Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, cuci bersih. Lalu marinasi dengan bumbu racik minimal 15 menit. Kemudian goreng hingga matang

Langkah 1

Siapkan bumbu dasar putih. Letakkan di teflon

Langkah 2

Beri kecap, saos tomat, gula pasir, saos tiram. Aduk rata. Beri margarin, hidupkan kompor. Tunggu margarin leleh dan bumbu tercampur rata. Cek rasanya sesuaikan

Langkah 3

Lumuri ikan dengan bumbu oles ke semua bagian ikan

Langkah 4

Lalu panggang hingga berubah warna. Tambahkam minyak/margarin lagi jika suka

Langkah 5

Langkah 6

Buat ikan nila panggang bumbunya praktis dan lebih cepat. Keluarga di rumah suka

Bahan Utama

Bahan Bumbu Olesan 

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Nila Panggang Praktis

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah tempe halus tambahkan sedikit air lalu ulek kembali.

Siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan.

Campur semua bahan tempe, kelapa parut, bumbu halus, teri medan, daun jeruk, daun salam, garam, dan gula kemudian aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, beri adonan diatasnya lalu sematkan dengan lidi.

Panaskan kukusan, lalu kukus tempe selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Perpaduan antara tempe dan teri bikin enak banget.

Alat & Perlengkapan

Setor recook,enak banget rasanya,aroma daun pisang nya membuat masakan semakin sedap,cocok banget dimakan dengan nasi hangat.
#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Bothok Tempe Teri #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera lalu ku curi dengan perasan jeruk nipis, diamkan sesaat.

Lalu tambahkan bawang putih dan ketumbar serta garam yang sudah dihaluskan ke dalam ikan, aduk rata, diamkan kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan patin setengah kering, angkat.

Bakar ikan patin sambil dioles oles dengan bumbu oles bakar hingga matang, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Oles Bakar

Ketumbar

Ikan Patin Bakar

Masukkan bawang putih, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk rata.

Masukkan piping bag lalu potong ujungnya.

Panaskan minyak gunakan api sedang, tuang adonan ke dalam minyak.

Setelah warna kekuningan kemudian tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan toples atau siap disajikan.

Bahan Penyedap

Tepung Maizena

Stik tahu crispy

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan kwetiau, pakcoy, dan daun bawang ke tumisan bawang putih tadi, aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Pindahkan ke piring, sajikan dengan toping ayam cincang tumis.

Masi ada ayam giling tumis sisa kemarin, cocok lah buat toping kwetiau ini

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Campur bahan basah, masukkan ayam dan marinasi selama 30 menit. Campur semua bahan kering.

Masukkan ke dalam tepung lalu balur ayam dengan tepung.

Panaskan minyak goreng. Setelah benar-benar panas segera tuangkan ke atas sambal.

Langkah 7

Taruh ayam di atas sambal lalu geprek. Sajikan.

Langkah 8

Simple ayam goreng tepung yang di geprek dengan sambal korek.

Bahan basah

Bahan Tepung Pelapis Ayam

Sambal Korek

Cabe

Tepung

Ayam Geprek Sambal Korek

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah panas, tambahkan kaldu bumbu masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan aduk rata.

Bumbu Marinas Ikan 

Bawang Merah

Balado Ikan Layang

Cuci bersih ikan, buang insang dan dalemannya isi perut ikan. Lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit biar tidak amis.

Siapkan bawang merah dan bawang putih, kupas kulitnya lalu sisihkan.

Siapkan kunyit dan jahe lalu kupas kulitnya.

Siapkan blender. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Blender sampai halus.

Semua dihaluskan lalu sisihkan ke dalam mangkok. Lalu beri garam, aduk rata. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit agar bumbu menyerap ke dalam ikan.

Siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng. Tunggu sampai panas. Lalu masukkan ikan yang sudah diberi bumbu. Goreng sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Lalu simpan ke piring.

Kupas bawang putih lalu iris tipis. Lalu siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit. Setelah panas, masukkan irisan bawang putih. Oseng sampe tercium harum. Lalu masukkan saus gochujang.

Lalu masukkan air matang dan masukkan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Tunggu meletup-meletup mendidih kuahnya. Matikan kompor lalu sisihkan ke mangkuk kecil untuk siap disajikan.

Langkah 9

Ikan ekor kuning goreng garing dicocol sama saus gochujang siap disajikan untuk keluarga tersayang.

Langkah 10

Digoreng kering coel daging ikan goreng mix dengan saus korea gochujang. Enak!

Gochujang

Jeruk Nipis

Ikan Kuning Goreng Saus Gochujang

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, kencur dan jahe.

Tuang air panas mendidih, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Letakkan ikan goreng di piring saji, lalu siram dengan kuah pecak, siap disajikan.

Sajian sederhana yang mudah dibuat dan juga bikin boros nasi, enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bahan Pecak

Kencur

Pecak Ikan Mujair

Siapkan gelas terlebih dahulu, masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan 2 sdm madu setiap gelas, lalu kucuri dengan air jeruk nipis. 
Sajikan selagi dingin.

Segar dan nikmat. 
Ampuh melepaskan dahaga dan bikin kenyang lebih lama.

Es Batu

Kelapa Muda

Leci

Madu

Timun

Es Timun Leci Kelapa Muda #JagoMasak2022

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan, lalu tumis sebentar hingga agak kering.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Jika ingin teri medan tidak terlalu asin, bisa direndam dahulu menggunakan air panas. Setelah itu baru bisa diolah bersama sayur jipang.

Seasoning

Bawang Bombay

Tumis Jipang Teri Medan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik (sereh,daun salam dan daun jeruk)

Masukan air dan bumbu-bumbu  masak sampai air mendidih

grill ayam tadi olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi tambahin dengan kecap manis oles-oles grill sampai kedua sisi matang siap disajikan.

Ayam Bakar  Bekakak

Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 5 menit.

Goreng sampai ikan patin kecokelatan dan matang, angkat lalu tiriskan.

Haluskan cabe, bawang, tomat, dan kemiri. Tumis dengan api sedang. Beri garam,kaldu, dan gula.

Garam

Gula

Kemiri

Tomat

Patin Balado

Beri garam untuk menghilangkan lendir ikan lele. Cuci bersih di air mengalir. Marinasi ikan lele dengan bawang putih halus, garam & perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Goreng hingga matang.

Uleg kasar bawang putih, bawang merah & cabe hijau.

Tumis cabe yang di uleg tadi hingga matang. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk & koreksi rasa.

Masukkan kentang & lele goreng. Aduk rata. Siap dinikmati.

Enak, pedas & Gurih. Menu sat-set untuk sahur. Menambah selera makan.

Bumbu Marinasi Lele :

Ikan Lele

Lele Cabe Hijau

Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Siapkan mangkuk, masukkan soun dan tauge pendek.

Tuang kuah ayam soto, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Kunyit

Soto Ayam Goreng ala Anak Kos

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan cabe iris, bawang putih giling dan cabe giling, lalu aduk rata

Masukan sotong dan wortel aduk rata masak hingga sotong berubah warna

Beri saus tiram, kecap manis, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa siap disajikan

Menu sarapan simple dan enak, kesukaan si kecil 🤤

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Goreng Sotong

Masukkan telur, bawang putih, bawang goreng, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan es batu. chopper hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. aduk rata.

Beri saus sambal di atasnya. Dimsum udang siap di sajikan.

Pertama kali buat Dimsum Udang, Rasanya enak banget 👍 udangnya melimpah 😁

Ayo recook teman-teman.

Resep Creamy Custard

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Creamy Custard

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!