Bersihkan cumi lalu buang tinta hitam dan insang plastik dipunggungnya. Kelupas kulit arinya sampai cumi menjadi putih bersih. Potong cincin cumi 2 cm. Belah dua bagian kepalanya dan buang bagian tengahnya yang keras, buang juga bagian matanya. Cuci bersih dan beri air perasan jeruk lemon/nipis dan sedikit garam sambil diremas-remas. Diamkan beberapa saat lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Aduk rata semua bahan saus di dalam mangkuk.

Langkah 2

Masukkan cumi yang sudah dipotong tadi ke dalam campuran saus. Aduk merata.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur. Masukkan bawang bombay, wortel, daun bawang, dan cabai hijau. Tumis sampai bombay terlihat sedikit transparan. Tepikan tumisan sayur. Tuang cumi yang tadi sudah dimarinasi sauce dibagian tengah wajan lalu aduk rata. Tumis sampai cumi matang. Jangan memasak cumi terlalu lama, karena jika terlalu lama cumi bisa alot. Tambahkan garam jika perlu. Koreksi rasa, angkat.

Langkah 4

Sajikan dengan taburan biji wijen bersama nasi hangat.

Langkah 5

Bikin masakan Korea sendiri dirumah? kenapa enggak!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halo mbak Indri, saya recook resep cumi pedas alias squid gochujang. Terima kasih. #RecookYummy

Cumi

Tumis Cumi Pedas Ala Korea #JagoMasakMinggu1

Rebus asam jawa, jinten, merica bubuk, ketumbar, lengkuas, jahe, kunyit, cabe rawit, kemir, bawang putih, dan bawang merah sebagai bumbu halus dengan air selama 15 menit dengan api sedang.

Saring dan buang ampasnya. Tambahkan daun jeruk, lalu rebus kembali.

Setelah mendidih, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kepala sembilang dan cabe rawit, lalu masak selama 15 menit.

Tuangkan santan, lalu masak terus sampai mendidih. Jangan lupa untuk cek rasa.

Masukkan daun bawang dan tomat, lalu masak sampai tomat layu dan matikan api.

Langkah 6

Masakan khas kota gresik ini paling dicari loh!

Bumbu halus

Asam Jawa

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Santan

Tomat

Kelan Ndas Iwak Sembilang

Tumis bersama lengkuas,jahe dan daun salam

Masukan irisan daging sapi yg sudah direbus terlebih dulu

Tuang air secukupnya.Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.

Setelah kuah berkurang,masukan irisan kentang.Masak sampai kuah menyusut.Angkat sajikan

Resepnya simple anti ribet.Rasanya yummy sekali

Kentang

Lengkuas

Jahe

Gula

Garam

Kemiri

Semur Daging Sapi Kentang

Tumis teri nasi dengan sedikit minyak sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Recook resep Helen Aprilia + modif jumlah takaran.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Tumis Pakis Teri Nasi

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat dan belimbing wuluh.

Masukan dalam wajan ikan, air, tomat, cabai, belimbing wuluh, serai, bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Belimbing

Serai

Asem-Asem Ikan Belanak

Balik bila sudah kuning kecoklatan. Bakar sampai sisi luar juga matang

Goreng dulu duo bawang dan cabai. Lalu haluskan bersama garam, gula merah dan terasi

Tumis lagi sambal sampai harum dan matang. Sajikan

Langkah 7

Sambal

Gula Merah

Margarin

Terasi

Terong

Terong Bakar Spesial

Potong-potong tofu. Kemudian gulingkan pada tepung kanji.

Goreng tofu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis daun bawang dan cabai merah sampai layu.

Masukkan enoki, tofu dan saus. Aduk sebentar. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Saus :

Jamur Enoki

Saus Tiram

Tahu

Sapo Tofu Enoki

Panaskan air, lalu masukkan gula merah ke dalam panci. Masak hingga gula larut.

Tambahkan garam dan gula pasir. Rebus sampai mendidih dan mulai mengental. Koreksi rasanya.

Setelah suhu ruang, cuko pempek disaring, masukkan kedalam wadah atau botol, simpan dalam kulkas.

Rasa cukonya gurih, enak dan kental. Sangat disarankan menggunakan gula batok yang berwarna coklat pekat, hasilnya coklat kehitaman seperti yang biasa dijual dipinggir jalan.

Bumbu Halus ( Haluskan )

Cuko Kental Pempek Palembang

Rebus usus ayam sudah dibersihkan hingga matang.

Tambahkan kaldu jamur, kecap asin, garam, lada dan ketumbar bubuk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Ketumbar

Lada

Usus Ayam Masak Kecap Manis

Lalu masukan garam 1 sdm, micin 1 sdm, penyedap rasa sesuai selera dan gula sdt.

Ceker Mercon

Bentuk bulat, lakukan sampai semua adonan habis

Pindahkan ke piring saji, taburi gula halus, enak dimakan hangat-hangat bersama teh hangat tawar

Singkong

Bola-Bola Tape Singkong

Rebus daging sampai air mendidih dan darah keluar dari daging. Buang air rebusan.

Cuci bersih daging, kemudian rebus kembali bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga empuk.

Haluskan bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai geprek dan lengkuas. Tumis hingga matang.

Pindahkan tumisan ke panci yang berisi sisa air rebusan daging. Tambahkan santan.

Ketika sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Cocok banget buat menu kiddos, karena bumbunya ringan dan tidak pedas.

Daging Ham (Sapi)

Daun Salam

Opor Daging Bumbu Putih

Dituang saos tiram, lada, dan kecap manis, marinasi minimal 10 menit.

Dimasukkan ayam yang sudah dimarinasi. masak sampai ayam berubah warna.

Dituang air, sesuaikan selera untuk airnya. masak sampai matang dan siap disajikan.

Salah satu menu yang ada di resto, bikinnya no ribet ribet club..  cukup marinasi, masak beberapa menit dan siap disajikan. seharusnya pakai ayam fillet.. karena untuk mempersingkat waktu jadilah dipotong biasa. Dan kuah juga bisa disesuaikan selera, anak anak lebih suka kuah yang banyak. kalau di resto biasanya kuahnya nyemek tidak terlalu banyak.

Halal

No Alcohol

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Teriyaki

Siapkan semua bahan. Iris  bawang bombay, bawang putih, potong-potong  sosis, potong-potong brokoli dan jagung. Lalu, rebus sebentar dan rendam di air es, supaya empuk dan warna tetap cantik.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan sosis, oseng-oseng hingga matang.

Masak hingga matang, test rasa dengan tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, angkat dan siap sajikan.

Kesukaan anak2
Dijamin rasanya enak 😋.

Baby Corn

Brokoli

Sosis

Cah Sosis Brokoli Jagung Putren

<p>Sepuluh tahun yang lalu, IDN Media memulai perjalanan yang mengubah lanskap media digital di Indonesia. Berawal dari satu produk, IDN Times, kini IDN Media telah bertransformasi menjadi perusahaan teknologi konsumen multifaset yang dikenal dengan nama IDN. Evolusi ini mencakup berbagai bisnis, termasuk livestreaming, creators economy, talent management, festival musik, rumah produksi film, dan bahkan lembaga riset. Setiap produk ini tidak berdiri sendiri; mereka adalah bagian dari ekosistem yang kohesif, didorong oleh kemajuan teknologi. Termasuk Yummy App, sampai saat ini masih hadir untuk Sobat Yummy dibawah naungan IDN.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240608/fbf1698980b04a8e268f73271c48073d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Esensi dari transformasi IDN sangat berakar pada komitmennya terhadap Indonesia dan generasi mudanya. Seperti yang diungkapkan oleh Winston Utomo, CEO IDN, "Inti dari apa yang kami lakukan tercermin dalam nama kami: IDN = Indonesia. Tidak ada bangsa yang besar tanpa generasi muda. Kami benar-benar percaya pada kekuatan generasi muda." Keyakinan bahwa pemuda adalah arsitek masa depan mendorong visi dan misi IDN untuk menjadi katalisator bagi bangsa yang lebih baik dan berpengetahuan.</p>
<p>"Selama sepuluh tahun terakhir, kami telah bekerja keras untuk tetap setia pada komitmen kami dan menyaksikan kekuatan luar biasa dari usaha kolektif. Bersama Timmy (istilah yang kami gunakan untuk menyebut karyawan di IDN) dan semua anggota komunitas kami, kami merangkul semangat inovasi, kolaborasi, dan persatuan yang mendefinisikan IDN." ujar William Utomo, COO IDN.</p>
<p>Semangat kolektif ini telah menjadi kunci bagi IDN dalam berinovasi dan memperluas ekosistemnya, memastikan relevansi dan dampaknya di dunia yang terus berubah.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240608/67e284b81eb9980c77d918e8a8d1d3c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Perjalanan IDN selama satu dekade adalah bukti kekuatan transformatif dari visi, inovasi, dan komitmen teguh pada nilai-nilai inti. Seiring IDN terus berkembang, misinya tetap jelas: membangun ekosistem yang memberdayakan generasi muda Indonesia, mendemokratisasikan informasi, dan mendorong bangsa menuju masa depan yang sejahtera. Perjalanan ini masih berlangsung, dan dengan setiap langkah, IDN menegaskan kembali dedikasinya untuk menciptakan Indonesia yang lebih baik. Masa depan memegang janji besar, dan IDN siap memimpin jalan, memastikan bahwa dampaknya dirasakan tidak hanya hari ini, tetapi juga untuk generasi yang akan datang.</p>
<p><strong>One step at a time, for a better&nbsp;Indonesia.</strong></p>

​IDN: Sepuluh Tahun Inovasi & Komitmen untuk Indonesia 

Campur shoyu, saus teriyaki, gula pasir, merica dan air. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan beef slice, tumis sampai berubah warna.

Masak sampai meresap dan sedikit mengental lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan nasi dalam mangkuk, beri tumisan daging. Taburi daun bawang dan wijen sangrai lalu sajikan.

Rice bowl ala Jepang yang enak dan mudah dibuat.

Pelengkap :

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi

Gyudon

Pipil atau serut jagung manis kemudian sisihkan.

Masukan bumbu halus, tepung beras, tepung terigu,daun bawang,daun seledri dan daun jeruk.

Kemudian tambah sedikit air lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukan udang lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan ,lalu tempatkan 1 udang di atas adonan, goreng hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Bakwan Jagung atau Bakwan Sayur dua-duanya emang is the best 😋 selalu jadi primadona di semua kalangan.rasanya yang enak dan gak ngebosenin,gorengan yang satu ini selalu jadi incaran tiap harinya.apa lagi di bulan puasa pasti banyak banget yang jualan gorengan ini untuk menu buka puasa atau takjil.

Jagung

Tepung

Udang

Bakwan Jagung Udang #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan isian dalam wadah. Aduk rata.

Rebus daun sawi dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Ambil satu buah daun, isi dengan 1-1, 5 sdm bahan isian. Lipat seperti melipat risol.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bahan saus lainnya. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat. Siramkan saus diatas sawi yang sudah ditata di piring.

Udah lama banget pengen coba sawi gulung. Karena lagi ga ada ayam, pake tahu aja deh. Ternyata tetep enak.

Baan Isian

Bahan Saus

Sawi

Wortel

Sawi Gulung Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu masukkan ayam ke dalam mangkok. Tambahkan bawang putih bawang prei,dan jahe. Aduk rata.

Kemudian masukkan lada bubuk,kaldu bubuk,minyak wijen,tepung maizena,saus riram,dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ke dalam cup alumunium foil atau wadah tahan panas.

Setelah itu kukus ayam selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Tata ayam kukus di dalam piring dan sajikan hangat.

Fillet Ayam Kukus Jahe

Campurkan bahan kering seperti tepung terigu dan coklat bubuk, ayak.

Aduk menggunakan whisk kuning telur, tambahkan susu cair dan minyak hingga tercampur.Aduk perlahan. Tambahkan pasta coklat.

Bahan B mixer putih telur, air lemon dan garam hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap hingga mengembang soft peak.

Masukkan kocokan bahan B ke dalam campuran kuning telur menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.

Taburkan coklat chips, oven selama 50 menit pada suhu 160°C. Keluarkan dari oven, lalu balik. Tunggu selama minimal 1 jam sebelum dikeluarkan dari loyang.

Resep Crab Stick Mentai Rice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crab Stick Mentai Rice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis