Resep Creamy Baked Potato & Scrambled Egg #LiburandiRumahAja

Langkah 1

Cuci bersih kentang. Tusuk kentang dengan garpu agar cepat matang. Lumuri dengan minyak zaitun, lada dan garam.

Langkah 2

Panggang kentang pada suhu 200 derajat selama 50-60 menit. Pastikan kentang empuk sampai kedalam.

Langkah 3

Sembari menunggu kentang matang, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum, kemudian masukan sosis dan masak hingga sosis kering.

Langkah 4

Setelah kentang matang, kerok isinya dengan sendok selagi hangat. sisakan pinggirnya seperti di foto.

Langkah 5

hancurkan isian kentang tadi hingga halus, masukan keju, susu, garam, lada, oregano dan bahan tumisan tadi menjadi satu. aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

tekstur yang enak seperti ini.

Langkah 7

Masukan kembali kentang kedalam kulit kentang, beri keju mozzarella diatasnya dan taburan parsley. jika ingin segera dimakan maka panggang selama 30 menit di suhu 200 derajat apa atas bawah. ( Simpan di freezer dalam wadah jika tidak ingin segera dimakan sebelum dipanggang)

Langkah 8

Untuk scrambled egg, kocok telur, susu, garam dan lada.

Langkah 9

masak seperti ini sambil diaduk aduk. matikan api jika sudah setengah matang sambil terus diaduk.

Langkah 10

Sajikan kentang dan telur seperti ini. Taburi parsley sebagai pelengkap.