Langkah 1

Langkah 2

Selagi menunggu air, haluskan semua bumbu, dan baking soda. beri 100ml air yang sedang direbus. Lalu rebus bumbu di panci terpisah, rebus hingga meletup letup. Aduk terus jangan sampai luber.

Langkah 3

Lalu tuang bumbu kedalam toples, dan masukkan air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit, kira kira tahu terendam. Tidak perlu memasukkan semua air.

Langkah 4

Potong tahu menjadi 6 bagian. potong ketika akan direndam agar tidak hancur.

Langkah 5

Lalu rendam tahu kedalam air bumbu. Langsung tutup dengan rapat. Diamkan 24 jam.

Langkah 6

Setelah direndam 24 jam, tiriskan tahu. Masukkan kulkas tunggu hingga sedikit keras.

Langkah 7

Goreng tahu, jangan terlalu banyak saat menggoreng.

Langkah 8

Langkah 9

Isi tahu sangat lembut, kulit lebih kering dan crispy.

Langkah 10

Tahu susu ini cemilan khas jombang. Kalau aku sih bilangnya tahu micin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Tahu

Tahu susu lembut #JagoMasakMinggu8

Bahan Pelapis: Campur kelapa parut yang telah dikukus dengan garam, aduk rata. Sisihkan.
Saus Kinca: Rebus semua bahan hingga gula larut dan sedikit mengental. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan pewarna merah, aduk rata. Masukkan juga tepung tapioka, uleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu pulung dengan bantuan kedua telapak tangan.

Masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Rebus hingga matang. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Masukkan cenil ke dalam kelapa parut. Lalu tuang saus kinca di atasnya.
Cenil Saus Kinca siap dinikmati.

Kalau di Jogja, cenil atau cethil biasanya dijual barengan dengan klepon, putu, lupis, dan jajan pasar lainnya. Cenil ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya kenyal tapi tetep empuk, biasa disajikan dengan kelapa parut dan tambahan saus gula jawa atau biasa disebut saus kinca, tapi bisa juga ditaburi dengan gula pasir. Manis gurih yummy 😋.

Bahan Pelapis:

Saus Kinca:

Izin Setor Recook ya,,
Rasanya mantul,, jajanan kesukaan aku waktu kecil ini,, rasanya manis dari gula aren nya,gurih dari kelapanya👍👍👍
Terimakasih resepnya🙏🙏

#JagoMasakMaret

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Cenil Saus Kinca #IMYEkstraPoin

Cuci bersih beras ketan lalu rendam minimal 3 jam atau semalaman, buang airnya dan tiriskan. Jika direndam semalaman maka bilas kembali beras ketan dan tiriskan.

Tambahkan juga kelapa parut, gula aren, gula pasir, garam halus lalu remas-remas hingga tercampur dengan baik.

Lalu remas-remas hingga tercampur dengan baik.

Ambil selembar daun pisang, isi penuh dengan adonan oncong-oncong pisang sambil dipadatkan.

Lalu bentuk segitiga seperti lupis dan sematkan dengan tusuk lidi untuk mengunci isian.

Didihkan air kukusan dengan api sedang dan kukus oncong-oncong pisang selama 1 jam 45 menit hingga matang. Dikukus lama agar kue oncong-oncong pisang bisa bertahan semalaman di suhu ruang. Sebenarnya 45 menit juga kuenya sudah matang tergantung berapa lama merendam beras ketannya.

Sajikan kue oncong-oncong pisang sebagai teman minum teh di sore hari!

Tekstur kue oncong-oncong pisang ketika di makan terasa lembut, pulen dan legit.

Kue oncong-oncong pisang khas Bengkulu enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: untuk 30 kue oncong-oncong pisang khas Bengkulu.

Disarankan memakai pisang raja boleh pisang raja sereh, pisang raja bulu maupun pisang raja nangka.

Bahan pelengkap

Halal

Beras Ketan

Pisang

Oncong-Oncong Pisang Khas Bengkulu

Iris-iris batang seladri dan daun prai. Siapkan juga daun jeruk, serai, dan daun salam.

Haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam, bumbu halus, daun prai, daun bawang, dan batang seladri.

Tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Matikan kompor. 10 menit kemudian rebus kembali hingga mendidih (Ayam akan cepat empuk jika dilakukan tekhnik perebusan seperti ini) atau bisa di presto kurang lebih 35 menit. Setelah itu tiriskan ayam dan pisahkan dengan kuah.

Rendam bihun dengan air panas hingga bihun mengembang. Sajikan bersama soto.

Rebus telur hingga matang. Kurang lebih 25-30 menit. Kupas dan potong telur menjadi beberapa bagian. Sajikan bersama soto.

Goreng kerupuk udang. Lalu haluskan beberapa untuk dibuat koya (pelengkap soto saat disajikan).

Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Goreng dengan minyak goreng hingga krispi kecoklatan (pelengkap soto saat disajikan).

Iris-iris kubis, daun seladri, dan daun bawang. Kupas dan iris telur. Iris-iris ayam sesuai selera (untuk disajikan bersama soto nanti).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Soto Ayam Lamongan" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Jeruk

Serai

Kunyit

Udang

Kemiri

Jamur

Telur

Lemon

Bihun

Soto Ayam Lamongan

Kukus tempe, tomat, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga matang.

Ambil tomat, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Beri terasi, gula pasir, dan garam. Kemudian ulek hingga halus dan cicipi rasanya.

Masukkan daun kemangi dan aduk rata. Cicipi rasanya (tambahkan gula pasir dan garam sesuai selera).

Menu murah meriah tapi bisa ngabisin nasi

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Kukus Tempe Kemangi #MENUTANGGALTUA

Kemudian balur dengan tepung bumbu putih.

Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan matang.

Selanjutnya siapkan nasi hangat dimangkok, beri bites chicken dan saos. Sajikan!

Susu

Tepung Terigu

One Bites Chicken Chrispy

Kocok whipping cream dengan air es, kemudian tambahkan keju spready, kocok hingga kaku dengan mixer.

Larutkan kopi dengan air hangat, aduk rata.

Rendam Biskuit sebentar saja, kemudian tata ke dalam box.

Masukkan adonan cream di atas biskuit, lalu tambahkan lagi biskuit di atasnya, ulangi hingga box penuh dan menjadi beberapa lapisan.

Taburkan coklat bubuk diatasnya menggunakan saringan teh, lalu beri chocochips dan strawberry diatasnya. Masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Cokelat

Kopi

Whipped Cream

Unbaked Tiramisu #JagoMasakMinggu4Periode3

Iris buncis dan tomat. Cuci sampai bersih.

Tambahkan air, gula, garam, lada, penyedap, dan saori. Masak sampai matang.

Ada warna merah dari tomat, kuning dari jagung, dan yang mendominasi warna hijau dari buncis. Anak-anak bisa tertarik makan sayur karena warnanya yang cerah nih bun.

Bumbu Iris

Buncis

Tomat

Wortel

Tumis Sayur Warna-warni

Haluskan bawang kemudian campur dengan garam dan bumbu mie instan.

Tambahkan telur aduk hingga tercampur semua.

Angkat mie, tiriskan, tuang ke wadah bumbu telur tadi, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata (apabila terlalu susah diaduk boleh tambahkan air).

Panaskan minyak api sedang relatif kecil lalu goreng mie hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Dadar mie

Cuci bersih rebung, didihkan air, rebus rebung selama 15 menit, tiriskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu halus.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, aduk rata.

Masukkan rebung, garam, penyedap dan gula, aduk sampai merata dan bumbu meresap, setelah matang siap disajikan.

Bawang Putih

Urap Rebung

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Jus Nanas Timun

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Tuk Trey

Belgian Waffle

Ayam Rica Rica

Cumi asam manis

Tumis Kacang Panjang Tempe

PINDANG PEDAS

Tumis Kerang Tempe

Japanese Souffle Pancake

Iris kol, lalu cuci bersih bersama tauge dan tiriskan.

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Kemudian tumis bumbu uleg tadi dengan sedikit minyak sampai setengah matang.

Masukkan kol, tauge, dan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai setengah matang dan cicipi rasanya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan aduk rata. Lalu matikan api.

Tingkat kepedasan silahkan sesuaikan selera

Bumbu Halus :

Kubis

Tauge

Tumis kol toge pedas

Haluskan tahu, campur dengan irisan bawang dan parutan wortel, putih telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Campur semua bahan kulit. Dadar tipis 2 buah.

Siapkan daun pisang atau aluminium foil. Gulung rolade agar lebih set. Kukus +- 20 menit. Dinginkan lalu potong.

Panaskan minyak. Goreng rolade sampai coklat keemasan.

Kulit Dadar

Rolade Tahu Wortel

Setelah empuk, masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Kentang

Saus Tiram

Rebus Sayur Campur

Cuci bersih wortel, parut kecil-kecil. Iris jagung tipis-tipis. Sisihkan.

Campur telur dengan wortel dan jagung. Tambahkan garam, lada bubuk, tepung bumbu dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Masukkan telur.

Kreasi telur ditambah buah dan sayur 🙂 bisa diicip dulu dan bumbunya ditambah-kurangi

Jagung

Omelette Wortel Jagung

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sedikit air dan telur. Orak-arik telur sampai matang.

Tambahkan lagi air untuk kuah. Masukkan merica bubuk, garam, kecap saus tiram, kaldu bubuk dan potongan sayur. Aduk sampai sayur matang.

Terakhir, masukkan mie, irisan cabai dan tomat.

Aduk sebentar sampai rata, cek rasa dan sajikan.

Selamat siang mbaa.. Salam kenal yaaa.. Aku setor recook mie godhog jawa nya.. Bumbu nya simple tapi nikmat. Sayurannya menyesuaikan stok dirumah cuma pakai wortel dan kol aja.. Trus saya tambahin sedikit bakso sapi.. Pas buat makan siang hari ini.. Hehehe.. 

Makasi yaa resep nyaa.. Iji reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Sawi

Mie Godhog Jawa

Didihkan air, masukkan kentang, wortel dan kembang kol. Rebus hingga mendidih.

Masukkan baso dan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api. Siap untuk disajikan.

Sop Baso Sayuran

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam Krispi

Ketan Ayam Krispi

Kulit Ayam Krispi

Ayam Krispi Taiwan

Tumis bawang putih, bombay, udang sampai harum

Masukan saos tomat, saos tiram, gula, garam dan merica

Masukan buncis, masak sampai empuk, siap disajikan

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Paprika

Oseng Buncis Udang Paprika

Siapkan semua bahan-bahannya. Haluskan bawang putih dan cacah seledri (ambil daunnya saja).

Lalu aduk dengan tangan sambil diuleni hingga tercampur rata dan kalis, bulatkan adonan.

Gilas adonan di atas alas datar sampai adonan menjadi tipis.

Terakhir goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan atau simpan keripik dalam toples.

Saya nggak ngincar nastar tiap lebaran, yang saya incar itu keripik yang gurih-gurih kaya gini.

Selamat malam mba..
Recook kue bawangnya😍
Enak krispi banget. Ini aku tambahin bumbu balado biar pedes gitu. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Selamat siang Ummu, Terima kasih resepnya, resep saya modif, saya skip dau  seledrinya, bawang putih yang digunaka lebih banyak dan tidak diulek agak kasar, jadi aroma bawang putihnya dominan sekali, lalu bentuknya saya gilas satu persatu, saya menyebutnya keripik lidah, karena menyerupai lidah. #RecookYummy

Resep Crispy Bandeng Presto

Bahan Utama

Tepung Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Bandeng Presto

Bahan Utama

Tepung Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan