Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kacang panjang dan tunggu sampai matang.

Langkah 5

Masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang dan tambahkan kecap dan saus tiram.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Oseng tempe kacang panjang siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

Goreng kentang hingga ¾ matang, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, dan daun hetuk hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan gula merah, kaldu bubuk, garam serta merica.

Masak hingga bumbu mengental dan asat, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Menu yang selalu ada di meja makan ketika hari lebaran tiba. Enak!!

Penyedap Rasa

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Halal

Daging Ham (Sapi)

Gula Merah

Kentang

Sambal Goreng Lebaran

Tumis bumbu halus dan cabe iris hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Simple, mudah buatnya, enak rasanya. Aroma kencurnya bikin nafsu makan semakin meningkat.

Bumbu halus

Bawang Putih

Bayam

Cobek Bayam

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Masukkan santan dan air. Beri garam, kaldu, dan lada bubuk.

Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan ayam dari kuah santan.

Jika kuah sudah mendidih, taburkan tahu goreng, bawang goreng, seledri, dan daun bawang. Koreksi rasa dan aduk merata.

Goreng ayam lalu suwir. Sajikan soto dengan mie yang sudah direbus, tambahkan tauge, beri suwiran ayam dan tuang kuah santan.

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Santan

Seledri

Serai

Tahu

Tauge

Soto Ayam Kuah Santan

Didihkan santan dalam panci, diaduk-aduk supaya tidak pecah.

Masukkan daun salam dan cabe rawit. Masak beberapa saat sampai harumnya keluar dan cabe sedikit layu.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas rasanya, masukkan bayam, masak sampai matang.

Pertama kali masak taunya bayam cuma enak disayur bening, waktu Mamah masak bayam kuah santan begini, lho kok enak…kok jadi pengen tau cara masaknya. Jadi deh sekarang bobor bayam kesukaan di keluargaku juga. Enak hangat di perut karena pakai kencur dibumbunya, plis jangan diskip ya karena itu yang bikin sedap.

No Alcohol

Kencur

Bobor Bayam Resep Ibu

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Ikan

Jagung

Petai

Tepung Maizena

Tomat

Peda Goreng Siram Jagung Petai

Cuci bersih alpukat, lalu potong bagi dua.

Masukkan daging alpukat ke dalam blender.

Oles krimer kental manis coklat pada dinding gelas.

Alpukat

Susu

Jus Alpukat Creamy

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan jelly bubuk dan milk tea ke dalam panci dan aduk sebentar.

Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matikan kompor.

Masukkan boba dan nata de coco lalu aduk sebentar.

Tuang adonan ke cetakan dan diamkan hingga suhu ruang.

Simpan dalam kulkas hingga dingin dan puding milk tea siap disajikan.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 kebetulan punya stok bubuk milktea, boba, dan nata de coco yang tinggal sedikit, baiklah dibuat puding saja, sekalian mengerjakan misi minggu ini yang akan segera berakhir beberapa jam lagi ✌ tekstur kenyal puding, boba, dan nata de coco yang memiliki karakteristik masing-masing, berpadu sempurna dalam sajian ini 👍 jika punya boba dan nata de coco lebih, dapat dijadikan topping juga 👌 terima kasih 🤗

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Puding Milk Tea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur gula pasir, telur dan sp lalu mixer dengan speed tinggi selama 10 menit sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak, mix sebentar saja dengan speed rendah.

Masukkan minyak, santan dan pasta pandan, mix sebentar saja.

Tuang ke dalam loyang dengan ukuran 24 cm x 24 cm yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang lalu tunggu hangat.

Langkah 10

Topping  :

Tepung Terigu

Bolu Potong

Rebus sulur di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan rimbang dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan terasi, air asam jawa dan air putih.

Bila sudah setengah matang, masukkan sulur dan masak sampai semua matang.

Terakhir tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana ala kampung, yuk cobain sobat yummy.

Terasi

Oseng Rimbang Sulur Terasi

Potong tempe, setelah itu goreng setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bahan Seasoning :

Kecap Manis

Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas

Masukkan bumbu mie tambahkan kecap manis, saos sambal, minyak wijen, dan kecap asin biarkan meresap dan siap disajikan.

Membuat mie ala anak kos bisa menjadi referensi saat tanggal tua.

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Sawi

Mie Goreng Pedas Nyemek Rawit Ijo

Campur jadi satu tepung beras, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tambahan air secukupnya, aduk hingga mengental.

Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis basah.

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga kering dan matang.

Enak kriuk-kriuk. Source andrenia giawati.

Tepung

Keripik Tahu Renyah

Kupas bawang biarkan bawang merah tetep utuh.

Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata masak hingga daun bawang layu lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Nyobain resep yang viral, dan ternyata emang seenak itu 🤤🤤 buatnya mudah dan yang pasti bikin kalap nasi.

Sosis

Tumis Telur Bawang

Siapkan tahu, ini yang saya pakai 2 buah ya

Kocok putih telur beri tahu , tepung, lada bubuk, kaldu bubuk, teri bubuk, bawang putih bubuk, garam. Tes rasanya, sesuaikan keasinannya

Siapkan kulit pangsit. Potong sesuai selera

Masukkan kulit pangsit ke cetakan. Beri adonan tahu, tutup dengan kulit pangsit

Panaskan kukusan, kukus 20-25 menit, angkat. Sajikan hangat

Tahu Tutup Pangsit Kukus #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, garam, santan kental instan dan air. Aduk rata.

Kemudian saring, nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan hingga mendidih kembali. Matikan api.

Siapkan cetakan, basahi dengan air. Tuang puding dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga puding tidak panas, kemudian masukkan dalam lemari es hingga set. Setelah set, keluarkan puding dari dalam cetakan, siap disajikan.

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Puding Lumut

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kol diiris tipis, wortel potong korek api, daun bawang iris.

Campur terigu, tepung beras, ketumbar, garam, kaldu jamur, lada. Aduk rata.

Masukan air secara bertahap sambil diaduk. Jangan terlalu encer.

Masukan kol, wortel dan daun bawang. Aduk hingga semua tercampur rata.

Cemilan yang selalu disukai oleh keluargaku apalagi makannya pakai sambal kacang.. wah mantap 👌

Kembang Kol

Wortel

Bakwan Sayur Renyah

Potong kecil-kecil labu, kukus hingga empuk.

Masak dengan api sedang hingga mengental, cek rasa.

Tuangkan di mangkuk saji, beri tambahan kurma, chiaseed, dan almond.

Terinspirasi dari acara Youns stay di Korea. Cocok banget buat menu sarapan pagi yang super simple. Aku tambahin chiaseed supaya lama kenyangnya.

Resep Crispy Enoki Mushroom

Bahan Utama

Adonan Basah

Adonan Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Enoki Mushroom

Bahan Utama

Adonan Basah

Adonan Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B