Creamy Brulee

Resep Creamy Brulee

Hindun Saadah

Hindun Saadah

5.0

(1 Rating)

Salah satu variasi makanan berbahan telur yang manis dan creamy...

Bahan Utama

3 buah kuning telur

100 ml susu plain

200 ml whipped cream

40 gr gula putih

Garam seujung sdt

Vanili essence 12 sdt

Gula untuk taburan 4 sdm

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Sendok

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Kocok kuning telur dengan gula putih sampai tercampur rata.

Langkah 1

Kocok kuning telur dengan gula putih sampai tercampur rata.

Masukan susu dan whipped cream ke dalam panci, lalu tambahkan garam. Masak sampai keluar gelembung di pinggir panci tetapi jangan sampai mendidih.

Langkah 2

Masukan susu dan whipped cream ke dalam panci, lalu tambahkan garam. Masak sampai keluar gelembung di pinggir panci tetapi jangan sampai mendidih.

Angkat susu, kemudian tuangkan sedikit ke dalam kocokan telur sampai rata. Setelah rata,  masukan sisa susu ke dalam kocokan telur.

Langkah 3

Angkat susu, kemudian tuangkan sedikit ke dalam kocokan telur sampai rata. Setelah rata, masukan sisa susu ke dalam kocokan telur.

Kemudian saring campuran susu dan telur.

Langkah 4

Kemudian saring campuran susu dan telur.

Masukan ke dalam mangkuk tahan panas. Kemudian simpan di loyang. Pada saat akan di oven, tambahkan air mendidih ke dalam loyang.

Langkah 5

Masukan ke dalam mangkuk tahan panas. Kemudian simpan di loyang. Pada saat akan di oven, tambahkan air mendidih ke dalam loyang.

Kemudian oven dengan suhu 150°C selama 40 menit.

Langkah 6

Kemudian oven dengan suhu 150°C selama 40 menit.

Setelah matang, keluarkan kemudian diamkan sampai dingin. Bisa di masukan ke dalam Kulkas.

Langkah 7

Setelah matang, keluarkan kemudian diamkan sampai dingin. Bisa di masukan ke dalam Kulkas.

Setelah dingin, taburi dengan 1 sendok makan gula. Kemudian gula dibakar.

Langkah 8

Setelah dingin, taburi dengan 1 sendok makan gula. Kemudian gula dibakar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement