Resep Cream Pie #LiburandiRumahAja

Langkah 1

Pie : 1. Masukan margarine, gula, garam, telur lalu dikocok sehingga warna berubah kuning pucat. 2. Masukkan kacang , tepung terigu dan maizena lalu diaduk rata.

Langkah 2

3. Bagi adonan jadi 2 bagian , satu bagian warna original . Sisa adonan dicampur dengan pasta talas.

Langkah 3

4. Bentuk adonan berbentuk kotak dan tusuk bagian bawah dengan garpu . Lalu panggang selama 30 menit suhu 200℃ sampai coklat keemasan. 5. Lalu oles dengan kuning telur. Diamkan.

Langkah 4

Isian Cream : 1. Panaskan susu  dan  margarine sampai mendidih. Diamkan. 2. Kocok kuning telur, gula, garam, tepung maizena sampai tercampur rata. 3. Tuangkan adonan susu ke adonan telur pelan pelan , campur rata , disaring dan dimasukkan dalam panci.

Langkah 5

4. Panaskan adonan isian cream dan daun pandan  diatas api kecil sampai adonan menyatu dan kenyal. Simpan didalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 6

5. Campurkan adonan cream dengan non diary whipping cream, lalu masukkan ke dalam pipping bag.

Langkah 7

Penyelesaian: Susun 4 kotak pie, lalu semprot creamnya dan letakkan toppingnya, siap disajikan.