Resep Crispy Chicken Salted Egg

Langkah 1

Bersihkan daging ayam kemudian potong dadu sesuai selera lalu marinasi dengan lada bubuk dan kaldu jamur selama 10 menit.

Langkah 2

Campur daging ayam dengan 1 sdm tepung bumbu dan 1 sdm air lalu aduk rata.

Langkah 3

Balur ayam ke dalam tepung bumbu kering hingga tertutup semuanya.

Langkah 4

Goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Tumis bawang putih cincang dan cabe rawit dengan margarin hingga harum.

Langkah 6

Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan air, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 7

Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan.