Rinka Loumitha
5.0
(1 Rating)
Ayam goreng krispi dipadukan dengan sambal colo-colo khas Maluku.
Advertisement
Langkah 1
Potong ayam bentuk dadu lalu cuci bersih. Tambahkan saus tiram, garam, merica, bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata dan remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan 1 jam di kulkas.
Langkah 2
Keluarkan dari kulkas. Tambahkan telur dan margarin cair. Aduk rata.
Langkah 3
Campurkan terigu, maizena dan garam. Aduk rata lalu ambil ayam dan gulingkan dalam campuran tepung sambil diremas-remas. Lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Iris tipis cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah dan tomat.
Langkah 5
Beri air, garam, gula, dan perasan jeruk.
Langkah 6
Tuang sambal colo ke atas ayam, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement