Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Kemudian geprek jahe.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jahe dan daun salam, aduk sampai layu.

Langkah 3

Masukkan telur bebek dan air, aduk dan tunggu sampai mendidih.

Langkah 4

Tambahkan gula merah, kecap, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Banyaknya kuah bisa disesuaikan selera masing-masing.

Langkah 6

Bahan Utama

Telur

Semur Telur Bebek

Siapkan buah naga dan nanas beku. Masukkan ke dalam jar blender.

Ada rasa asem dari nanas dan segar dari air kelapa.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Buah Naga

Madu

Nanas

Yogurt

Smoothie Nanas Naga Air Kelapa #SmoothiesSobatYummy

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan daging sapi yang sudah digeprek tipis ke dalam tumisan bumbu halus.

Beri air, aduk rata. Kemudian masukkan gula dan garam. Tes rasanya tunggu hingga air menyusut.

Setelah menyusut airnya, tambahkan koya, aduk rata. Matikan kompor.

Sajikan bersama ketupat atau lontong dan pendamping lainnya.

Olahan daging sapi ini yang selalu ngangenin kalau pulang ke Bondowoso.

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Age Sapi Khas Jember

Goreng ikan tongkol hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng juga jengkol hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai rawit yang sudah di goreng tadi menggunakan Chopper.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, beri daun jeruk tumis hingga layu.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir aduk rata.

Masukkan ikan tongkol dan jengkol yang sudah di goreng tadi.

Langkah 7

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Langkah 8

BUMBU CABE IJO 

Ikan

Jengkol

Kaldu

Jamur

Garam

Jeruk

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Ikan Tongkol dan Jengkol Cabe Ijo

Potong korek api wortel dan buncis cuci bersih tiriskan

Rebus air hingga mendidih masukkan wortel kemudian tambahkan garam

Selang 3 menit masukkan buncis aduk rata biarkan 2 menit matikan api. tiriskan

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum masukkan saus bbq tambahkan air, kaldu jamur dan kecap ikan aduk rata.

Masukkan wortel dan buncis aduk rata, siap sajikan.

Mencoba membuat tumis dengan bumbu BBQ agar tidak bosan dengan tulisan dengan saus tiram maupun kecap.

Untuk Merebus

Bawang Bombay

Buncis

Kecap Asin

Wortel

Tumis BBQ

Masukkan ice cube secukupnya bisa juga tambahkan gula lagi bila ingin rasa manis

Resep ini murni tanpa gula karena semua udah enak rasanya

Kelapa

Es Jeruk Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Sate

Ayam Goreng Bumbu Kari

Ayam Goreng Bumbu Kacang

Ayam Goreng Bumbu Bawang

Ayam Goreng Bumbu Racik

Ayam Goreng Bumbu Opor

Ayam Goreng Bumbu Cianjur

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Praktis

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Instan

Cuci bersih beras, masukan ke panci rice cooker bersama salam dan serai

Di wadah lain larutkan jadi satu air, santan cair instan 1 bungkus, garam dan kunyit bubuk. Total air 1 liter. Aduk rata

Tuang santan cair pada beras, ukur air santan satu ruas  jari di atas beras. Ukuran untuk nasi agak pera tetapi tidak keras. Jika mau pulen bisa ditambah. Aduk rata

Masak seperti memasak nasi pada rice cooker

Setelah matang tunggu 5 menit lalu aduk rata, tutup kembali selama 10 menit. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Nasi kuning biasanya dibuat untuk acara ultah seseorang

Belimbing

Beras

Santan

Salam

Serai

Bihun

Panci

Nasi Kuning Rice Cooker #JagoMasakMinggu3

Buat saus salad : haluskan kentang rebus dan kuning telur rebus.

Masukkan margarin cair, bumbui garam, lada dan gula pasir. Aduk hingga gula larut, kucuri jeruk nipis. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Kupas kentang, lalu iris tipis. Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai crispy. Tiriskan.

Sobek-sobek selada, beri irisan timun dan irisan putih telur. Letakkan dipiring saji, tambahkan keripik kentang.

