Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kolang-kaling dengan air sampai terendam. 
Tambahan 1 sdm air kapur sirih, aduk rata. 
Rendam selama 30 menit agar bau dan lendir hilang.

Langkah 1

Cuci bersih kolang-kaling, kemudian potong dadu.

Langkah 2

Rebus kolang-kaling dengan secukupnya air sampai mendidih. 
Kemudian buang airnya dan bilas dengan air bersih. 
Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 3

Rebus air dengan bunga telang sampai mendidih dan berubah warna. 
Lalu matikan kompor dan saring airnya, buang ampas bunga telang.

Langkah 4

Masukkan dalam panci air rebusan telang, kolang-kaling, gula pasir, daun pandan dan daun jeruk.

Langkah 5

Rebus sampai mendidih dan tambahkan waktu merebus selama 10 menit. 
Matikan kompor. 
Biarkan sampai benar-benar dingin, nanti warna kolang-kaling makin cantik. 
Masukkan lemari es.

Langkah 6

Manisan ini biasa disajikan saat buka puasa ataupun sebagai sajian cemilan di hari lebaran. 
Saya suka ada sedikit kuah dan disimpan dalam lemari es. 
Jadi pas dimakan rasanya lebih mantap dan bisa seruput kuahnya.

Bahan Utama

Perendam Kolang Kaling :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Bunga Telang

honeyissosweet

Tim atau lelehkan cokelat dan margarin jadi satu hingga semua tercampur merata, sisihkan.

Kocok telur, gula, dan sp dengan kecepatan tinggi.

Masukan tepung terigu, baking powder, vanili, dan cokelat bubuk sambil di saring, mix sebentar dengan speed rendah asal rata, matikan mixer.

Tuang cokelat yang sudah di tim aduk balik dengan spatula hingga merata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di oles margarin dan alasi kertas roti, hentakan sebentar agar udara dalam adonan keluar.

Kukus hingga matang selama 30 menit, api jangan terlalu besar agar tidak bergelombang. Sebelum adonan masuk kukusan sudah harus dipanaskan terlebih dahulu dan bungkus penutup dengan lap atau kain bersih agar uap tidak menetes ke kue.

Setelah dikukus keluarkan dan dinginkan, kemudian oles dengan buttercream dan toping keju (optional). Potong-potong dan sajikan

Langkah 7

Brownies ekonomis, dengan bahan 2 telur sudah bisa menikmati brownies enak

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Kukus 2 Telur

Haluskan bawang putih tambah dengan sedikit air.

Masukan tauge (yang sudah dicuci bersih) ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan telur, masak hingga tauge layu (boleh ditambah sedikit air jika mau).

Tambahkan sambal (cabai rawit yg dihaluskan), garam dan kaldu jamur dan sedikit kecap (rasa kecap akan menggantikan rasa manis gula kentalnya) lalu koreksi rasa.

Dengan bahan seadanya di rumah bisa bikin lumpia basah ala abang abang

Tauge

Cabe

Rawit

Buah

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

butir

Minyak

Lumpia Basah Simpel

Tuang air panas ke dalam gelas, aduk rata.

Tunggu berwarna pekat dan sajikan hangat.

Cengkeh

Teh Cengkeh

Iris bakso, bawang dan cabe lalu sisihkan.

Tumis bawang dan cabe hingga harum lalu masukkan bakso, aduk rata.

Tambahkan minyak wijen gula dan garam lalu aduk rata.

Masak sayur hingga layu lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Halal

Bakso

Bawang Putih

Tumis Bakso Pokcoy

Cuci bersih, potong potong tetelan kemudian rebus setengah matang.

Masukkan daun salam, jeruk, serai dan lengkuas. Aduk kembali.

Tambahkan seasoning dan kecap manis. Aduk kembali. Masak sebentar.

Tambahkan air. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap sajikan.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Oseng Tetelan Mercon

Cuci bersih cumi, buang bagian tulang punggung, kantung tinta dibawah kepalanya (kalau suka boleh tidak dibuang), dan kelenjar perutnya. Jika sudah masukkan kembali kepalanya kedalam badannya

Beri perasan 2 jeruk kunci atau 1/2 buah nipis lalu diamkan 5-10 menit. Tiriskan.

Dalam wajan anti lengket masukkan cumi, nyalakan kompor. Biarkan cumi mengeluarkan airnya.

Lalu tutup dan setel kompor dengan panas sedang cenderung kecil.

Jika air sudah menyusut, tambahkan 1 gelas air dan masukkan gula, garam dan asam tadi. Masak lagi hingga air menyusut

Jika air sudah menyusut hampir kering masukkan minyak.

Biarkan cumi digoreng sebentar sekitar 1-2 menit.

Lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Resep cumi khas bangka yang selalu ada di rumah makan khas bangka. Syarat masak nya 1 : harus cumi segar, tandanya adalah kulit masih putih, atau jika sudah ungu pun harus tetap kondisi tidak berbau, tidak berlendir, kulit masih belum banyak mengelupas. Lebih baik jika beli dipasar yang memang kondisi cumi baru dibawa dari pelabuhan. Jika cumi sudah tidak segar, tidak direkomendasi masakan ini ya, karena akan amis.

Cumi

Minyak Sayur

Cumi Goreng Asam Ala Bangka

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Cream Soup Ala KFC

Crunchy Kue Pisang Kayu Manis

Selat Vegan

Chicken Katsu Curry

Smooth Greentea Holic

Puding Vla Milo

Cumi Crispy

Kacang Bawang

Ginger Mint Lemonade

Thai Green Tea Latte

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Tumis Toge Bumbu Kecap

Ayam Goreng Tepung (Ungkep Susu)

Choco Cornflakes

Bolu Tape Keju

Susu Kedelai Pandan

Ayam Rica-Rica

Sayur Bening Bayam dan Wortel

Sushi Roll

Fudgy Brownies

Cheetos Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Telur Balado Bulat

Melinjo Tumis Teri

Tumis Udang Buncis

Pepes Tongkol Kemangi

Cah Sawi Bawang Putih

Puding Salad Buah

Tumis Pokcoy Telur

Ati Ampela Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Rebus air sampai mendidih, masukkan daging, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Rebus sampai daging empuk.

Ulek cabe dan bawang putih rebus sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu. Masukkan cabe halus, daun salam, lengkuas dan cabe merah hijau, tumis sampai matang.

Takar air rebusan daging sebanyak 500 ml. Tuang ke tumisan bumbu. Masukkan juga air asam jawa.

Setelah mendidih masukkan daging, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Setelah daging benar-benar empuk dan bumbu meresap, cek rasa. Terakhir masukkan tomat. Matikan api.

Asem, gurih, manis dengan sedikit pedas, enak banget.

Asam Jawa

Daging Sapi

Kecap Manis

Lengkuas

Asem-Asem Daging

Cincang halus bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kol dan sawi, aduk rata dan tambahkan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, icip rasanya dan sajikan.

Kubis

Sawi

Tumis Sawi Kol Bumbu Bawang Putih

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap

Campur tepung terigu protein rendah dan baking powder, sisihkan. Ini adalah adonan kering

Tuangi air, lalu aduk rata. Ini adalah Campur tepung terigu protein sedang dengan baking soda, lalu tiangi air hingga tidak terlalu encer ataupun kental. Ini adalah adonan basah

Masukkan ayam potong ke dalam adonan basah, baluri setiap bagian ayam dengan adonan basah.

Resep jualan dari seorang teman yang punya usaha kuliner

Resep Cream Soup Ala MCD

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cream Soup Ala MCD

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait