Resep Creamy Pasta Carbonara
Ridwan Legiana
5.0
(1 Rating)
Pasta carbonara merupakan salah satu makanan dari Italia. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan kaya, serta creamy dan lezat dengan sentuhan lada hitam
Bahan Utama
Secukupnya fettuccine / pasta
250 ml susu full cream
70 gr keju
Bahan pelengkap
100 ml air (rebusan pasta)
1/4 butir bawang bombay
1 siung bawang putih
1/2 sdt lada hitam
1 sdm margarine
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1 butir kuning telur
Secukupnya jamur kancing
Secukupnya sosis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus fettuccine terlebih dahulu, jangan terlalu matang. Setelah itu tiriskan.
Langkah 2
Siapkan wajan, tumis 1 siung bawang putih potong cincang, irisan 1/4 butir bawang bombay, potongan sosis dan jamur kancing.
Langkah 3
Tuangkan 100ml air rebusan pasta dan 250ml susu full cream.
Langkah 4
Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt gula, dan 1/2 sdt lada hitam. Aduk sampai tercampur rata, jangan lupa untuk icip rasa.
Langkah 5
Setelah rasa pas, tambahkan 1 sdm margarine. Aduk lagi sampai merata.
Langkah 6
Masukan fettuccine yang sudah di rebus tadi. Aduk dan diamkan sebentar.
Langkah 7
Setelah itu tambahkan 1 butir kuning telur.
Langkah 8
Aduk merata, cukup masak sebentar setelah ditambahkan kuning telur. Matikan kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement