Langkah 1

Tambahkan garam, saus teriyaki, kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang potongan sayap ayam pada wajan, nyalakan api.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Langkah 7

Stok menu untuk disimpan di kulkas, tinggal dipanggang saja supaya menghemat waktu.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Sayap Ayam Bumbu Saus Teriyaki

Campur semua bahan bakso. Koreksi cara dengan cara masukkan sedikit adonan ke dalam air mendidih sampai matang lalu rasa. Jika sudah pas bentuk semua adonan menggunakan 2 sendok langsung masukkan ke dalam air mendidih. rebus sampai matang.

Jika sudah mengapung tandanya bakso sudah matang.

Masukkan wortel dan bawang goreng ke dalam panci yang berisi bakso. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan sawi. Masak sampai layu. Koreksi rasa kuah.

Resep turunan dari resep bakso lohoa buku Easy cook for mom.

Alat & Perlengkapan

Daging

Tepung

Tapioka

butir

Telur

Lada

Kaldu

Minyak

Wijen

Wortel

Sawi

Garam

Panci

Bakso Ayam Udang

Masak hingga meresap dan kolang kaling berwarna hijau.

Semakin lama merebusnya, warna akan semakin pekat.

Alhamdulillah ..bertemu lagi dengan Ramadan, diawali dengan setup kolang kaling yang bisa membuat puasamu semakin berkesan. Bahan mudah didapat, membuatnya pun tidak sulit. Bisa dimakan sebagai setup aja atau bahkan untuk campuran es cincau, es campur atau jenis minuman lain yang membuat dahaga hilang. Selamat mencoba ...

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan nasi dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Enak, bikin nambah cocok untuk sarapan keluarga.

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Cikur Ayam Bakso Pedas

Rebus labu hingga empuk, tiriskan. Haluskan dengan garpu.

Campurkan labu dengan semua bahan lainnya, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang seberat 70 gr, bulatkan. Gilas memanjang dan kerat ujungnya dengan pisau. Isi dengan meses atau keju, gulung.

Olesi loyang 7 cm x 20 cm dengan margarin. Letakkan roti dalam loyang berselang-seling antara cokelat dan keju. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Olesi bagian atas dengan campuran bahan olesan lalu taburi meses dan keju.

Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang selama 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Roti labu sobek, empuk dengan isian cokelat dan keju.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Keju

Labu

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Roti Labu Cokelat Keju

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Rebus ayam, setelah mendidih buang air rebusannya dan ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga ayam empuk lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa, sebelum disajikan goreng ayam terlebih dahulu dan beri taburan bawang goreng.

Soto ayam merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, menu ini sangat cocok untuk makan siang dan malam.

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Ayam

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan mutiara. Rebus hingga bening sambil sesekali diaduk.

Jika mutiara sudah bening tambahkan gula pasir.

Jika sudah matang tekstur akan mengental dan berwarna bening kemerahan.

Rebus kuah santan hingga mendidih. Aduk agar tidak pecah. Sajikan bubur mutiara dengan kuah santan, bisa ditambahkan es batu bila suka.

Udah mulai masuk musim penghujan nih, biasanya kalau sore hari kepengen yang anget-anget. Bubur mutiara bisa dijadikan salah satu menu pendamping penghangat untuk menikmati teh dan hujan yang syahdu.

Kuah Santan :

Halal

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Lauk pendamping yang juga enak buat cemilan.

Jagung

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Tauge Jagung Daun Bawang

Rebus dada ayam hingga matang kemudian di suwir-suwir campur dengan bumbu halus diamkan 15 menit.

Kemudian goreng ayam suwir 1/2 matang, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam aduk rata dengan ayam tumis hingga wangi.

Masak sambil terus di aduk agar tidak gosong masak sampai agak mengering.

biasanya srundeng kelapa tapi kali ini di tambahin ayam biar makin gurih..

Bumbu Halus Srundeng :

Menu srudeng ini kesayangan keluarga. Karena membuat nasi hangat terasa gurih dan istimewa walau dengan lauk sederhana seperti telur ceplok. Trimakasih resepnya ya kak #RecookYummy

Daun Jeruk

Kelapa

SERUNDENG AYAM GURIH

Untuk saos kacang. Blender bawang merah, bawang putih, kencur, jahe. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kacang yang sudah di blender. Tuang air. Masak sampai mengental.

Panggang dengan api kecil. Sajikan dengan bawang goreng.

Keinget jajanan jaman SD. Langsung dieksekusi.