Tuang saus salad yang tadi dibuat. Taburi bawang goreng. Jika suka bisa ditambahkan kerupuk merah.

Salad sayur khas padang ini enak banget lo.

Saus Salad

Menu sehat tanpa nasi, salad minang ini gurih enak 👍

Jeruk Nipis

Margarin

Timun

Salad Minang #IMYEkstraPoin

Campurkan terigu, ragi, telur, gula, dan susu kental manis. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam hingga mengembang.

Isian : sangrai terigu dengan api kecil selama 10 menit. Campurkan terigu, keju, gula, margarin dan skm, aduk rata.

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 16 buah, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian, bulatkan dan letakkan di atas cup yang sudah dialasi papercup.

Diamkan selama 20 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, tergantung oven masing - masing.

Roti lembut dan empuk dengan isian keju yang gurih.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Keju

Susu

Tepung

Roti Susu Keju

Kocok telur, tambahkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, kunyit bubuk, lada bubuk dan kaldu, aduk dengan sendok hingga tercampur rata.

Tambahkan es batu, aduk hingga tercampur, adonan pelapis ini konsistensinya kental dan tidak encer.

Masukkan potongan ikan dori ke dalam bahan pelapis satu per satu.

Panaskan minyak dan goreng ikan dori tepung dengan api sedang.

Resep mudah dan rasanya enak sekali, lembutnya tekstur ikan dori berpadu dengan krispi renyah tepung bagian luarnya.

Bahan tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dori Goreng Tepung

Bersihkan timun, buang bijinya lalu serut. Sisihkan.

Peras jeruk manis, buang bijinya. Sisihkan.

Seduh selasih dalam air panas. Biarkan mengembang. Saring.

Rebus air, daun pandan dan gula pasir, sampai mendidih. Setelah mendidih tuang setetes pasta pandan. Aduk rata. Matikan kompor.

Penyajian, tuang serutan timun, air perasan jeruk, selasih dan es batu.

Tuang rebusan air sirup tadi ke dalam gelas. Aduk rata.

Minuman segar di tenggorokan saat cuaca panas membara.

Gula

Es Timun Jeruk Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Lalu campur jadi satu kelapa dan tambahkan secukupnya air masak hingga menjadi agak kering dan sisihkan

Siapkan ketan yang sudah direndam selama 2 jam lalu kukus setengah matang

Setelah setengah matang campur ketan dengan garam dan santan, aduk rata lalu kukus lagi hingga matang

Setelah sudah matang tumbuk ketan agak halus lalu kepal-kepal dan buat bulatan gepeng

Lakukan semuanya hingga adonan habis, kemudian balur dengan serundeng dan sajikan

Beras Ketan

Cabe

Ketan Soko Serundeng

Campurkan susu, bubuk agar-agar, gula pasir, dan kuning telur. Aduk rata.

Masak di atas api kecil hingga shimmering, kemudian tambahkan perisa rum non-alkohol.

Campurkan bubuk kopi dengan 2 sendok sayur adonan puding, aduk rata.

Tuangkan adonan puding kopi dalam cetakan puding, tata biskuit, tuangkan adonan puding susu, tambahkan topping biskuit regal. Dinginkan puding hingga mengeras.

Milky Rum Regal Puding siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Hallo chef setor recook ya, ijin modifikasi sedikit untuk biskuit marrie saya ganti dengan biskuit oreo dan rum nya saya skip 😊 enak banget pudingnya,meski belum mahir cara membuatnya tapi alhamdulillah anak2 saya suka banget 🥰 
Terima kasih 🙏🏻

#RecookYummy

Agar-Agar

Cokelat

Milky Rum Regal Puding

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong memanjang kulit pangsit menjadi 4 bagian.

Gulung sosis dengan kulit pangsit dan rekatkan menggunakan bahan perekat, lalu kerat bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian sosis kedalam minyak yang masih hangat.

Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil sambil diaduk sesekali supaya matang merata.

Untuk cemilan anak-anak dan pasti suka, inspirasi resep anugrah lestari.

Resep Corn Dog

Bahan Utama

Bahan Adonan Tepung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Corn Dog

Bahan Utama

Bahan Adonan Tepung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait