daun Bawang

Seledri

Sayur Bening Jipang Oyong

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan tepung tapioka.

Potong tahu kecil-kecil lalu rendam dengan 100 ml air, bawang putih bubuk dan 1/2 sdt garam selama 5 menit. Tiriskan.

Rendam lagi ke larutan tepung selama 5 menit.

Lalu tuang cairan tepung, biarkan menempel dan sedikit kering, lalu aduk.

Jika sudah matang merata. Angkat, sajikan.

Recook resep dari editorial yummy. Enak kriuk kriuk.

Baking Powder

Tahu Kriuk Krauk

Didihkan kukusan lalu kukus tempe selama 10 menit.

Tambahkan kuning telur, bumbu halus, daun bawang, merica hitam, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk oval dan pipih.

Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikan!

Perkedel tempe enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 7 buah perkedel tempe

Bumbu halus

Pelapis

Perkedel Tempe

Potong kotak kecil tempe kemudian iris tipis.

Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu yang diiris serta daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula merah, gula putih, dan penyedap, aduk sampai bumbu mengental.

Masukkan tempe kemudian aduk cepat sampai bumbu merata.

Sajikan bersama nasi hangat serta lauk lain nya.

Menu yang sering kita jumpai sebagai lauk aneka nasi bungkus.

Bumbu Yang Di Iris

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Kering Tempe

Masukkan potongan wortel dan labu siam lalu aduk rata.

Masukkan garam, masak sampai wortel dan labu siam empuk, siap disajikan.

Labu Siam

Wortel

Sop Telur Labu Siam Wortel

kocok lepas telur kemudian dadar telur. tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan tauge, biarkan hingga layu. Tiriskan.

Uleg kacang bawang putih dan cabai hingga setengah halus. Tambahkan petis, garam dan terasi. Uleg hingga halus tambahkan kecap manis.

Masukkan air asam jawa, aduk hingga rata dan setengah encer.

Potong lontong, tahu, telur dan cacah mentimun. Tambahkan tauge.

Siram bumbu di atas semua bahan, tahu tek siap dinikmati.

Hampir dua tahun ini gak pernah beli tahu tek, sejak pandemi lah. Saya lebih suka makan tahu tek di tempat gerobak mamang nya langsung karena sajian langsung dari piringnya yang membuat nikmat sekali,jika dibawa pulang rasanya selalu berbeda. Menyiasati rindu makan tahu tek special pakai telur akhirnya aku bikin sendiri dan langsung dimakan. nikmat sekali rasanya,aku pakai resep ala aku sendiri ya. Takaran bisa kalian sesuaikan masing² jika tidak suka banyak petis kurangin aja.

Bumbu Halus :

Kacang

Tahu Tek Special Telur #JajanDiRumah

Angkat beras ketan, campur dengan parutan kelapa dan beri garam sedikit demi sedikit, koreksi rasa.

Setelah dirasa enak, kukus kembali beras ketan dan parutan kelapa selama 20 menit, angkat.

Setelah diangkat beli alas plastik, kemudian haluskan dengan ulegan atau alat lain hingga kalis dan lembut.

Uleg bumbu untuk baceman tempe seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan garam.

Rebus tempe dengan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, masak hingga mendidih.

Cocok untuk ide jualan, jadah yang pulen dan lembut ditanbah dengan gurihnya tempe bacem 😁😁

Bahan Tempe Bacem

Beras Ketan

Daun Salam

Ketumbar

Jadah Tempe

Potong tempe setebal 1,5 cm lalu buat keratan rapat tanpa terputus. Pastikan tembus sampai ke sisi lainnya.

Aduk bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air, aduk sampai larut.

Celupkan tempe ke dalam larutan bumbu marinasi.

Tiriskan kemudian istirahatkan selama 5 menit sambil memanaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang.

Goreng tempe sampai bagian bawahnya kuning kecokelatan baru balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak.Makasih resepnya mbak,enak sekali.Izin share juga ya..

Tempe Garit Crispy

Step pertama membuat jelly kelapa & pandan, campurkan serbuk jelly kelapa dan 6 sdm gula pasir, beri 500 ml air dan 60 ml santan instant, masak hingga mendidih.

Step kedua, bagi menjadi 2 larutan jelly, tuang setengah ke wadah, kemudian setengah lagi beri perasa pandan.

Step ketiga, tuang larutan jelly pandan ke cetakan jelly bulat, diamkan hingga set.

Step ke empat, siapkan semua bahan toping dessert, keruk daging kelapa muda, potong kotak jelly kelapa, keluarkan dari cetakan jelly pandan dan siapkan rumput laut (optional).

Step ke lima, campurkan air kelapa, 60 ml santan instant, 6 sdm gula pasir dan sejumput garam.

Step ke enam, larutan tepung maizena dengan sedikit air, masukan ke larutan, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental.

Tata semua bahan toping kemudian siram dengan kuah, diamkan di chiller. Sajikan dingin.

Dessert yang lagi viral di jakarta. Rasanya nyegerin karena olahan dari kelapa muda. Yuk cobain!

Bubuk Jelly

Es Kelapa Jelly

Masukkan tahu, wortel parut, bawang putih cincang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Chopper hingga rata.

Tambahkan tepung kanji dan beras. Aduk rata.

Rebus di air mendidih hingga muncul ke permukaan.

Goreng hingga kering golden brown. Angkat sajikan dengan saus kesukaan.

Tahu Sotong

Masukkan tahu, tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu bubuk.

Ini menu bener bener praktis, mudah banget dan aku suka 👍👍
Karen klo sahur aku tuh  paling males makan makan yang berbau amis. Kalo telur ini enak sat set tinggal hap.
Trimakasih kak Thea Priestiashanti Inspirasinya 🙏

Resep Cookies 5 Warna #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cookies 5 Warna #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif