Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tepung tapioka , telur, daun bawang, bumbu halus , kaldu , garam dan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Ambil adonan perkedel lalu panggang hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Pengen makan perkedel tapi sedang tidak mengkonsumsi penggunaan minyak goreng berlebih .Solusinya bikin perkedel dengan cara dipanggang .

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Jagung

Tepung

Telur

Ayam

Garam

Perkedel Jagung Panggang

Campur semua bahan kering seperti tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica, garam dan penyedap. Ambil 2 sdm tepung berbumbu, larutkan dengan air secukupnya, marinasi ayam selama 20 menit.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung berbumbu yang sudah dibuat sebelumnya, cubit-cubit agar permukaannya keriting.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan, pastikan ayam matang, tiriskan. Untuk hasil yang lebih krispi, ayam dapat digoreng 2 kali.

Campur semua bumbu olesan, baluri ayam goreng dengan bumbu hingga rata.

Panggang dengan air fryer, dapat juga menggunakan oven atau diatas bara api hingga kecoklatan.

Sajikan ayam krisbar selagi hangat dengan nasi uduk dan gorengan.

Langkah 6

Bumbu Olesan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Tempe

Tepung Terigu

Ayam Krisbar

Tambahkan chikuwa dan kerupuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan mie dan sayuran, masak sampai mie matang.

Matikan api kompor, lalu tambahkan seasoning.

Dengan rasa pedas dan bumbu yang khas, seblak kuah ini sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.

Bumbu halus

Seasoning

Bawang Merah

Seblak Chikuwa #KurCepMakananBerkuah

Haluskan jagung, bawang putih, dan kemiri menggunakan chopper.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras lalu aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, irisan cabe, garam, dan penyedap lalu aduk rata.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan di wajan. Goreng adonan hingga kuning keemasan.

Gorengan nikmat dengan citarasa manis gurih pedas. Manisnya jagung berpadu pedasnya cabe.

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Tepung Beras

Perkedel Jagung Pedas

Kupas singkong, cuci bersih. Kukus sampai matang. Angkat, tunggu agak dingin

Masukkan vanilli, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk merata.

Gula

Gula Merah

Singkong

Vanilla

Gethuk Singkong

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Tambahkan terong, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Buka kulkas masih ada bahan makanan terong ungu dan tahu putih. Yuk bikin tumis terong pedas manis!

Kecap Manis

Tahu

Terong

Tumis Terong Tahu Pedas Manis

Cuci bersih udang lalu beri sedikit garam, kaldu bubuk dan parutan jahe untuk menghilangkan amis.

Buang kulitnya dan sayat bagian atas udang, lalu cuci kembali. Setelah itu beri garam dan kaldu bubuk sedikit.

Celupkan ke dalam tepung bumbu, kemudian ke dalam telur. Masukkan kembali ke dalam tepung bumbu dan ke dalam telur.

Goreng dengan api sedang, sampai matang atau warnanya kuning kecokelatan. Sajikan.

Ada udang dikulkas bingung mau dimasak apa. untung ada yummy app, ketemu deh resep ini.
Jadilah menu kesukaan suami and menu mpasi anakku.
Ku setor recook ku ya chef 😊
#JagoMasakMaret

Jahe

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai

Bilas ikan salai sebentar, tiriskan dan jangan direndam.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu goreng cabe merah sampai langunya hilang.

Tambahkan ikan salai, aduk hingga terbalur rata.

Ikan salai atau dalam bahasa Inggris disebut smoked fish adalah ikan yang dikeringkan dengan cara di asap. Ini adalah teknik mengawetkan ikan yang sudah digunakan nenek moyang kita sejak dulu. Selain awet, rasa ikan salai pun jadi khas, karena ada aroma asapnya.
Saya penggemar ikan salai kecil-kecil, karena bisa digoreng garing dan dilumuri sedikit sambal.
#masakanminang #masakannusantara

Ikan

Ikan Salai Balado

Potong tahu kemudian goreng tahu hingga berkulit, tiriskan,

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

Masak kulit ayam langsung pada wajan, biarkan keluar minyaknya.

Taruh kulit ayam di pinggiran, gunakan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan daun salam hingga harum lalu aduk rata.

Masukkan tahu yang telah digoreng lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Resep simple untuk makan siang, menggunakan kulit dada ayam aja!

Bawang Bombay

Daun Salam

Tumis Kulit Ayam Tahu Putih

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Nasi Goreng Telur Rebus Porsi Anak

Mie Nyemek Seblak Kerupuk

Red Velvet Cookies

Mandu Ala Anak Kos

Telur Balado Ala Warteg

Bakpia Kukus Coklat

Ayam Goreng Terasi

Kwetiau Goreng Sayur For Kids

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Batagor Tahu Aci

Palm Cheese Cookies

Pancake Teflon Anti Gagal

Campurkan tepung bumbu serta tepung beras dengan secukupnya air, aduk rata sampai mendapatkan adonan tepung yang pas, celupkan ikan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan.

Cocok banget dimakan sama nasi hangat dan sambal.
Resep recook salah satu temen yummy.

Ikan Wader Goreng

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan dua bawang,kemiri,merica,ketumbar,jahe,garam.

Dalam wadah masukan bumbu halus,kaldu bubuk,kunyit,dan kecap manis.

Bakar ikan di teflon ,olesi bumbu.balik jika sudah kering dan oles sisi lainya.

Ketumbar

Ikan Bakar

Rebus tongkol yang sudah dipotong dan bersihkan, tambahkan daun salam, garam dan asam jawa. Rebus selama 15 menit.

Geprek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. potong sesuai selera belimbing wuluh, cabe dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum.

Masukkan cabe, daun salam, sereh, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga harum dan matang.

Setelah mendidih masukkan ikan serta garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan tomat serta belimbing wuluh.

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga mendidih dan kuah bening. Sajikan hangat dengan taburan irisan daun bawang.

Langkah 10

Biasanya kalau sore hari hujan dan punya stok ikan, pasti anak-anak minta dibikinkan kuah kuning. karena seger banget, sedikit pedes dan bikin badan anget.
Tongkol kuah kuning ini lebih nikmat disajikan hangat dengan nasi hangat dan juga kerupuk.

Tongkol Kuah Kuning #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih kolang kaling, lalu rendam kolang kaling di air cucian beras selama beberapa jam. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan, gunanya agar menghilangkan rasa langu pada kolang-kaling.

Masukkan kolang kaling dalam panci, lalu tambahkan air bersih, daun pandan, dan daun jeruk.

Kemudian tuang sirup dan beberapa tetes pewarna, aduk rata.

Masak kolang kaling hingga air sat atau habis, angkat, dinginkan, dan simpan dalam wadah tertutup, sajikan.

Camilan kesukaan dan membuatnya pun gampang.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang-Kaling

Rebus mie kering lalu tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tuang air  kalau sudah mendidih masukkan sawi putih dan daun bawang. Bumbui garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Seporsi mie yang bikin kenyang dan menghangatkan badan. Cocok dimakan dikala udara lagi dingin. Bikinnya pun mudah, rasanya enak banget. Lebih bergizi daripada makan mie instan.

Mie Rebus Kari Ayam #KurCepMakananBerkuah

Masukkan jagung manis, tempe, dan telur ke dalam blender.

Tambahkan daun bawang, bawang putih dan bawang merah, blender hingga halus.

Tuangkan dalam wadah, tambahkan maizena, lada putih, kaldu jamur, ketumbar bubuk, aduk rata dengan spatula, bentuk pipih.

Goreng perkedel jagung tempe hingga matang kecoklatan, sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Haloo chef.. Makasi yaa inspirasi resep nya.. Ini enak.. 
Di cemil atau pun dinikmati bersama dengan nasi sama² enaknya.. Alhamdulillah suami suka. Saya juga doyan.. 😍

#JagoMasakMaret

Hallo chef, terima kasih untuk resep cemilan enaknya.. Ijin reshare resepnya ya chef 😉

#JagoMasakFebruari

Ijin recook chef.. jagung dan tempe enak banget disatukan. Masak nya pun gampang.. bakwan jagung salah 1 menu masakan yang pernah saya coba dulu pas awal belajar masak bersama mama mertua, kali ini dapat resep dari yummy terimakasih resep nya chef
#JagoMasakFebruari

Izin reecook ya chef..Biasanya klw ada jagung dan tempe itu di masaknya masing2 dan saya sering masak perkedel jagung aja, belum pernah nyobain dicampur pake tempe dan sekarang baru pertama kali nyobain perkedel jagung campur tempe ternyata enak bangett saya suka terimakasih chef inspirasinya🤗

#MasakItuGampang
#JagoMasakFebruari
#PerkedelJagungTempe

Perkedel Jagung Tempe

Goreng terong sampai layu, angkat dan tiriskan.

Goreng kacang panjang sampai layu, angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah sampai layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus, kecuali minyak goreng.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Letakkan gorengan terong, kacang panjang dan bawang merah dalam piring. Masukkan sambal. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Sambal raja siap disajikan.

Enak banget, bisa bikin khilaf nasi nih..

Kacang Panjang

Sambal Raja khas Kutai

Cuci bersih ayam, kemudian bakar atau panggang di pan anti lengket sampai berwarna kecoklatan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai air mendidih

Setelah mendidih kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipanggang. Masak selama 20 menit atau sampai bumbu meresap

Setelah bumbu meresap masukkan santan kental

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut, Angkat, sajikan

Daging

Santan

Kaldu

Salam

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Merica

Jintan

Kunyit

Kencur

Ayam Lodho Tulungagung #JagoMasakMinggu3

Bumbu Marinasi

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Mie Instan

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Oseng Kates Tempe

Masukkan tahu yang sudah digoreng, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Resep Cream Soup

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cream Soup

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif