Cream Chantilly

Step 1

Siapkan wadah, lalu tuangkan whipping cream ke dalamnya. Tambahkan gula halus dan perisa ke dalamnya.

Step 2

Setelah itu mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat dan mengental. Tambahkan lemon zest lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Step 3

Siapkan bubuk vla instan lalu tuangkan air panas ke dalamnya, aduk hingga rata. Sisihkan.

Step 4

Campurkan vla instan ke dalam whip cream kocok lalu aduk perlahan hingga rata.

Step 5

Siapkan piping bag, lalu tuangkan cream ke dalamnya dan gunakan sesuai selera.