Kacang

Tahu

Sate Tahu

Haluskan serai, bawang merah, dan bawang putih dengan ditambahkan air

Campurkan bumbu halus dengan ayam, lalu aduk rata

Masukkan tepung maizena, tepung terigu, saus tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata sampai semua tercampur

Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga kecokelatan

Sajikan ayam dengan nasi liwet agar lebih nikmat

Resep dari Chef Martin Praja. Enak banget dimakan sama nasi liwet dan sambal terasi. Buatnya gampang dan bahannya mudah didapat.

Saus Tiram

Ayam Goreng Serai

Marinasi cumi dengan air jeruk nipis selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah iris

Beri saus tiram dan air, lalu masak hingga kuah mengental

Cumi

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Cumi Saus Tiram Kembang Kol

Lumatkan pisang sampai halus lalu tambahkan tropicana slim sweettener dan vanila

Masukan telur ke dalam adonan pisang tadi lalu aduk-aduk

Campur oatmeal, fiber cream, dan soda kue

Masukan adonan kering tadi ke dalam adonan pisang lalu aduk-aduk hingga tercampur

Masukan adonan ke dalam cetakan. Kukus kurang lebih 25 menit

Kue siap dinikmati, kasih toping sesuai selera

Langkah 8

Camilan diet, sehat, dan nikmat. Recook resep @syifa_healthyfood

Oatmeal

Pisang

Vanilla

Bolu Pisang Oatmeal

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan jagung serut, buncis iris dan wortel yang dipotong dadu.

Bumbui kaldu bubuk, merica, kecap asin dan saos tiram.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Warna-warni sayur yang membuat anak-anak tertarik.

Bawang Bombay

Buncis

Kecap Asin

Nasi Goreng Mix Vege

Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisakan sedikit.

Haluskan ayam, wortel parut, putih telur, dan air es.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Haluskan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Pisahkan kulit dimsum dengan yang lainnya. Ini sedikit tricky karena kulit dimsum suka lengket satu sama lain, tipsnya adalah mendiamkan di suhu ruang dan agak membuka plastik kemasan dimsum.

Masukkan ke dalam kulit, beri parutan wortel.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan!

Tips agar kulitnya tidak kering yaitu mengguyur shumai dengan air sebanyak 4 kali selang 5 menit. Bisa juga menyemprot dangan botol spray steril berisi campuran air dan minyak wijen. Dijamin kulit tidak akan kering.

Bumbu

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Shumai Wortel

Bersihkan ayam, lalu marinasi dengan bumbu marinasi sekitar 15-30 menit diamkan. Lalu goreng hingga matang dengan api kecil. Aku tidak dengan ungkep  agar rasa ayam tetap terjaga manisnya. Tapi ini sesuai selera ya. Boleh juga kalau mau diungkep dulu.

Bersihkan semua bahan. Untuk cabai hijau dihaluskan, bawang cukup diiris tipis. Goreng kentang.

Masukkan cabai hijau halus dan tumis kembali sampai cabai benar-benar matang sempurna agar tidak langu. Tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk supaya ayam dan bumbu menyatu. Boleh tambahkan beberapa sdm air bila terlalu kering.

Terakhir masukkan kentang. Aduk pelan-pelan agar kentang tidak hancur. Sajikan.

Olahan ayam yang paling simple nih menurutku. Tapi enak banget apalagi kalau lagi pengen makan ayam yang pedas-pedas.

Bumbu Marinasi

Sambal Hejo Ayam Kentang

Rebus daun singkong hingga matang, lalu bilas dengan air dingin.

Potong daun singkong yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu halus, dan bumbu pelengkap.

Siapkan wajan, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap.

Masak bumbu halus dan bumbu pelengkap, tuang santan dan air masak dengan api kecil, lalu aduk rata.

Masukan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Lalu tambahkan udang yang sudah dibersihkan, aduk rata secara perlahan agar santan tidak pecah, lalu bumbui dengan garam dan gula, lakukan tes rasa.

Jika rasanya sudah pas, matikan api, gulai udang daun singkong siap disajikan.

Thank you chef resepnya.
Ku tambahin tempe juga.

#RecookYummy

Singkong

Udang

Salam

Jeruk

Sereh

Buah

Lengkuas

Gulai Udang Daun Singkong #JagoMasakMinggu3

Balur daging fillet dengan tepung ayam goreng.

Sebagai anak kos, suka masak yang simple dan cepat maka kepikiran menu chicken katsu ala resto ini.

Resep Crepes Jaring-Jaring dengan 1 Telur #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crepes Jaring-Jaring dengan 1 Telur #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait