Resep Creme Brulee Green Tea

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(28 Rating)

60 mnt

Rp 70.000

Tanpa Babi

Porsi 2-4 orang

Bahan

6 butir kuning telur

100 gr gula pasir

1 sdt garam

100 gr bubuk green tea

500 ml whipping cream

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Oven

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan kuning telur, bubuk green tea dan gula pasir dalam mangkuk lalu aduk dengan menggunakan whisk  hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata sisihkan.

Langkah 1

Campurkan kuning telur, bubuk green tea dan gula pasir dalam mangkuk lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata sisihkan.

Sambil lalu menunggu, panaskan krim kental di atas panci hingga hangat-hangat kuku. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Sambil lalu menunggu, panaskan krim kental di atas panci hingga hangat-hangat kuku. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Campurkan krim kental hangat ke dalam adonan telur dan durian secara perlahan sambil lalu diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Campurkan krim kental hangat ke dalam adonan telur dan durian secara perlahan sambil lalu diaduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, tuangkan adonan cair ke dalam ramekin yang akan digunakan untuk oven. Oven dengan suhu 190 C selama 25 menit lalu angkat setelah matang dan padat.

Langkah 4

Setelah tercampur rata, tuangkan adonan cair ke dalam ramekin yang akan digunakan untuk oven. Oven dengan suhu 190 C selama 25 menit lalu angkat setelah matang dan padat.

Setelah matang dan padat, taburkan gula pasir di atas permukaan creme brulee lalu bakar gula dengan dengan torch hingga kecoklatan. Sajikan.

Langkah 5

Setelah matang dan padat, taburkan gula pasir di atas permukaan creme brulee lalu bakar gula dengan dengan torch hingga kecoklatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement