Campurkan seluruh bahan sambal ke dalam 1 wadah mangkok. Kemudian siram dengan minyak panas. Sisihkan

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, masukkan dada ayam. Hingga ayam matang.

Langkah 2

Masukkan 1 buah telur. Aduk rata. Masukkan 2 sendok sambal matah.

Langkah 3

Masukkan nasi. Aduk hingga merata. Tambahkan kembali garam dan merica.

Langkah 4

Buat telur mata sapi. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi dan lengkapi dengan kerupuk atau emping

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Telur

Ayam

Nasi Goreng Sambal Matah

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai, tumis bumbu tersebut dengan minyak secukupnya bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kunyit bubuk.

Masukan irisan pare, masak hingga setengah matang.

Masukkan kentang goreng dan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kentang

Kunyit

Pare

Kentang Pare Masak Kuning

Siapkan mangkuk, kemudian masukkan daging ayam cincang, kubis, wortel, daun bawang, bawang putih, bawang bombay, telur, tepung sagu, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan 1 sdm adonan di tengahnya. Olesi perekat putih telur di sekeliling kulit pangsit, lipat menjadi bentuk segitiga, satukan ujungnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Masukkan pangsit dan rebus hingga matang dan mengapung. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan panci lain untuk membuat kuah, panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Tuang air lalu tambahkan daun seledri, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk, kemudian rebus hingga mendidih. Masukkan sawi hijau selama beberapa detik lalu angkat.

Siapkan mangkuk saji, tata pangsit dan sawi hijau di dalamnya, lalu tuang kuahnya dan beri perasan jeruk nipis. Pangsit sayur siap untuk dihidangkan.

Bahan Pangsit

Bahan Kuah

olahan pangsit rebus yang ditambahkan sayuran dalam isiannya sangat cocok dan menambah selera untuk menyantapnya... thank chef inspirasi nya.. 

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kubis

Kulit Pangsit

Lada

Sawi

Wortel

Pangsit Sayur

Goreng tahu sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, caba rawit, tomat dan daun bawang hingga layu dan matang.

Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.

Lalu masukkan taoge, beri kaldu jamur, garam, saus tiram dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Bumbu Iris

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Tauge

Tomat

Tumis Taoge Tahu Saus Tiram

Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Rendam brokoli dengan garam , lalu masukkan ke teflon

Aduk merata tambahkan daun bawang ,garam, gula, kaldu jamur

Tumis Brokoli Hijau Jamur Tiram

Spagheti

Spaghetti Saus Brokoli #YummyMPASIChallenge

Spaghetti For Balita #YummyMPASIChallenge

Spagetti Muffin

Spaghetti Aglio e Olio

Dried Brown Anchovy Aglio Olio

Spaghetti Ayam Pedas

Spaghetti Creamy Mushroom

Spaghetti Beef Mushroom

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Brulle

Spaghetti Sambal Matah

Spaghetti and Meatballs

Chao

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Tambahkan gula, garam, penyedap, dan tomat, lalu aduk hingga rata.

Campur rata daun singkong dengan bumbu halus.

Siapkan daun pisang lalu tata daun singkong dan ikan peda, bungkus dan sematkan lidi.

Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Bosan kalo ikan peda cuma digoreng, kali ini ikan pedanya di pepes dan ditambahkan daun singkong. Sengaja garamnya cuma sejumput, karena asin dari ikan peda akan ke luar.

Bahan bumbu

Ikan

Jahe

Pepes Peda Daun Singkong

Kemudian masukan santan masak dan aduk perlahan hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan Simauang dan aduk kembali.

Masukan ayam dan masak semua bahan hingga matang sempurna.

Langkah 7

Tambahkan garam, dan gula pasir. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan bumbu halus

Bahan Aromatik

Santan

Gulai Ayam Simauang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus. Lalu beri air dan aduk sampai merata.

Panaskan minyak, goreng udang hingga kering dan berwarna kecokelatan.

Angkat dan tiriskan gimbal udang renyah, kemudian siap disajikan.

"Gurih dan kriuk untuk teman makan nasi."

Bahan Halus 

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Udang

Gimbal Udang

Masukan tepung, coklat bubuk, gula, baking powder, baking soda, garam ke dalam coklat leleh, aduk hingga rata, tambahkan minyak dan vanili.

Tuang adonan ke dalam wadah diameter 8 cm yang sudah dioles mentega tipis dan tepung. Tutup dengan aluminium atau plastik wrapping, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 4 jam.

Keluarkan adonan cake dinginkan sebentar, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Setel oven pada suhu 180 dan timer 20 menit, jika sudah terlihat mengeras cek, apabila bagian luar sudah matang keluarkan dari oven walaupun belum 20 menit karena harus sesuai dengan oven masing masing dan suhu kue sebelum dipanggang, jangan terlalu matang. (Karena sudah didinginkan sebelumnya, waktu pemanggangan akan lebih lambat dan lebih mudah di kontrol).

Setalah di keluarkan dari oven, tunggu hingga hangat, jangan keluarkan  selagi panas akan hancur. Setelah dikeluarkan letakan dalam piring saji tambahkan hiasan dan sajikan selagi hangat.

Kue coklat leleh di tengah, cocok bagi pecinta coklat. Untuk 4 porsi.

#RecookYummy molten cake versi yang coklat putih dan matcha ya mbak. Enak krimi dan lembut. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Cokelat

Mentega

Tepung

Eggless Molten Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan air, didihkan. Kemudian masukkan tahu, aduk rata.

Masukkan tomat, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Menu untuk anak batitaku. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bumbu Iris :

Tahu Tumis Asam Manis

Campur kelapa parut dengan sejumput garam, aduk rata. Kukus selama kurang lebih 10 menit. Setelah dingin Campur dengan gula pasir.

Ambil 3 sendok makan tepung kanji (ambil dari takaran diresep), aduk bersama 6 sendok makan air dan sejumput garam sampai larut.

Rebus 150 ml Air, sampai mendidih, kecilkan api. Tuang larutan kanji/biang sambil diaduk kecap sampai mengental dan bening seperti lem. Matikan api.

Segera transfer ke tepung kanji kering. Aduk menggunakan sendok kayu, setelah cukup hangat ulen dengan tangan.

Bagi adonan menjadi dua, salah satunya beri beberapa tetes pewarna merah cabe. Ulen sampai rata.

Bentuk bulat tiap-tiap adonan, besarnya sesuai selera.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola-bola cenil bergantian. Masak sampai mengapung.

Tiriskan, balur dengan kelapa parut kukus bergula.

Tusuk dengan tusukan sate saling bergantian sampai selesai. Sajikan.

Beras Ketan

Kelapa

Pewarna Makanan

Sate Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Mixer telur dan garam dengan kecepatan tinggi.

Hingga kental dan ketika mixer diangkat adonan tidak jatuh. Saya kurang lebih 30 menit.

Tambahkan terigu lalu aduk balik agar adonan tidak kempes.

Masukkan ke cetakan (penuh tidak apa-apa) karena dia tidak terlalu mengembang.

Tutup dan masak dengan api kecil. Kalau dirasa cetakan sudah panas, matikan dulu apinya. Sisihkan. Resep ini bisa untuk 3 loyang ya.

Buat kuah gulanya dengan mencampurkan gula dan vanilla. Aduk rata.

Tambahkan juga pewarna kuning (opsional) karena kalau tidak warnanya bening saja jadi kurang cantik.

Tuang kuah ke bingka. Biarkan kuah meresap dan siap untuk dinikmati. So yummy.

Mirip shouffle omelette tapi manis karena direndam air gula.

Bingka Barandam Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Chopper kasar dada ayam dan tulang rawan ayam.

Campurkan dengan tepung tapioka, telur, minyak bawang putih dan saus tiram.

Beri adonan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat.

Tata pangsit goreng, kemudian beri chili oil. Sajikan.

Bahan Chili Oil:

Daun Salam

Pangsit Tulang Rangu Goreng

Kata siapa makanan serba kukus tidak banyak pilihannya? Temukan ragam resep serba kukus dari Yummy App!

Resep Creamy Booster Drink #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Creamy Booster Drink #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis