Tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, masak sampai mendidih. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Masukkan labu siam dan bunga kol. Masak sampai matang.

Langkah 4

Cuci gojiberri sebentar dengan air. Lalu masukkan dalam panci.

Langkah 5

Tambahkan seledri, aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 6

Yuk coba menu sop dengan tambahan isi gojiberi yang enak dan segar.

Bahan Utama

Ayam

Kembang Kol

Labu Siam

Sop Labu Siam Gojiberi

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Masukan telur ayam rebus, beri sedikit air garam dan gula merah secukupnya.

Masukan pindang tongkol goreng aduk rata.

Tambahkan daun kemangi masak hingga layu.

Langkah 7

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Telur

Pindang Tongkol Telur Pedas Kemangi

Rebus mie dalam air mendidih jingga mengembang. Angkat, tiriskan, dan potong.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan kacang panjang. Aduk rata.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga sosis dan kacang panjang matang.

Setelah itu masukkan mie, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Tuang mie kedalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Menu enak, simpel, dan murah meriah. Selamat mencoba ya.

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Mie Sosis Kacang Panjang

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam.

Panaskan teflon beri kuas mentega kemudian masukkan adonan tunggu bersarang dan matang.

Kemudian tutup menyamping dan tekan menggunakan ujung garbu siap disajikan.

Isian :

Mentega

Ragi

Susu

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Setelah di rendam lalu tiriskan kemudian kukus bersama daun pandan selama 30 menit dengan api kecil.

Setelah kacang hijau matang dinginkan kemudian haluskan.

Lalu masak bersama daun pandan, garam, gula dan vanili aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dan menjadi pasta lanjut masak hingga adonan menjadi liat, kemudian koreksi rasa dan matikan api.

Siap di gunakan untuk isian kue ataupun roti.

Resep ini bisa untuk isian kue basah maupun roti.

Halal

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Kupas

Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian rebus semua bahan tadi hingga layu, tiriskan dan blender hingga halus atau sesuaikan.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah di blender tadi hingga harum.

Tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masak hingga harum dan matang kemudian beri air.

Setelah mendidih, tambahkan tomat, masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu dan sambal menyusut airnya, tambahkan garam, gula merah, gula putih dan penyedap rasa. Masak hingga sambal tidak mengandung air lagi. Matikan api, dinginkan dan simpan di wadah kedap udara.

Sajikan dengan lauk dan sayur favorit ya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal Goreng

Potong tahu sesuai selera, boleh dadu/segitiga.

Campur tepung serbaguna dengan sedikit garam dan kaldu ayam.

Lalu masukkan tahu satu per satu ke dalam adonan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serta daun bawang.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu aduk hingga rata. Dan sajikan.

Bisa dimakan pake nasi ataupun cemilan, yuk sobat Yummy dicoba:)!

Tahu

Tepung

Tahu Cabe Garam

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan kelapa parut garam dan tuang sedikit-sedikit air uleni sampai tercampur.

Setelah tercampur dan kalis bagi adonan jadi 2.

Masukkan pewarna merah keadonan 1, sebagian adonan biarkan putih.

Lalu ambil 1 sdm adonan putih pipihkan dan adonan merah pipihkan, lalu digabung dan bentuk bulat lakukan sampai selesai.

Lalu goreng sampai matang dan kecoklatan, tiriskan.

Masukkan gula dan air ke wajan lalu aduk rata dengan getas yang sudah goreng tadi.

Aduk sampi terluburi atau tercampur rata.

Cemilan pas jaman kecil hahaha, enak banget simple pula buatnya.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Getas Surabaya #1Resep1NasiBungkus

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan iga dan tetelan sapi, rebus hingga mendidih, angkat dan buang air rebusan, bilas iga dan tetelan sapi.

Masak kembali air sekitar 1500 ml, jika sudah mendidih masukkan cengkeh, kayu manis, biji pala, jahe, iga dan tetelan sapi, rebus hingga daging sapi empuk.

Lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama wortel ke dalam sop, masak hingga wortel matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit hijau, daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Salah satu kuliner populer dari Bekasi, Jawa Barat. Konon janda di sini adalah singkatan dari Jawa Sunda.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Wortel

Sop Janda

Bersihkan ikan, beri cuka dan garam, diamkan sebentar, lalu bilas.

Tumbuh kasar cabe hijau, bawang dan belimbing wuluh, tambahkan garam.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan cabe. Aduk, lalu matikan api kompor.

Tambahkan ikan, aduk hingga ikan terbalur rata.

Tongkol goreng lado mudo ini sangat enak. Cabe hijau di Sumatera Barat disebut lado mudo.

Tongkol Lado Mudo

Siapkan wadah masukkan mie lalu beri air panas, rendam sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Haluskan tahu pakai sendok, masukkan garam, kaldu jamur dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Masukkan mie telur yang telah direndam dengan air panas, aduk sampai rata, tambahkan terigu biar tidak terlalu lembek.

Bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan masukkan ke dalam tepung panir, taburi panir sampai rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan adonan mie bola lalu goreng sampai kecoklatan dengan api sedang, sesekali dibalik, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Bola-bola mie tepung panir cocok buat cemilan.

Lada

Bola-bola Mie Tepung Panir #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Tiriskan lalu dinginkan.

Blender kacang tanah, garam, cabai, air asam, 50 ml air, gula merah, dan bawang putih.

Tuang kedalam mangkok, tambahkan air hangat. Aduk rata, tes rasa.

Potong-potong tahu goreng dan telur rebus.

Tata potongan lontong dipiring, tambahkan bihun, tauge, potongan tahu, dan telur rebus.

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Ketupat

Ketoprak Ala Abang-abang

Siapkan wadah, lumatkan tahu, masukan ayam giling, aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan telur.

Panaskan teflon masukan telur kocok secukupnya, masak hingga matang.

Susun plastik warp, kulit telur, masukan tahu ratakan ya.

Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit, potong sajikan.

Menu akhir bulan, yang gampang bikinnya, cocok buat anak-anak .. #RecookIMY2021

Rolade Tahu

Revian Farhan

Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam, vanili kedalam wadah kentang yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga kalis kemudian tambahkan pewarna merah. Tidak pakai pewarna juga oke.

Ambil beberapa bagian adonan, kemudian isikan dengan isian kacang hijau. Kemudian bulatkan.

Selanjutnya gulingkan ke wijen hingga rata. Agak tekan adonannya agar wijen bisa merekat sempurna.

Siapkan minyak yang banyak dalam wokpan. Lalu masukkan onde-ondenya. Selanjutnya nyalakan api kecil tipis saja.

Kalau kulit onde-onde sudah agak keras, besarkan apinya di ukuran sedang. Jangan lupa dibolak-balik. Masak hingga mengapung dan kulitnya benar-benar keras. Lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 9

Kentang

Wijen

Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Tumis bawang hingga harum kemudian tambahkan kol, masak hingga layu.

Tambahkan seasoning mie instan, aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Topping:

Kubis

Timun

Mie Goreng Telur

Rebus kolang-kaling sampai mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama.

Masukkan kolang-kaling ke dalam panci lagi. Tambahkan air, gula pasir, sirup coco pandan, garam dan daun pandan.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan pewarna merah jika perlu.

Manisan kolang-kaling untuk cemilan ataupun bisa untuk pelengkap es campur.

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Kupas kulit wortel dan kentang, potong dadu wortel, iris sering wortel dan kol iris besar. Cuci bersih dan sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan telur puyuh. Masak hingga matang, angkat dan kupas kulitnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu kecoklatan.

Tuang 700 ml air, masak hingga air mendidih. Tambahkan kentang, wortel dan bakso. Masak kembali hingga wortel dan kentang sedikit lembut.

Masukkan telur puyuh rebus, kol, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata hingga bumbu tercampur.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan daun seledri. Aduk kembali, masak sebentar saja. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Seledri

Telur Puyuh

Tomat

Bening Sayur Telur Puyuh

Ppotong daging sapi dan ayam lalu masukan ke dalam food processor/chopper

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih, dan bawang merah goreng. Proses hingga semua halus dan tercampur rata

Didihkan air, setelaha air mendidih matikan api. Buat adonan bulat-bulat dengan menggunakan tangan dan sendok. Masukkan ke dalam air panas hingga semua adonan habis

Setelah bakso mengembang di permukaan air, angkat bakso, dan tiriskan

Bikin sendiri baksonya biar puas makannya... 😊

Daging

Tapioka

Kaldu

Merica

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan, lalu campur dengan saos tomat dan minyak wijen, aduk rata

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sayuran, aduk rata hingga sayuran layu.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Pindahkan kepiring saji, taburi bawang goreng. Sajikan.

Salah satu olahan bihun merah dari Surabaya yang menggugah selera.

Sayuran :

Bihun

Kemiri

Bihun Goreng Surabaya

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Resep Cookies Maizena Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cookies Maizena Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif