AdikaAnnisa
5.0
(1 Rating)
25/06/2024 bikin chicken nugget dengan bahan balur tepung bubble. tepung bubble mulai di jual di toko toko bakue, jadi bisa banget bikin crispy nugg
500 gr ayam giling paha atau boleh dada dengan kulit
1 bks/250 gr Tepung crispy bubble
1 butir telur
5 sdm tapioka
1 sdm smoked powder
1 sdt garam
½ sdm cuka masak
½ kotak keju cheddar parut
2 sdt bubuk bawang putih
1 sdt bubuk bawang bombay
Secukupnya lada, atau sesuai selera
1 sdt penyedap rasa ayam
5 sdm tapioka untuk tambahan
10 sdm tepung terigu pro sedang
3 sdm tepung beras
Secukupnya Penyedap rasa ayam
Daun seledri, iris halus
Secukupnya air untuk melarutkan tepung
Advertisement
Langkah 1
Campur ayam, cuka masak, garam, telur, tepung tapioka dan bumbu bumbu lainnya jadi satu. Jika belum bisa di bentuk tambah sedikit sedikit tepung tapioka
Langkah 2
Tambahkan keju parut aduk rata kembali, asal campur
Langkah 3
Ambil adonan dan bulatkan kukus dalam panci kukus dengan alas daun pisang atau bisa dengan oles panci kukus dengan minyak tipis tipis
Langkah 4
Campur semua bahan adonan balur basah, jika terlalu encer bisa tambah tepung nya, jika terlalu kental boleh tambah air. Sesuaikan konsistensi nya
Langkah 5
Masukan nugget kukus ke dalam adonan basah lalu guingkan ke adonan kering. Agak tekan agar tepung bubble lebih menempel. Bekukan beberapa saat baru goreng. Siap sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement